(記者 徐朝政 實習生 付金艷)每天有大量的肉品從菜市場流向餐桌，這些肉食材料來自哪里、又經(jīng)過哪些關卡?是否安全?這些是不少市民十分關心的問題。
近來，黔江區(qū)菜市場的快檢室開展蔬菜、水果類農(nóng)藥殘留檢測，受到了老百姓的拍手稱贊。為了保障“菜籃子”安全，黔江再次擴大檢測范圍，在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場配備了獸藥殘留檢測設備，讓老百姓吃上“放心肉”。
記者近日在水井灣菜市場快檢室里面看見，試管、量杯、滴管、檢測儀等設備一應俱全。
“只要把肉類標本放進‘白色盒子’里，然后輸入一些指標，它就自動操作，結果數(shù)據(jù)大約1小時以后出來?！惫ぷ魅藛T告訴記者，桌上的白色盒子其實是臺智能電腦，操作起來簡單方便，肉里面有沒有獸藥殘留，它能鑒別出來。
據(jù)悉， 在區(qū)政府的大力支持下，黔江食藥監(jiān)分局投入12萬余元給城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場配備了獸藥殘留檢測設備，并對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場所有快檢人員12人就如何使用獸殘檢測設備，如何開展獸藥殘留檢測工作進行專題培訓，逐人實際操作。
工作人員告訴記者，從3月以來正式在黔江城區(qū)菜市場啟動獸藥殘留篩查。在各大農(nóng)貿(mào)市場的醒目位置均設置了公示欄或LED顯示屏，主要用于每天實時公布該市場對蔬菜、水果農(nóng)藥殘、肉類食物的獸藥殘留快速檢測結果公示，以便市民心中有數(shù)，能放心購買。
“檢測全免費，過程透明，消費者可以監(jiān)督檢測全過程，發(fā)現(xiàn)獸藥超標，一律嚴格按規(guī)定統(tǒng)一銷毀并追溯，并將責令攤位及時下架。”食藥監(jiān)部門介紹，嚴把市場上銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關，確保不合格食用農(nóng)產(chǎn)品不上市;并對農(nóng)貿(mào)市場快檢人員開展快檢開展業(yè)務指導，執(zhí)法人員每天早上對快檢人員開展檢測情況進行督查。
就像其他商品有假冒偽劣的情況一樣，獸藥同樣有假冒偽劣產(chǎn)品。為了保障源頭安全，黔江區(qū)加大對獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管力度。
黔江區(qū)積極督促養(yǎng)殖場(戶)實行休藥期，規(guī)范用藥用料，防止在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用違禁獸藥及飼料添加劑，畜牧、農(nóng)業(yè)等部門嚴厲打擊非法制售假冒偽劣獸藥飼料等違法違規(guī)及違規(guī)使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁物質(zhì)行為，從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
區(qū)畜牧獸醫(yī)局還與市農(nóng)委飼料獸藥檢測所共同開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料投入品抽樣，深入全區(qū)10余個畜禽養(yǎng)殖場調(diào)查抽樣，共計采集飼料樣品近40份作實驗室檢測，掌握全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)投入品動態(tài)，從源頭上防范畜禽養(yǎng)殖場違禁藥物添加。
編輯：微知 責任編輯：顏勁
