??彭水縣紹慶街道阿依河社區(qū)胡家灣苗寨建筑群，正在修繕改造。通訊員 趙勇 攝/視覺(jué)重慶
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??城口縣東安鎮(zhèn)亢家寨旅游景區(qū)，展現(xiàn)了大巴山民俗文化。通訊員 王玉璞 攝/視覺(jué)重慶
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彭水縣紹慶街道阿依河社區(qū)草莓采摘園，游客正在采摘草莓。通訊員 趙勇 攝/視覺(jué)重慶
城口縣東安鎮(zhèn)興田村“大巴山森林人家”農(nóng)家樂(lè)。通訊員 王榮 攝/視覺(jué)重慶
核心提示
上個(gè)月，世界旅游聯(lián)盟和中國(guó)國(guó)際扶貧中心聯(lián)合發(fā)布《2023世界旅游聯(lián)盟——旅游助力鄉(xiāng)村振興案例》，共推出50個(gè)典型案例，其中重慶兩個(gè)案例上榜。
這兩個(gè)案例一個(gè)“依山”：它是位于渝東北大巴山深處的城口縣東安鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)打造出“大巴山森林人家”旅游品牌，發(fā)展起379家農(nóng)家樂(lè)，成功創(chuàng)建亢谷旅游度假區(qū)和國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)亢家寨。
另一個(gè)“靠水”：它是位于渝東南的彭水縣紹慶街道阿依河社區(qū)。該社區(qū)依托國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)阿依河，發(fā)展起47家農(nóng)家樂(lè)，以及6大特色采摘園，目前正在打造胡家灣苗寨建筑群。
重慶這兩地憑啥入選全球典型案例？其發(fā)展背后經(jīng)歷了哪些故事？重慶日?qǐng)?bào)記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
時(shí)值農(nóng)歷大雪，城口縣東安鎮(zhèn)興田村氣溫不到10攝氏度。村上的游客陸續(xù)離開(kāi)，陳振田也迎來(lái)了難得的假期。
興田村是東安鎮(zhèn)最早發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村，而陳振田是村上最早開(kāi)辦森林人家農(nóng)家樂(lè)的老板。僅今年七、八兩個(gè)月，她就接待游客1000多人次，兩個(gè)月收入10多萬(wàn)元。
“以前怕游客不來(lái)沒(méi)得事做，現(xiàn)在怕人多了忙不過(guò)來(lái)?！笔嗄觊g，陳振田見(jiàn)證了興田村從最初的10余名游客，到如今全鎮(zhèn)旅游接待量超百萬(wàn)人次的變化。
“與世隔絕”不被看好
持續(xù)引流打造鄉(xiāng)村旅游品牌
東安鎮(zhèn)地處大巴山腹地，該鎮(zhèn)的興田村，海拔在1000米以上，曾是秦巴地區(qū)最落后的特困村之一，無(wú)公路，無(wú)水路，年人均純收入不足2000元。
這樣“與世隔絕”的狀態(tài)，讓興田村保留了良好的生態(tài)。全村森林覆蓋率超90%，年均氣溫在12攝氏度左右，喀斯特峰叢地貌發(fā)育良好，擁有云豹、白唇鹿、崖柏、紅豆杉等眾多動(dòng)植物。
2010年，301省道貫通，興田村優(yōu)良的生態(tài)資源才被世人所知。
2011年初，東安鎮(zhèn)決定依托興田村涼爽氣候以及鄉(xiāng)土風(fēng)貌，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，打造“大巴山森林人家”鄉(xiāng)村旅游品牌，讓村民在家門口吃上“旅游飯”。
可由于興田村常年無(wú)人問(wèn)津，絕大部分村民對(duì)此并不看好。
沒(méi)辦法，只有黨員干部先作示范。村干部陳振田帶頭，將自家的農(nóng)房改造成農(nóng)家樂(lè)。
當(dāng)時(shí)，全村共有6家農(nóng)戶開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)。為了給他們拉客，鎮(zhèn)上的干部到開(kāi)州、萬(wàn)州、達(dá)州等地發(fā)傳單做宣傳：“避暑納涼，車接車送，30塊錢包吃包??！”
依靠這種方式，這年6月，陳振田的農(nóng)家樂(lè)迎來(lái)17人的小型旅游團(tuán)入住。為給舟車勞頓的游客解乏，她甚至提前為游客準(zhǔn)備好了蜂糖水。貼心的服務(wù)贏得了好評(píng)，也為她積累下首批回頭客。2011年底，陳振田共收入2萬(wàn)多元。
