城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊 10月25日下午，2024重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節(jié)在大渡口區(qū)隆重開幕。據(jù)悉，本次活動由重慶市商務(wù)委員會、重慶市經(jīng)濟和信息化委員會、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市大渡口區(qū)人民政府支持，重慶市大渡口區(qū)商務(wù)委員會、大渡口區(qū)重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、重慶市大渡口區(qū)城市運營管理有限公司主辦，重慶市小面協(xié)會、重慶市大渡口區(qū)小面工業(yè)化促進會協(xié)辦。
▲2024重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節(jié) 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)攝
今年3月，大渡口區(qū)聯(lián)合市經(jīng)濟信息委成功舉辦重慶小面區(qū)域公用品牌暨“爆品”發(fā)布會，會上正式啟動重慶小面出海計劃。截至目前，重慶小面預(yù)包裝產(chǎn)品已先后亮相廣州設(shè)計周歐洲盛典、陸海財經(jīng)論壇等國際論壇，登錄麥德龍、Costco開市客 、大中華等國際賣場，自出海計劃啟動以來，銷售額累計突破3000萬元。
▲大渡口區(qū)副委書記、區(qū)政府區(qū)長黃紅發(fā)言 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)攝
大渡口區(qū)副委書記、區(qū)政府區(qū)長黃紅在會上介紹，近年來，大渡口深度融入重慶市“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系建設(shè)，勇?lián)爸貞c小面重慶造”發(fā)展之責(zé)，系統(tǒng)重塑重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計，引育相關(guān)企業(yè)69家，打造小面獨立品牌47個，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)，全產(chǎn)業(yè)營收突破50億元?！靶∶娈a(chǎn)業(yè)”成功入選國家級“重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群”“農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群”。重慶小面“品牌化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化”之路越走越寬廣。
大渡口區(qū)人民政府副區(qū)長劉振介紹，大渡口區(qū)全力整合市區(qū)優(yōu)勢資源，堅持全鏈條發(fā)展，累計引育產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)近一百家，重慶小面預(yù)包裝產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入從2021年的16.5億元到2023年實現(xiàn)50.8億元，預(yù)計2024年將突破一百億元，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。
重慶市商務(wù)委總經(jīng)濟師余朝洪介紹，在全市上下的共同努力下，1—9月，全市餐飲行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1879.80億元，同比增10.4%，比全國平均水平高4.2個百分點；占社零售總額的16.1%，對社零的貢獻(xiàn)度超過44%。
余朝洪表示，重慶小面不僅是重慶美食享譽中外的一張“金名片”，也是重慶食品和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。大渡口是重慶市唯一的市級小面產(chǎn)業(yè)園所在地，連續(xù)三屆舉辦重慶小面文化節(jié)活動，讓獨具特色、美味可口的重慶小面走進千家萬戶，充分展現(xiàn)了發(fā)展重慶小面產(chǎn)業(yè)的“大渡口擔(dān)當(dāng)”。市商務(wù)委將繼續(xù)支持大渡口區(qū)進一步做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色、做強產(chǎn)業(yè)鏈條、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，持續(xù)賦能重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好重慶小面這篇大文章。
▲ 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)攝
下一步，大渡口區(qū)將積極搭建公共服務(wù)平臺，推動重慶小面“產(chǎn)融云”供應(yīng)鏈數(shù)字平臺、西南大學(xué)研究中心加快建成，為引進和培育重慶小面供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)、連鎖總部企業(yè)、品牌企業(yè)和優(yōu)質(zhì)工業(yè)企業(yè)提供支撐。推動重慶小面海外公用品牌商標(biāo)注冊，引導(dǎo)企業(yè)逐步完善出口貿(mào)易相關(guān)資質(zhì)和產(chǎn)品認(rèn)證，力促重慶小面出海行動取得成果。繼續(xù)深化與抖音巨量引擎的合作，積極構(gòu)建多賽道重慶小面電商營銷矩陣，支持企業(yè)持續(xù)提升電商銷售成績。堅持不懈地組織企業(yè)參加國內(nèi)外各類美食文化展銷活動，加強重慶小面“公用品牌+企業(yè)品牌”在國內(nèi)、國際市場的宣傳推介。力爭到2026年，重慶小面產(chǎn)業(yè)園引進產(chǎn)業(yè)項目100個以上，合同引資額超100億元，聚集企業(yè)達(dá)200家，培育出更多具有市場競爭力的企業(yè)與品牌。同時，還將不斷完善重慶小面的標(biāo)準(zhǔn)體系與認(rèn)證體系，塑造出一個市場認(rèn)可度高的區(qū)域品牌形象，推動重慶小面產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)品牌化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展的目標(biāo)。
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)記者 方向 審核 劉輝
