8月8日上午，在虎峰鎮(zhèn)回龍村李子林里，幾位村民正在給林下散養(yǎng)的黑雞投食。隨著飼養(yǎng)員敲動(dòng)木桶發(fā)出的聲響，四面八方的黑雞撲騰著翅膀趕來(lái)覓食。
在李子林里，分布著11個(gè)養(yǎng)殖黑雞的標(biāo)準(zhǔn)化竹棚，每個(gè)竹棚養(yǎng)殖著200多只黑雞。目前，今年養(yǎng)殖的第一批黑雞已經(jīng)育肥并全部售出，第二批開(kāi)始投入飼養(yǎng)。
“白天，黑雞在李子林放養(yǎng)，林子里的蟲(chóng)蟲(chóng)草草被黑雞吃得干干凈凈，李子樹(shù)不再用除草劑、農(nóng)藥，李子既優(yōu)質(zhì)又生態(tài)，林下跑山黑雞品質(zhì)優(yōu)良成了搶手貨?！被佚埓妩h支部書(shū)記冉順江說(shuō)。
銅梁黑雞養(yǎng)殖歷史悠久，具有體型較大，體格碩健、羽毛黝黑光亮，長(zhǎng)勢(shì)快、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。黑雞肉質(zhì)細(xì)嫩滋糯、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在市場(chǎng)上備受青睞。
2021年，銅梁區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心在開(kāi)展第三次畜禽遺傳資源普查中，把具有特質(zhì)的銅梁黑雞列為本地優(yōu)質(zhì)雞種。區(qū)里因勢(shì)利導(dǎo)，將黑雞產(chǎn)業(yè)列為“龍鄉(xiāng)水土生”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主推項(xiàng)目之一，全力打造集“育種孵化、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)劃到2025年將實(shí)現(xiàn)銅梁黑雞年出欄2000萬(wàn)羽，到2030年實(shí)現(xiàn)年出欄5000萬(wàn)羽。目前，銅梁區(qū)正在申報(bào)“銅梁黑雞”地方資源品種和地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
“銅梁現(xiàn)有林地面積90余萬(wàn)畝，經(jīng)濟(jì)林面積20余萬(wàn)畝，廣闊的林地為銅梁規(guī)?；l(fā)展黑雞養(yǎng)殖提供了天然牧場(chǎng)，區(qū)林業(yè)局、區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心和鎮(zhèn)街按照科學(xué)規(guī)劃、因地制宜、適度放養(yǎng)、輪流利用的原則發(fā)展林下跑山雞，有效解決了用地問(wèn)題，探索了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，農(nóng)民增收致富的新路徑?！眳^(qū)林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
在高樓鎮(zhèn)涪江村蜂糖李基地的李子樹(shù)下，散養(yǎng)的一群群黑雞在林下悠閑地覓食，咯咯咯的鳴叫聲打破了林間的寂靜。
據(jù)業(yè)主張安林介紹，基地里建有10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，每個(gè)雞舍可以容納200只黑雞。每年可以養(yǎng)殖兩批，一年就可出欄4000只。白天在林下放養(yǎng)，既能充分利用林下空間，又能清除林間雜草與各種害蟲(chóng)，節(jié)省了飼料成本，促進(jìn)了果樹(shù)生長(zhǎng)，加上寬闊的林下環(huán)境有利于黑雞在林間跑動(dòng)，出產(chǎn)的家禽味道也更加可口、健康。
地處巴岳山區(qū)的福果鎮(zhèn)也是銅梁黑雞養(yǎng)殖的重點(diǎn)鎮(zhèn)之一。福果鎮(zhèn)把做大做強(qiáng)林下黑雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，引進(jìn)市級(jí)龍頭企業(yè)重慶特牧公司落戶三多村，發(fā)展黑雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“公司+農(nóng)戶”的形式，由農(nóng)戶代養(yǎng)，再由公司進(jìn)行統(tǒng)一回購(gòu)銷(xiāo)售，在大戶的帶動(dòng)下，今年黑雞出欄量將達(dá)到20多萬(wàn)只。
“林下套養(yǎng)黑雞模式，節(jié)約了寶貴的土地資源，增加了林地附加值，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)經(jīng)濟(jì)雙豐收。今年，全區(qū)黑雞出欄量將超過(guò)300萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)收入1.8億元。區(qū)林業(yè)部門(mén)也將加大林下黑雞養(yǎng)殖的指導(dǎo)和支持力度，進(jìn)一步推進(jìn)林下黑雞養(yǎng)殖，助力農(nóng)民群眾增收致富。”區(qū)林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
（記者 李拉拉 通訊員 趙武強(qiáng)；編輯 周鑫）