一些村民見(jiàn)鄉(xiāng)村旅游有搞頭，也辦起農(nóng)家樂(lè)。一年后，興田村共有16家“森林人家”農(nóng)家樂(lè)。雖然數(shù)量增加了，但農(nóng)家樂(lè)的品質(zhì)問(wèn)題開(kāi)始凸顯。
“不少游客覺(jué)得我們的農(nóng)家樂(lè)過(guò)于簡(jiǎn)陋?！睎|安鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱玉辰介紹，一些農(nóng)家樂(lè)沒(méi)有獨(dú)立衛(wèi)生間，游客上廁所只能到公共衛(wèi)生間，而且房間內(nèi)的床上用品，也是農(nóng)戶自家花花綠綠的鋪蓋。
“2012年底，興田村累計(jì)接待游客6萬(wàn)人次?！睎|安鎮(zhèn)黨委書(shū)記朱繼明表示，大家意識(shí)到，隨著游客數(shù)量的增加，農(nóng)家樂(lè)的口碑越發(fā)重要。從2013年開(kāi)始，興田村的“森林人家”農(nóng)家樂(lè)開(kāi)始改造升級(jí)，農(nóng)家樂(lè)的房間配備了獨(dú)立衛(wèi)生間，床上用品統(tǒng)一換成白色被褥，菜品標(biāo)準(zhǔn)不低于“三葷四素一湯”。對(duì)于已營(yíng)業(yè)的農(nóng)家樂(lè)，東安鎮(zhèn)給予最高2萬(wàn)元的獎(jiǎng)補(bǔ)支持，對(duì)新建的農(nóng)家樂(lè)，最高給予10萬(wàn)元的獎(jiǎng)補(bǔ)支持，由此提高農(nóng)家樂(lè)的數(shù)量和質(zhì)量。
通過(guò)一系列舉措，興田村的“森林人家”農(nóng)家樂(lè)和游客量迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，截至2015年底，全村共發(fā)展116家農(nóng)家樂(lè)，共接待游客95萬(wàn)余人次。
專家點(diǎn)評(píng)>>>
市文化和旅游協(xié)會(huì)文旅教育分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張?jiān)埔捍蛟爨l(xiāng)村旅游品牌，提升了這些地方的知名度。比如說(shuō)起“大巴山森林人家”，就想到興田村，提到“黃水人家”，就想到石柱的黃水鎮(zhèn)。同時(shí)，通過(guò)品牌建設(shè)，推動(dòng)了農(nóng)家樂(lè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化發(fā)展，提高了鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)了游客的認(rèn)可度，為當(dāng)?shù)爻掷m(xù)引流。
留不住客難“變現(xiàn)”
緊跟市場(chǎng)推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展
與東安鎮(zhèn)不同，彭水縣紹慶街道阿依河社區(qū)并沒(méi)有缺少流量的煩惱。
阿依河景區(qū)是彭水縣唯一的國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，景區(qū)的入口就在阿依河社區(qū)。自2004年景區(qū)開(kāi)放以來(lái)，每年的游客接待量超100萬(wàn)人次。
然而，面對(duì)如此大規(guī)模的流量，阿依河社區(qū)過(guò)去卻未能“變現(xiàn)”。
早在2006年，阿依河社區(qū)就已經(jīng)開(kāi)始探索發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，在巖頭壩打造出一條餐飲街，集中發(fā)展了20來(lái)家農(nóng)家樂(lè)，但生意卻并不景氣。
“景區(qū)為我們引來(lái)游客，但我們卻沒(méi)有辦法留住。”阿依河社區(qū)黨支部書(shū)記庹真平介紹，社區(qū)內(nèi)除了農(nóng)家樂(lè)外，沒(méi)有其它的旅游項(xiàng)目，而景區(qū)離縣城僅20公里，游客更愿意到城里去消費(fèi)。
為此，從2012年起，阿依河社區(qū)開(kāi)始規(guī)劃發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，打造出葡萄園、草莓園、花椒園、枇杷園、瓜果園、阿依田園六大園區(qū)。
“景區(qū)內(nèi)的游客大部分是年輕人，他們來(lái)到鄉(xiāng)村除了感受自然風(fēng)光外，更愿意體驗(yàn)采摘水果、蔬菜的田間樂(lè)趣，因此我們打造了各類果蔬采摘園。”庹真平介紹。
