“感恩黨的好政策，感謝西南大學(xué)食品學(xué)院專家團隊，讓我們這些看似不起眼的農(nóng)業(yè)企業(yè)在得到穩(wěn)定發(fā)展的同時，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從參與務(wù)工中得到實惠?！敝貞c荷特農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理李純宇介紹，公司成立23年以來，無論是茶場種植與加工，還是臍橙商品化處理與營銷工作，都屬于投資大、見效慢、周期長的產(chǎn)業(yè)，需要持續(xù)不斷加大科技投入，需要持續(xù)不斷組織勞動力參與務(wù)工，才能變資源優(yōu)勢為產(chǎn)品優(yōu)勢和效益優(yōu)勢，促進(jìn)地方經(jīng)濟發(fā)展。
據(jù)介紹，李純宇創(chuàng)辦的重慶荷特農(nóng)業(yè)有限公司從投資建設(shè)“七三”茶場開始，常年需要聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工負(fù)責(zé)茶場的日常管理，加上每年需季節(jié)性臨時工參與茶場的除草、修剪、施肥以及從事采茶、制茶等工作，再加上臍橙商品化處理廠每年需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工參與果實的短途運輸和和從事臍橙的洗果、貼標(biāo)、裝箱等工作，實際上每年可以解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就近就業(yè)180人，年支付農(nóng)民工工資120萬元。
引進(jìn)良種建立茶園
李純宇是奉節(jié)縣鶴峰鄉(xiāng)人。1999年7月，他從重慶建筑工程學(xué)院畢業(yè)后，進(jìn)入原萬縣市建筑工程有限公司工作并擔(dān)任工程監(jiān)理。1998年，因父母年老體弱和3個兄長均在外地上班和做生意，他只好辭職回家鄉(xiāng)照顧老人。
“七三”茶場一角
“如果能邊照顧老人邊進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，組織和帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富，可謂是一件大好事?！崩罴冇畹南敕ǖ玫搅?個兄長的支持。據(jù)介紹，新民鎮(zhèn)長棚村和觀音庵社區(qū)有多年種植茶葉的歷史，現(xiàn)有“七三”茶場1300余畝，是奉節(jié)香山貢茶主要原材料生產(chǎn)基地之一。但是，由于茶樹品種老化和茶場管理不善，造成整個茶場的茶樹長勢差。“如果能將這荒廢的茶場利用起來，重新栽植新的茶樹品種，不僅可以變廢為寶，而且能夠幫助當(dāng)?shù)亟鉀Q農(nóng)民工就近務(wù)工增收的問題，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶利益的‘雙贏’?！睘榇耍罴冇疃啻蔚健捌呷辈鑸鲞M(jìn)行實地考察，并且征求當(dāng)?shù)厝罕姷囊庖姾徒ㄗh，后經(jīng)多次與新民鎮(zhèn)黨委政府協(xié)調(diào)，最終達(dá)成了一次性支付土地租金10萬元，之后按每十年支付荒山承包費2.5萬元的茶場承包協(xié)議。
“租賃茶場是一回事，讓租賃過來的茶場能真正發(fā)揮效益又是另外一回事。”李純宇說，從簽訂租賃合同開始，他就將茶場當(dāng)成莊稼來管理，多次到西南大學(xué)食品學(xué)院向茶葉專家請教，包括茶葉種植、茶葉加工以及開發(fā)茶葉產(chǎn)品包裝等。并且，他還深入茶場生產(chǎn)“一線”，同當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工同吃同住同勞動，不斷積攢茶樹種植加工經(jīng)驗。
不僅如此，李純宇還專程赴山東、福建、江西等地考察，學(xué)習(xí)別人經(jīng)營管理茶場的經(jīng)驗。為此，他從福建引進(jìn)福仙9號茶樹新品種420萬株，加上茶場的除草、清園、整修水池、整治田間道路以及人工栽植等費用，僅2001年承包第一年就投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)150萬元。
引進(jìn)設(shè)備開展加工
“前期的投資，既是企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，更是后期獲得回報的重要條件?！崩罴冇钫f，剛開始對茶場的投資大，花費的精力也較多，為打基礎(chǔ)，他不惜賣掉重慶的商品房，盡管工作艱難，但還是走過來了。如今，經(jīng)過20多年發(fā)展，目前茶場每年收獲茶葉750公斤，按照一級茶每公斤2400元計算，年銷售收入180萬元，扣除人工、肥料、包裝、稅收等支出，年純收入50萬元。
臍橙商品化處理包裝現(xiàn)場
