??南岸彈子石長嘉匯,市民和外地游客正一邊欣賞兩江夜景,一邊品嘗重慶美食。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶
??眾多游客在渝中區(qū)十八梯觀光游玩,品嘗美食。首席記者 龍帆 實習生 李雨恒 攝/視覺重慶
??打造國際消費中心城市,夜間經(jīng)濟是其中重要的內(nèi)容。
??重慶四年蟬聯(lián)“中國十大夜經(jīng)濟影響力城市”榜首。今年9月,抖音巨量引擎城市研究院發(fā)布的城市夜間經(jīng)濟繁榮度指數(shù)顯示,重慶夜間經(jīng)濟繁榮度位列第一梯隊。
??12月初,渝中區(qū)山城巷、江北區(qū)大九街、九龍坡區(qū)巴國城、渝北區(qū)紫薇路商業(yè)街、萬州區(qū)天生城文旅街區(qū)等5個夜市,被評選為重慶市級夜間經(jīng)濟示范區(qū)和商圈(步行街)。
??不過,隨著夜間消費需求的提檔升級,諸如業(yè)態(tài)融合度不高、市集街區(qū)分散、同質(zhì)化競爭等固有難題,也亟待破解。
??這些難題的解決,有哪些借鑒或啟示?一起來看本報記者的調(diào)查。
??提高文旅比重
??增加互動新場景
??12月2日晚9點左右,紫薇路燈火通明,東南亞風情酒吧、精釀啤酒館、墨西哥餐廳、烘焙飲品店、精致中古店,吸引了不少外地游客和本地市民前來打卡。
??來自西安的游客柯安和朋友沿著紫薇路走了一圈,發(fā)現(xiàn)這條街上要么是餐廳,要么是酒吧,要么是商店,卻找不到一個有互動節(jié)目的場所?!爸貞c的夜經(jīng)濟全國聞名,卻沒有一個像樣的文旅類互動節(jié)目,實屬不應(yīng)該?!彼f。
??重慶其他夜市,有豐富的互動節(jié)目嗎,答案是否定的。
??記者走訪了中心城區(qū)多個夜市和夜間經(jīng)濟街區(qū),包括此次評選出的市級夜間經(jīng)濟示范區(qū)和商圈(步行街),均沒有發(fā)現(xiàn)文旅類互動節(jié)目的身影。
??在夜間經(jīng)濟繁榮度同樣位列第一梯隊的西安,文旅類互動節(jié)目常?!盎鸨鋈Α?。例如,2019年西安大唐不夜城的“不倒翁小姐姐”,在短視頻平臺上爆火,總播放量高達17億次;2021年的“李白對詩”,以及2023年的“盛唐密盒”,每一個互動節(jié)目,都堪稱文旅“頂流”。
??重慶大學教授廖成林認為,夜間經(jīng)濟的發(fā)展,不能只靠增加新店、新業(yè)態(tài),要有創(chuàng)新思維,推動夜經(jīng)濟與文旅、民俗文化等深度融合,不斷提升夜經(jīng)濟的文旅比重,增加消費互動體驗新場景,形成具有重慶地方文化特色的夜經(jīng)濟模式,滿足市民和游客更高層次的需求。
??通過主題線路
??把產(chǎn)品串聯(lián)起來
??夜幕降臨,洪崖洞燈光璀璨。來自上海的游客白金鑫被美景所吸引,拿出相機不停地“咔咔咔”。欣賞完洪崖洞夜景,他坐上出租車,馬不停蹄地趕到位于渝北龍頭寺公園的地下火鍋城品嘗美食。吃完飯,白金鑫又打車趕到位于觀音橋的九街,逛酒吧和夜店。
??像白金鑫這樣,一個晚上輾轉(zhuǎn)于重慶中心城區(qū)各個市集街區(qū)的游客,不在少數(shù)。如何將這些夜間經(jīng)濟消費目的地更好地串聯(lián)起來,讓游客的體驗更好?
