新華全媒+丨“噸糧田”的豐收密碼

新華社合肥10月31日電題：“噸糧田”的豐收密碼

新華社記者水金辰

行走于江淮大地，十月的安徽洋溢著豐收的喜悅。在與一些種糧大戶交談中，記者聽(tīng)到了一些新名詞：“噸糧田”“噸半糧田”。這是對(duì)一畝地一年糧食產(chǎn)量的概稱：畝產(chǎn)2000斤、畝產(chǎn)3000斤。

40余年前，以稻麥輪作田看，糧食主產(chǎn)省安徽一畝地年產(chǎn)水稻和小麥共約700斤，如今在一些高產(chǎn)田塊，經(jīng)過(guò)專家測(cè)產(chǎn)，單季畝產(chǎn)水稻、玉米有的能超過(guò)2000斤。這些豐收的“噸糧田”，有三種“打開(kāi)方式”。

一塊“科技田”

阜陽(yáng)市潁上縣種糧大戶宋廷周返鄉(xiāng)種糧已經(jīng)十年。今年種植的1200多畝地里，有220畝作為水稻綠色低碳高產(chǎn)高效百畝示范區(qū)。

10月24日，經(jīng)過(guò)專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)稻谷去雜、測(cè)定水分，折算成標(biāo)準(zhǔn)含水量后，水稻畝產(chǎn)最高達(dá)2005斤。與此同時(shí)，依據(jù)稻田溫室氣體排放及土壤有機(jī)質(zhì)變化、肥藥投入情況，測(cè)算出非示范區(qū)每畝碳排放226千克，而示范區(qū)不僅實(shí)現(xiàn)了碳中和，每畝稻田還固碳14.7千克，實(shí)現(xiàn)區(qū)域水稻高產(chǎn)、固碳雙協(xié)同。

專家正在對(duì)宋廷周的水稻綠色低碳高產(chǎn)高效百畝示范區(qū)實(shí)割測(cè)產(chǎn)。（劉茗 攝）

密植是宋廷周今年單產(chǎn)提升的主要手段。宋廷周告訴記者，今年每畝地水稻秧苗控制在1.6萬(wàn)穴，這比平常畝均1.3萬(wàn)穴多了不少?！懊苤部简?yàn)品種和種植水平。品種不耐密、不抗倒不行，管理上不控好無(wú)效分蘗也不行?！彼瓮⒅苷f(shuō)，由潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)中心和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)共同提供技術(shù)指導(dǎo)，他按照高產(chǎn)綠色種植技術(shù)流程圖“按圖種糧”，這才有了今年的好產(chǎn)量。

潁上縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)中心主任王冠軍告訴記者，密植會(huì)加大氮肥需求量，對(duì)農(nóng)業(yè)碳減排提出更高挑戰(zhàn)?！拔覀?cè)跀U(kuò)大種植密度和減施氮肥之間試驗(yàn)出一個(gè)‘平衡點(diǎn)’，今年首次在大田開(kāi)展技術(shù)集成示范，收效很不錯(cuò)。”王冠軍說(shuō)。

一塊“政策田”

十月中旬，宿州市埇橋區(qū)灰古鎮(zhèn)種糧大戶李勇拿到全區(qū)玉米高產(chǎn)競(jìng)賽第一名：玉米畝產(chǎn)1868.92斤。這項(xiàng)經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)得到的產(chǎn)量數(shù)據(jù)也是埇橋區(qū)歷年來(lái)玉米最高畝產(chǎn)量。

埇橋區(qū)農(nóng)技推廣中心主任程立軍告訴記者，今年埇橋區(qū)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地建設(shè)，根據(jù)土壤性質(zhì)和群眾種植基礎(chǔ)，建設(shè)糧食專業(yè)化規(guī)?；a(chǎn)基地。同時(shí)結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展的高產(chǎn)競(jìng)賽，打造大豆、玉米萬(wàn)畝示范片、千畝示范方和百畝高產(chǎn)創(chuàng)建田?！胺彩菂⒓痈弋a(chǎn)競(jìng)賽的，我們?cè)O(shè)置了一二三等獎(jiǎng)，產(chǎn)量前六名可以獲得獎(jiǎng)勵(lì)資金，用于土壤深翻、耙地、規(guī)范化機(jī)播等，幫助提升耕地地力。”程立軍說(shuō)。

“爭(zhēng)創(chuàng)高產(chǎn)等好政策對(duì)我們有激勵(lì)作用，大戶們之間有‘比著干’的心理，不僅自己賺了錢，還會(huì)帶動(dòng)周邊人一起創(chuàng)高產(chǎn)。”李勇說(shuō)，如今埇橋區(qū)把他們這些種糧能手定為“土專家”，時(shí)常會(huì)有農(nóng)戶到田學(xué)習(xí)參觀。

“玉米大喇叭口期后可間隔10余天噴一次葉面肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、抗逆劑、殺蟲(chóng)殺菌劑”“適時(shí)晚收可進(jìn)一步促進(jìn)玉米灌漿、顆粒飽滿”……這些種植中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，他會(huì)分享給前來(lái)參觀的農(nóng)戶，帶動(dòng)更多農(nóng)戶提單產(chǎn)、種好糧。

一塊“效益田”

在合肥市廬江縣，種糧大戶王士照種植的200畝高產(chǎn)示范田即將迎來(lái)收獲?！扒靶┨炜h農(nóng)技推廣中心對(duì)我們多個(gè)田塊進(jìn)行了理論測(cè)產(chǎn)，測(cè)得畝穗數(shù)約14萬(wàn)穗、穗粒數(shù)約360粒，結(jié)實(shí)率超85%，今年畝產(chǎn)2000斤問(wèn)題不大?！比ツ攴N出畝產(chǎn)水稻1800多斤的王士照對(duì)今年產(chǎn)量保持樂(lè)觀：晝夜溫差大、光熱條件好，近期的天氣有助于創(chuàng)高產(chǎn)。

而令他底氣十足的還是高產(chǎn)田的效益已經(jīng)鎖定?！拔以诜N植前已經(jīng)鎖定了銷售渠道，就等收下來(lái)賣了。”王士照說(shuō)。

在宿州市埇橋區(qū)，李勇也為記者算了一筆“效益賬”：大喇叭口期至收獲期噴施4遍葉面肥，畝均成本近20元每次，但畝均增產(chǎn)超300斤。經(jīng)過(guò)核算，畝均增收約200元，700畝地就凈賺約14萬(wàn)元。

今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將大豆和玉米作為單產(chǎn)提升的重點(diǎn)作物。安徽作為糧食主產(chǎn)省，著力建設(shè)了8個(gè)大豆、6個(gè)玉米單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣。安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局副局長(zhǎng)曹高飛說(shuō)，從目前收獲情況看，糧油作物單產(chǎn)提升效果明顯，下一步將推進(jìn)全省各地借鑒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法，將科技潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量，帶動(dòng)大面積單產(chǎn)提升。

誠(chéng)然，這樣的高產(chǎn)田塊并非普遍。2022年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，安徽水稻畝產(chǎn)平均約840斤、玉米約720斤、大豆約205斤。但采訪中，記者也聽(tīng)到了“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)讓農(nóng)民種田用水不愁”“農(nóng)技專家們科普的防蟲(chóng)減災(zāi)技巧今年用上了”……

科技到田、模式更新、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施提升，“單季畝產(chǎn)噸糧又怎么不會(huì)成為我們種糧人以后的常規(guī)數(shù)據(jù)呢？”一位種糧大戶說(shuō)。