記者看到，在阿依河社區(qū)胡家灣苗族古寨，39棟吊腳樓正在進(jìn)行修繕改造。
庹真平告訴記者，這座古寨已有百年歷史，房屋雖然破舊，但建筑主體仍保留完好，社區(qū)將其作為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)來(lái)打造，讓游客體驗(yàn)原汁原味的苗族文化。
通過(guò)開(kāi)發(fā)這些農(nóng)文旅項(xiàng)目，僅在今年7月，阿依河社區(qū)的游客接待量就超過(guò)6萬(wàn)人次。
城口縣東安鎮(zhèn)興田村也在逐步建設(shè)完善周邊旅游景點(diǎn)，吸引更多游客成為回頭客。
“游客來(lái)興田村，最想體驗(yàn)的就是原鄉(xiāng)風(fēng)情和民俗文化?！敝炖^明介紹，亢家寨旅游景區(qū)圍繞大巴山民俗文化，設(shè)有山神廟、亢家寨等景點(diǎn)，而亢谷旅游度假區(qū)則建有文化廣場(chǎng)、商業(yè)街、假日酒店等基礎(chǔ)設(shè)施，以此提升旅游接待能力。
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中國(guó)旅游研究院長(zhǎng)江旅游研究基地首席專家、重慶第二師范學(xué)院重慶文旅發(fā)展研究中心主任羅茲柏：
兩地文旅項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)非常有創(chuàng)意，無(wú)論是興田村的亢家寨還是阿依河社區(qū)的苗族古寨，都通過(guò)挖掘自身文化內(nèi)涵，提煉出民俗文化、民族文化等核心價(jià)值。這種文旅項(xiàng)目彰顯了當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣幕朽l(xiāng)愁，有故事，不僅留住了游客，也通過(guò)鄉(xiāng)村旅游讓世界了解中國(guó)。
游客多了接待壓力不小
抱團(tuán)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展
今年6月，亢家寨旅游景區(qū)和亢谷旅游度假區(qū)正式運(yùn)營(yíng)，來(lái)到興田村的游客更多了。
東安鎮(zhèn)提供的數(shù)據(jù)顯示，從6月至9月，全鎮(zhèn)游客接待量超230萬(wàn)人次。雖然興田村已發(fā)展了259家“森林人家”農(nóng)家樂(lè)，但面對(duì)如此規(guī)模的人流量，接待壓力可謂不小。
因此，東安鎮(zhèn)在興田村發(fā)展“森林人家”農(nóng)家樂(lè)的同時(shí)，也輻射帶動(dòng)周邊仁河、德安、朝陽(yáng)、興隆等地發(fā)展120家“森林人家”農(nóng)家樂(lè)，承接了興田村“引流”帶來(lái)的游客。與此同時(shí)，它們還推陳出新，配套推出多種鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)。
例如，德安村發(fā)展了30余畝藍(lán)莓園、芍藥園，打造“果—藥”采摘旅游項(xiàng)目；朝陽(yáng)村建有110余畝梨園，開(kāi)展春季賞花、秋季摘果等活動(dòng)；興隆村圍繞清代騾馬古道，打造黃墩驛景區(qū)，建設(shè)星空露營(yíng)基地和親子樂(lè)園等旅游項(xiàng)目；仁河社區(qū)則將閑置農(nóng)房改建成“仁河客棧”，作為民宿及游客餐廳使用。
“各地推出的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，為游客提供了更多選擇?！睎|安鎮(zhèn)黨委副書(shū)記涂來(lái)介紹，鎮(zhèn)上以興田村為中心，規(guī)劃旅游路線，串聯(lián)起各村（社區(qū)）的旅游景點(diǎn)和休閑項(xiàng)目，形成產(chǎn)業(yè)集聚和規(guī)模效應(yīng)。
阿依河社區(qū)則成立了阿依河微型企業(yè)協(xié)會(huì)，避免各業(yè)主“單打獨(dú)斗”。
阿依河社區(qū)黃家?guī)X餐飲街有27家農(nóng)家樂(lè)，其中數(shù)“川峽山莊”農(nóng)家樂(lè)生意最好。2018年，阿依河微型企業(yè)協(xié)會(huì)成立后，該農(nóng)家樂(lè)老板謝文瓊被選為副會(huì)長(zhǎng)。
“社區(qū)共有90多家微型企業(yè)，其中農(nóng)家樂(lè)有47家，占了一半以上?！敝x文瓊說(shuō)，協(xié)會(huì)會(huì)幫助生意不好或剛營(yíng)業(yè)不久的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行宣傳，幫他們拉客，定期為所有農(nóng)家樂(lè)業(yè)主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，同時(shí)制定住宿收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