非常幸運的是，茶場的季節(jié)性強，工作之余，有大量的時間可以用來從事臍橙加工與營銷工作。2008年，李純宇承包了原外貿(mào)公司在永樂鎮(zhèn)的臍橙商品化處理廠，利用茶場的空休時間來開展臍橙商品化處理，并且將奉節(jié)臍橙銷往北京、天津、浙江嘉興、河北唐山市、陜西省西安市等水果批發(fā)市場，當(dāng)年銷售臍橙5000余噸，榮獲全市柑橘營銷一等獎和重慶市柑橘大戶稱號。2012年，李純宇還根據(jù)全國臍橙商品化處理形勢發(fā)展的需要，投資221萬元引進(jìn)了三條江西綠萌科技有限公司生產(chǎn)的柑桔商品化處理生產(chǎn)線，實現(xiàn)了按照果實的大小、顏色等先進(jìn)的光電自動化分級處理技術(shù)，處理能力為每小時27噸。
不僅如此，2013年，李純宇還投資近3000萬元建成了一座占地20余畝1200噸的柑桔貯藏保鮮庫及臍橙商品化處理廠，年分選加工臍橙5000余噸，可以滿足不同消費者對臍橙周年供應(yīng)和果實貯藏保鮮的需要。據(jù)介紹，2023年1-6月，李純宇的臍橙商品化處理廠共加工臍橙3000噸，加上10-12月加工臍橙180噸，按照每噸臍橙收取臍橙商品化處理費用150元計算，年臍橙商品化處理收入為45萬余元，扣除設(shè)備維修、電費等支出，年臍橙商品化處理純收入約為30萬元。
引進(jìn)技術(shù)促進(jìn)增收
“致富不忘帶動農(nóng)戶增收致富?！崩罴冇钫f，他創(chuàng)辦的重慶荷特農(nóng)業(yè)有限公司自成立以來，無論是從事茶樹種植和加工，還是從事臍橙商品化處理與營銷，倍感欣慰的是有幸結(jié)識了西南大學(xué)食品學(xué)院曾凱芳教授等專家團隊。
曾凱芳教授在2001年李純宇創(chuàng)辦的重慶荷特農(nóng)業(yè)有限公司成立之初，就直接參與茶場的種植和加工指導(dǎo)，包括引進(jìn)茶樹良種，開展茶葉種植和加工，開發(fā)茶葉產(chǎn)品包裝，還包括后期投資建設(shè)臍橙商品化處理廠等。
2015年，李純宇所在的公司參與曾凱芳教授主持的“國家重點研發(fā)計劃項目南方大宗果蔬物流保鮮技術(shù)及裝備研發(fā)示范應(yīng)用示范基地”課題研究，主要負(fù)責(zé)奉節(jié)臍橙貯藏保鮮技術(shù)研究，重點是開展貯藏保鮮藥劑對比試驗，其結(jié)果是經(jīng)過藥劑處理后的奉節(jié)臍橙能保持3個月時間不腐爛。
2021年，李純宇所在公司參與曾凱芳教授主持的“生鮮果蔬供應(yīng)鏈綠色防腐與品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”課題研究，主要承擔(dān)奉節(jié)臍橙綠色防腐和品質(zhì)調(diào)控技術(shù)研究，該課題最后榮獲2022年重慶市科技進(jìn)步一等獎。
“技術(shù)的支持參與，最終讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從參與務(wù)工之中得到實惠?！崩罴冇钫f，公司承租的茶場常年聘用管理工人2名，年支付管理人員的工資7.2萬元，加上每年季節(jié)性組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工參與茶場的除草、修剪、施肥等15人，再加上每年需要組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工參與茶葉采摘等臨時用工80人，僅茶場就支付當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工工資50萬元。同時，公司在永樂鎮(zhèn)酒榴村建成的臍橙商品化處理廠，每年需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工參與上下車8人，從事臍橙的洗果、貼標(biāo)、包裝等當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工80人，年支付農(nóng)民工工資70萬元。
“每年能讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工不離開家鄉(xiāng)就能掙到錢，并且有不少農(nóng)民工都是老年人，這120萬元工資對于大企業(yè)來說也許不算什么，但對于本地成長起來的農(nóng)業(yè)企業(yè)來講，也是非常不容易，也算是對當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶作出了積極貢獻(xiàn)?！崩罴冇钫f，他們組織的工人除本地農(nóng)民外，還有巫山縣大廟鎮(zhèn)以及四川阿壩州、茂縣、汶川的工人，他們每年在茶場的采茶和臍橙的銷售旺季就前來公司，并且落實專人安排他們的生活與住宿，可以減少他們外出游離之苦，工作相對輕松，他們也非常開心。本縣永樂鎮(zhèn)陳家社區(qū)的龔德國，現(xiàn)年55歲，主要在臍橙商品化處理廠參與果實的上下車，每年收入2萬元以上。還有永樂鎮(zhèn)酒榴村60歲的張昌玉，從公司建立臍橙商品化處理廠開始，就一直參與果實的上下車和從事臍橙的洗果、貼標(biāo)和包裝等工作，年收入4萬元以上。
（奉節(jié)融媒 通訊員 黃培成）
