吉林四平：在“玉米大集”上感受產(chǎn)業(yè)振興信心

??新華社長(zhǎng)春2月5日電題：吉林四平：在“玉米大集”上感受黑土地產(chǎn)業(yè)振興信心

??新華社記者薛欽峰

??臨近春節(jié)，在吉林省四平市城區(qū)，數(shù)十家農(nóng)民合作社、玉米加工企業(yè)、烘焙店等商家集中展銷各類玉米美食和產(chǎn)品。這個(gè)玉米主題的“大集”吸引了眾多市民前來采購年貨。越來越豐富的玉米產(chǎn)品正展現(xiàn)出黑土地發(fā)展玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的信心。

??香噴噴的鮮食玉米、玉米蛋糕，還有玉米油、玉米秸稈餐具，“玉米大集”上，一個(gè)個(gè)攤位前商家們此起彼伏地叫賣，市民們邊品嘗、邊選購，看上去十分熱鬧，年味十足。

??在不少農(nóng)民合作社的攤位前，玉米碴、玉米面條等食品打上了包裝、注冊(cè)了品牌，看上去十分精致。“都是我們自己種、自己加工的，不好吃不要錢。”在梨樹縣利民農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社攤位前，合作社理事長(zhǎng)王長(zhǎng)宏拿著一袋玉米面條向市民推銷。

??利民農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社一直從事玉米、水稻、雜糧等作物種植。這幾年，合作社在科研院所和當(dāng)?shù)卣膸椭?，種植優(yōu)質(zhì)品種，申報(bào)國家綠色食品認(rèn)證，從種植到加工再到銷售，形成全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營?！懊ν昵锸彰庸?，一年四季閑不著，一公頃玉米效益比過去提高上萬元。”王長(zhǎng)宏說。

??2024年2月1日，四平市“玉米大集”上市民品嘗、選購玉米食品。（新華社記者薛欽峰 攝）

??四平市地處東北黑土地核心區(qū)，年產(chǎn)玉米等糧食作物近百億斤，溫潤的氣候和肥沃的黑土地讓這里成為玉米的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。作為老工業(yè)基地，四平市近年來大力發(fā)展玉米主食化，延伸玉米產(chǎn)業(yè)鏈，努力把玉米產(chǎn)業(yè)打造成強(qiáng)市富農(nóng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

??近年來，國內(nèi)鮮食玉米市場(chǎng)正呈現(xiàn)火熱發(fā)展態(tài)勢(shì)。四平市鮮食玉米年加工能力由2021年的3000萬穗提升到目前的2.3億穗。

??“玉米大集”上，鮮食玉米產(chǎn)品種類多樣、賣家眾多。有白糯、黃糯、黑糯口感的，還有玉米粒、玉米漿，在吉林省晟然食品有限公司的攤位前，不少市民正在品嘗鮮食玉米產(chǎn)品。成立不到2年，這家鮮食玉米加工企業(yè)就實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3000萬穗，帶動(dòng)300余戶農(nóng)民增收。該公司工作人員說，現(xiàn)在公司正在安裝新的生產(chǎn)線，產(chǎn)能可以提高到6000萬穗。

??在眾多玉米食品攤位旁，一個(gè)銷售盤子、杯子、碗筷等餐具的商家也吸引了不少市民?！叭坑糜衩捉斩捴瞥桑l(wèi)生、安全，而且成本低?！彼钠绞惺⑹澜斩捴破房萍加邢薰矩?fù)責(zé)人于顯海說，公司開發(fā)了整套秸稈餐具加工設(shè)備，每年利用玉米秸稈資源1000多噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1000萬元。

??從種植到加工，從食品到工業(yè)產(chǎn)品，小小“玉米大集”成為四平市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。依托玉米資源、品牌優(yōu)勢(shì)，四平市創(chuàng)新招商方式，采取服務(wù)承諾、助企銷售等措施，推動(dòng)一批重大玉米項(xiàng)目落地。

??“2023年新建（續(xù)建）項(xiàng)目24個(gè)，總投資17.48億元，66種新產(chǎn)品填補(bǔ)四平玉米產(chǎn)品空白?！彼钠绞杏衩桩a(chǎn)業(yè)辦副主任劉志剛說。