除農(nóng)家樂(lè)外，阿依河社區(qū)還有各類采摘園區(qū)以及酒坊、零售店、養(yǎng)殖戶等微型企業(yè)。
對(duì)于采摘園區(qū)，協(xié)會(huì)組織農(nóng)家樂(lè)與園區(qū)合作，游客住宿農(nóng)家樂(lè)或入園采摘可享受折扣。此外，協(xié)會(huì)還組織農(nóng)家樂(lè)購(gòu)買養(yǎng)殖戶的家禽作為食材，購(gòu)買酒坊和零售店酒水、零食等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。
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巴南區(qū)旅游發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉曉波：不同于城市里成熟的旅游產(chǎn)業(yè)集群，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)往往面臨“孤軍奮戰(zhàn)”的窘境。因此在運(yùn)營(yíng)中需要整合各類項(xiàng)目，打造“產(chǎn)品包”，抱團(tuán)聯(lián)動(dòng)。同時(shí)，這些項(xiàng)目既要留住“土味”，也要提升品質(zhì)。此外，運(yùn)營(yíng)管理不僅要專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，在服務(wù)上也要體現(xiàn)“人情味”，讓鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。
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發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要講好鄉(xiāng)村故事
無(wú)論是東安鎮(zhèn)，還是阿依河社區(qū)，其鄉(xiāng)村旅游的成功“出圈”，關(guān)鍵在于挖掘整合自然資源和當(dāng)?shù)氐拿袼?、民族文化資源，圍繞這些資源，講出了鄉(xiāng)村故事，讓游客在故事中品味鄉(xiāng)愁。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，就是要講好鄉(xiāng)村故事。
這些故事是“調(diào)味劑”：通過(guò)講述傳統(tǒng)歷史和人文風(fēng)情，讓游客回味歷史，品味鄉(xiāng)愁，留住鄉(xiāng)土味，增添文化味。
這些故事是“連接線”：串聯(lián)起田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土風(fēng)貌、山水美景，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展。
這些故事是“廣告牌”：向游客展示鄉(xiāng)村形象，引起他們的關(guān)注和興趣，同時(shí)圍繞故事內(nèi)容打造旅游品牌標(biāo)識(shí)，營(yíng)銷推廣，增加吸引力。
有了繪聲繪色的故事作“支撐”，鄉(xiāng)村旅游才能“立”起來(lái)，游客才更有沉浸感和體驗(yàn)感。
記者認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游可以著重講好三類故事。
讓紅色故事成為精神引領(lǐng)。例如，巫山下莊的“天路”，展示了脫貧攻堅(jiān)精神，奉節(jié)安坪鎮(zhèn)三峽移民精神傳承館，凝聚了三峽移民精神……
讓民俗故事豐富鄉(xiāng)土內(nèi)涵。例如，酉陽(yáng)縣龔灘古鎮(zhèn)定期舉辦擺手舞、陽(yáng)戲、馬馬燈、哭嫁等民俗儀式，合川淶灘古鎮(zhèn)每年舉辦舞龍、舞獅、川劇變臉、折子戲等民俗文化節(jié)活動(dòng)……
讓民族故事增強(qiáng)特色體驗(yàn)。例如，酉陽(yáng)縣酉水河鎮(zhèn)河灣村保留著500多座土家族吊腳樓，吸引游客前來(lái)打卡；武隆后坪苗族土家族鄉(xiāng)打造出天池苗寨，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展……
這些故事“各司其職”，各展所長(zhǎng)。有了這些故事，鄉(xiāng)村旅游也就有了靈魂，也有了更為長(zhǎng)久的生命力。