??這次入選的渝中區(qū)山城巷,或許能提供一些借鑒。今年9月,渝中區(qū)以山城步道為載體,融合當下最流行的City Walk(城市漫步),將特色夜間經(jīng)濟消費場所串聯(lián)起來。
??在這條“城市漫步”道上,游客可以沿著打卡路線,從洪崖洞、戴家巷到解放碑,再從十八梯到山城巷……每一個地方,都是夜間消費核心區(qū)域。游客可一站式消費“夜演”“夜讀”“夜娛”“夜食”“夜購”“夜宿”“夜秀”等多種業(yè)態(tài)。
??廖成林建議,重慶夜間經(jīng)濟要突破簡單的產(chǎn)品模式,創(chuàng)新構(gòu)建場景內(nèi)容,推動夜間經(jīng)濟向場景化、內(nèi)容化、IP化方向發(fā)展。如,推出特色夜游主題線路、系列夜間特色活動,將文創(chuàng)、旅游、演藝、美食、音樂節(jié)等夜間經(jīng)濟產(chǎn)品串聯(lián)起來。
??打造自身特色
??突出差異化經(jīng)營
??12月5日,來自成都的夜間經(jīng)濟從業(yè)者唐啟洪,慕名來重慶逛夜市。他去了民心佳園夜市、鎏嘉碼頭小熊集市、南岸區(qū)彈子石藍光夜市等夜市,發(fā)現(xiàn)這些夜市無論是商品還是服務(wù),都大同小異。
??市商務(wù)委相關(guān)負責人坦言,重慶80多條夜市街區(qū)中,大多數(shù)的產(chǎn)品和服務(wù)雷同,存在同質(zhì)化競爭現(xiàn)象,鮮有夜市形成了自己的品牌特色。
??如何才能做出特色?此次入選的市級夜間經(jīng)濟示范區(qū),給出了啟示。
??如,江北區(qū)大九街,重點持續(xù)豐富時尚餐飲、主題酒吧、文化娛樂等新興消費業(yè)態(tài),構(gòu)建全天候、游憩式、慢生活的復(fù)合型特色街區(qū)。近在咫尺的紫薇路,則完全是另一番模樣,這里的酒吧、餐飲、商店走的是精品路線,提供了一種靜謐的消費氛圍。
??又如,萬州區(qū)天生城文旅街區(qū)在烤魚上大做文章,規(guī)劃烤魚街,將烤魚文化融入景觀,打造出萬州第一家?guī)в斡[觀光性質(zhì)的烤魚博覽館,形成“餐飲娛樂+民俗人文+夜游休閑”的復(fù)合業(yè)態(tài),一舉成為渝東北夜間消費新地標。
??重慶工商大學成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈協(xié)同發(fā)展中心研究員莫遠明認為,夜經(jīng)濟要探索出消費者的夜間消費“興趣點”,通過豐富新業(yè)態(tài)、新場景提檔升級,形成差異化創(chuàng)新經(jīng)營模式,才能避免同質(zhì)化發(fā)展。
??此外,市商務(wù)委在征求《重慶市夜間經(jīng)濟集聚區(qū)管理暫行辦法》的意見中也明確,夜間經(jīng)濟街區(qū)、夜市、市集要提檔升級,打造各自特色鮮明、模式創(chuàng)新的夜間消費新場景。
??聲音>>>
??“推動夜經(jīng)濟與文旅、民俗文化等深度融合,不斷提升夜經(jīng)濟的文旅比重,增加消費互動體驗新場景,形成具有重慶地方文化特色的夜經(jīng)濟模式。”
??“突破簡單的產(chǎn)品模式,創(chuàng)新構(gòu)建場景內(nèi)容,推動夜間經(jīng)濟向場景化、內(nèi)容化、IP化方向發(fā)展?!?
??——重慶大學教授廖成林
??“探索出消費者的夜間消費‘興趣點’,通過豐富新業(yè)態(tài)、新場景提檔升級,形成差異化創(chuàng)新經(jīng)營模式?!?
??——重慶工商大學成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈協(xié)同發(fā)展中心研究員莫遠明