為進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推進(jìn)食品銷售者履行食品安全法定職責(zé)和義務(wù)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，奉節(jié)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)多批次抽檢不合格問題食品銷售企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，近日，奉節(jié)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)在2022年檢出不合格樣品的食品銷售者集體約談會(huì)，轄區(qū)11家商場(chǎng)超市負(fù)責(zé)人或食品安全總監(jiān)參加約談。
會(huì)議通報(bào)了抽檢樣品不合格項(xiàng)目及對(duì)部門商超開展飛行檢查、案件查處等情況；針對(duì)飛行檢查中存在的普遍性問題，向參會(huì)企業(yè)宣貫法律法規(guī)知識(shí)，針對(duì)不合格樣品中食用農(nóng)產(chǎn)品占比較大的問題，大家分析了食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管現(xiàn)狀、存在問題及原因，并就如何進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管進(jìn)行了研討。參會(huì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂食品安全承諾書，部分參會(huì)企業(yè)作食品安全承諾表態(tài)發(fā)言。
會(huì)后，還對(duì)2022年檢出3批次及以上不合格樣品食品銷售單位單獨(dú)約談，進(jìn)一步督促落實(shí)食品銷售者食品安全主體責(zé)任，并提出針對(duì)性整改措施，銷售方表示要抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障食品安全；有效防范化解銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)調(diào)，食品銷售者要始終繃緊食品安全這根弦，深刻領(lǐng)會(huì)食品安全第一責(zé)任人的法律責(zé)任，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。要全面開展自查，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患迅速采取整改措施，通過硬件改造、設(shè)備更新、全程管控，加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管理，實(shí)現(xiàn)食品安全管理和保障能力的提檔升級(jí)，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量安全關(guān)。
縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將積極抓好不合格產(chǎn)品的核查處置工作，以抓好問題整改落實(shí)為契機(jī)，將約談、行政處罰等情況記入信用檔案，倒逼約談主體及時(shí)改正違規(guī)行為。同時(shí)對(duì)多次出現(xiàn)食品抽檢不合格的食品經(jīng)營單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，傳導(dǎo)壓力、壓實(shí)責(zé)任，全面落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（通訊員 易雯）
