拉美國(guó)家烏拉圭的優(yōu)質(zhì)牛肉，正源源不斷漂洋過(guò)海，來(lái)到中國(guó)西部?jī)?nèi)陸腹地的重慶，成為重慶火鍋的上佳食材。
??正在重慶舉行的第六屆中國(guó)西部國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)上，烏拉圭的展廳內(nèi)，現(xiàn)煎的牛排香氣撲鼻，征服了試吃者的味蕾。
??“烏拉圭牛肉色澤、口感好，是重慶火鍋的絕配，我們每個(gè)月要向火鍋店銷售100個(gè)貨柜的烏拉圭牛肉?！痹谖髑?huì)現(xiàn)場(chǎng)，從事烏拉圭牛肉進(jìn)口業(yè)務(wù)的四川佑蓉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李佳鍵說(shuō)。
??烏拉圭牛肉遇到重慶火鍋，仿佛一幅生動(dòng)的縮微影像，見(jiàn)證著中國(guó)擴(kuò)大開(kāi)放的堅(jiān)定決心。這段美好的緣分，很大程度上得益于全新的物流大通道——西部陸海新通道的貫通。
??約占國(guó)土面積三分之二的中國(guó)西部地區(qū)，生產(chǎn)要素成本優(yōu)勢(shì)明顯，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域之一。然而，過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，烏拉圭牛肉需要先經(jīng)海運(yùn)抵達(dá)中國(guó)東部城市，再轉(zhuǎn)運(yùn)到重慶等西部地區(qū)，物流時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、成本過(guò)高嚴(yán)重制約市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
??作為“一帶一路”的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，西部陸海新通道在2017年貫通，將中國(guó)西部地區(qū)與世界更快捷地連接起來(lái)。相當(dāng)一部分烏拉圭牛肉，正是沿著這條國(guó)際陸海貿(mào)易新通道進(jìn)入中國(guó)西部市場(chǎng)，共享中國(guó)市場(chǎng)紅利。
??據(jù)測(cè)算，西部陸海新通道將烏拉圭牛肉到中國(guó)西部地區(qū)的物流時(shí)間縮短20多天，每集裝箱節(jié)約成本約1.5萬(wàn)元人民幣。
??“不僅是縮短物流時(shí)間、降低物流成本，西部陸海新通道給企業(yè)帶來(lái)的便利還有很多?！崩罴焰I說(shuō)，比如供應(yīng)鏈金融、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、清關(guān)服務(wù)，有力提升了貿(mào)易成交率。
??西部陸海新通道物流和運(yùn)營(yíng)組織中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，通道已從開(kāi)行之初的僅一條物流線路，拓展到全球123個(gè)國(guó)家的514個(gè)港口；今年一季度，西部陸海新通道運(yùn)輸集裝箱共計(jì)16.99萬(wàn)標(biāo)箱，同比增長(zhǎng)26%；貨值187.12億元，同比增長(zhǎng)27%。
??在“一帶一路”的助推下，近年來(lái)中國(guó)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，也創(chuàng)造出對(duì)進(jìn)口商品旺盛的消費(fèi)需求。今年前4個(gè)月，中國(guó)西部地區(qū)進(jìn)出口1.25萬(wàn)億元，增長(zhǎng)8.9%。
??“中國(guó)對(duì)進(jìn)口牛肉的消費(fèi)量每年都在增加，相比開(kāi)放更早的東部沿海地區(qū)，西部?jī)?nèi)陸地區(qū)蘊(yùn)藏著市場(chǎng)新機(jī)遇。”李佳鍵說(shuō)。
??在西洽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，烏拉圭駐重慶領(lǐng)事館代總領(lǐng)事瓦倫丁·圖里斯告訴記者，烏拉圭與中國(guó)經(jīng)貿(mào)互補(bǔ)性強(qiáng)，中國(guó)是烏拉圭農(nóng)產(chǎn)品的重要市場(chǎng)，而中國(guó)給烏拉圭帶來(lái)的先進(jìn)技術(shù)、工業(yè)產(chǎn)品、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，也正是烏拉圭需要的。
??“盡管兩國(guó)距離遙遠(yuǎn)，但烏拉圭與中國(guó)的友誼深厚，烏拉圭在2018年成為‘一帶一路’倡議的參與者?！蓖邆惗 D里斯說(shuō)，西部陸海新通道對(duì)雙邊都非常有利，對(duì)于經(jīng)貿(mào)往來(lái)發(fā)揮了促進(jìn)作用。
??海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，前4個(gè)月中國(guó)對(duì)共建“一帶一路”國(guó)家合計(jì)進(jìn)出口6.54萬(wàn)億元，增長(zhǎng)6.4%。
??近年來(lái)，中國(guó)從烏拉圭進(jìn)口肉類產(chǎn)品種類也在不斷“上新”。2023年12月，海關(guān)總署正式發(fā)布更新后的烏拉圭牛肉輸華議定書(shū)，允許進(jìn)口的可食用牛副產(chǎn)品中添加了冷凍牛肚；2024年5月，海關(guān)總署更新《符合評(píng)估審查要求的國(guó)家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》，新增4種烏拉圭毛肚，該產(chǎn)品條目下共有6家烏拉圭工廠取得輸華授權(quán)。
??“我很高興看到烏拉圭牛肉出現(xiàn)在重慶火鍋餐桌上，非常期待最地道的火鍋食材——毛肚也來(lái)自烏拉圭?！蓖邆惗 D里斯說(shuō)。（完）
