夜半搶“鮮”機(jī)——云南芒市鮮食玉米采摘二三事

新華社昆明12月11日電題：夜半搶“鮮”機(jī)——云南芒市鮮食玉米采摘二三事

新華社記者黃韜銘

10日夜里12時，云南德宏傣族景頗族自治州芒市風(fēng)平鎮(zhèn)芒賽村的一塊玉米地里一片漆黑。萬籟俱寂，耳畔只有涼風(fēng)拂過玉米地發(fā)出的“沙沙”聲，濕潤泥土特有的芬芳味道彌散在田間。

記者打開手機(jī)的手電筒，慢慢走進(jìn)地里。不一會兒，前方能看見星星點點的光亮在晃動，吆喝聲、掰玉米聲、貨車引擎轟鳴聲漸漸清晰。村民線巖接到記者電話后遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喊：“我照你們！”頭戴式照明燈射出一道筆直的白光，在夜色中格外顯眼。

循著光走到近處，記者看到一派火熱的勞作景象：婦女們將掰下來的鮮食玉米放進(jìn)筐里，工人們把裝滿鮮食玉米的筐背出來，再運(yùn)到貨車上。10多個人在玉米地里進(jìn)出，忙中有序。見記者到來，一名村民笑著說：“玉米漲價嘍，來幫我們掰兩個！”

深夜，村民將剛采摘的鮮食玉米運(yùn)到貨車上。新華社記者黃韜銘 攝

為啥要在深夜采摘鮮食玉米？勞作間隙，線巖告訴記者：“白天采的不好賣。”

原來，芒市晝夜溫差大，白天天氣熱，采摘的鮮食玉米果心溫度高，運(yùn)輸途中仍在持續(xù)散熱，容易導(dǎo)致玉米變質(zhì)。夜晚溫度較低，采摘的鮮食玉米能有效鎖住水分，再通過冷庫降溫，即使經(jīng)過長途運(yùn)輸，鮮食玉米依舊能比較新鮮地出現(xiàn)在全國各地的農(nóng)產(chǎn)品市場里。

鮮食玉米并不稀奇，但在其它地區(qū)不產(chǎn)玉米的時候能夠穩(wěn)定供應(yīng)卻很難得。芒市夏無酷熱、冬無嚴(yán)寒，雨量豐沛。優(yōu)越的氣候條件使這里的鮮食玉米一個冬天能種兩季。“每年11月到次年6月是鮮食玉米銷售旺季，人無我有，根本不愁賣?！泵⑹袆贽r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人趙玉說。2022年芒市鮮食玉米種植面積超15萬畝，產(chǎn)量15.15萬噸，產(chǎn)值6.17億元。

堆放在貨場內(nèi)的鮮食玉米。新華社記者黃韜銘 攝

芒市種子管理站站長李能早告訴記者，當(dāng)?shù)夭シN模式已由直播發(fā)展為育苗移栽，栽培模式由雙行條栽改進(jìn)為四行條栽。銀黑雙膜的使用既能滅草又可防蟲，有效提高了單位面積產(chǎn)量和效益。

芒市的鮮食玉米現(xiàn)已成為“搶手貨”，實現(xiàn)了從“保護(hù)價收購”到“訂單預(yù)購”的轉(zhuǎn)變。芒市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員段應(yīng)改說，隨著芒市成為全國冬季鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)之一，這幾年有很多收購商上門搶購，地里的玉米往往在上市前1個月就被預(yù)訂一空。

銷路不愁，如何賣出好價錢？記者看到，同一塊玉米地里，有處于不同生長階段的鮮食玉米?！斑@是玉米賣出好價格的關(guān)鍵?！憋L(fēng)平鎮(zhèn)黨委書記擺二旺保告訴記者，相關(guān)部門引導(dǎo)農(nóng)戶錯峰種植，既保障了市場供應(yīng)，又穩(wěn)定了銷售價格。

作為芒市重要的冬季農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，鮮食玉米種植提高了農(nóng)民收入。線巖告訴記者，他8年前開始種鮮食玉米，經(jīng)歷了從小心翼翼試種到邁開步子擴(kuò)種的轉(zhuǎn)變。“現(xiàn)在種了13畝，每畝能賺3000元，一年種兩季，差不多有8萬元收入?！本€巖說。

2022年芒市鮮食玉米種植農(nóng)戶共2.35萬戶，戶均增收2.63萬元。

收購鮮食玉米的農(nóng)業(yè)公司也給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會。“玉米分選、打包、裝箱需要大量勞動力。”云南洪馳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃先馳說，“村民平時自己種地，閑暇時來打工，每月最多能有5000元額外收入?！?

記者站在田埂上遠(yuǎn)眺，天上的星星閃閃發(fā)亮，地里也閃動著點點白光。村民們熱火朝天地掰著玉米，豐收的喜悅洋溢在深夜的玉米地里。