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蒲克艷:舌尖上的故鄉(xiāng)制造者

2019-06-21 09:43:21  來源:城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技雜志

城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊 記者 劉早生 李朋

人生是一場修行。注定會(huì)經(jīng)歷千回百轉(zhuǎn),經(jīng)歷浮浮沉沉,才能領(lǐng)會(huì)生命的涵義。

但蒲克艷的這場修行,和同齡女人相比,顯得更為“波瀾壯闊”。

起點(diǎn)·用“勤奮”綻放光芒

蒲克艷出生在傳統(tǒng)的農(nóng)村家庭,在那個(gè)年代里重男輕女思想還頗為嚴(yán)重,她就像一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的“蘇明玉”,即使優(yōu)秀而獨(dú)立,卻難免遭受輕視與質(zhì)疑。

“女孩子都是養(yǎng)給別人家的,讀那么多書沒用?!边@句話,一直回蕩在蒲克艷耳邊。

可蒲克艷骨子里天生就有一股子爭強(qiáng)好勝的韌勁。

憑著這樣的韌勁,外表柔弱嬌小的蒲克艷勤學(xué)苦練、讀書習(xí)字,終于從鄉(xiāng)村里“闖”了出來。

33年前,蒲克艷離開老家四川省射洪縣,隨著進(jìn)城打工的人流來到重慶上橋絲廠務(wù)工。來到城市務(wù)工,出身農(nóng)村的蒲克艷性子不卑不亢,做事踏實(shí)心細(xì),手腳又麻利,一起務(wù)工的老鄉(xiāng)一天才能干完的活,她只需要半天。再加上她為人古道熱腸,但凡同事、老鄉(xiāng)、街坊鄰里,哪怕是萍水相逢的陌生人,誰有困難,她都熱心地伸出援手,很快就建立起好名聲,人人見她都愿意親切地叫她一聲“燕子”。當(dāng)時(shí)一個(gè)月只有86元的收入,雖然不高,維持溫飽卻不用愁,甚至還能存上一筆錢為將來做打算……

轉(zhuǎn)折·將“堅(jiān)強(qiáng)”進(jìn)行到底

蒲克艷生得清秀,曾經(jīng)在村里也有過不少“追求者”。按照傳統(tǒng)的農(nóng)村思想,生得俊俏就該趁年輕托人尋個(gè)好人家嫁了,一輩子相夫教子,當(dāng)個(gè)賢良淑德的好妻子。但蒲克艷從沒將“面包”與“愛情”掛鉤。

“他家里第一臺(tái)黑白電視,都是我買的?!奔藿o自己的“真命天子”何澤彬,蒲克艷絲毫不嫌棄他出生貧寒,毅然決然選擇嫁給自己理想中的愛情。

事實(shí)證明,她的決定是正確的,她選擇了一個(gè)對她不離不棄的丈夫。

患難才能見真情。1992年,一場意外車禍打破她平靜的生活。車禍后的她無法工作,甚至需要有人時(shí)刻照料。受車禍的影響,蒲克艷不得不從絲廠離職,失去收入的同時(shí),還要承擔(dān)巨額的醫(yī)藥費(fèi),撐起家庭的擔(dān)子落在蒲克艷丈夫一人身上。

那段時(shí)間,是蒲克艷人生最灰暗。最困難的時(shí)間。

用語言表達(dá)蒲克艷當(dāng)時(shí)的困境實(shí)則有些匱乏,身體上的痛楚與精神上的折磨,是旁人無法真正感覺到的。可在蒲克艷眼里,這場劫難仿佛是她“浴火重生,鳳凰涅槃”的洗禮。

蒲克艷并沒有從此一蹶不振,反而更加堅(jiān)韌不拔,哪怕在病榻上,也沒有忘記讀書學(xué)習(xí),時(shí)刻準(zhǔn)備著東山再起。

身體康復(fù)后,蒲克艷進(jìn)入家具廠打工,省吃儉用存下的5000元,成為蒲克艷人生的第一桶金。1996年,受當(dāng)時(shí)房地產(chǎn)行業(yè)的影響,家具裝修行業(yè)迅速發(fā)展,蒲克艷搶先抓住機(jī)遇,和丈夫從家具廠里出來,自立門戶,在歇臺(tái)子租了一個(gè)門面,開起自己的家具鋪?zhàn)印?

“做人和做生意,都要憑良心。”這是蒲克艷常掛在嘴邊的一句話。她是這樣說的,也是這樣做的,無論生意大小,從不靠坑騙客人得利。

“客人6號取貨,5號之前一定會(huì)準(zhǔn)備好?!逼芽似G做生意誠信,原材料品質(zhì)好。久而久之憑著這樣的做事態(tài)度,到蒲克艷門市來的老熟人、老面孔越來越多。2001年,夫妻倆生意逐漸發(fā)展壯大,借助政府扶持又?jǐn)U大公司規(guī)模,成立格蘭迪家具廠,訂單最多的時(shí)候,還請了60幾個(gè)工人,干得多的幫工,一個(gè)月能收入過萬。

未來·讓“鄉(xiāng)愁”近在身邊

沒有離鄉(xiāng)背井的人不會(huì)知道,思念故土是一種什么樣的滋味。

這種“思念的滋味”在蒲克艷的情感里,顯得格外明顯。每到夜深人靜,她總是會(huì)思念老家的父母雙親,懷念家里的一桌熱氣騰騰的飯菜。

要是能調(diào)制出和家鄉(xiāng)風(fēng)味一樣的調(diào)味品,就能把“家鄉(xiāng)的味道”帶去世界各地。原本就有如此考慮的蒲克艷,受黔江區(qū)委、區(qū)政府的帶動(dòng),走上“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”的道路,在黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等相關(guān)部門的支持幫助下,蒲克艷投資500萬,創(chuàng)立“深耕”食品有限公司。

轉(zhuǎn)行、回鄉(xiāng)、創(chuàng)業(yè),推翻原有的安逸生活,從頭開始打拼,無疑是一條“險(xiǎn)路”。

“做家具廠的人轉(zhuǎn)行做食品調(diào)料,一沒資源二沒經(jīng)驗(yàn),能做好嗎?”蒲克艷的決定,并非所有人都能認(rèn)同。身邊難免有些閑言碎語,甚至有人覺得蒲克艷這些舉動(dòng)無非是“畫蛇添足”自己“折騰”自己。

但蒲克艷不這么認(rèn)為?!皩ξ襾碚f,責(zé)任和擔(dān)當(dāng)更重要?!边@句話如果說是從一個(gè)二十歲的大學(xué)生口中說出來,定會(huì)有人認(rèn)為這人不自量力。

但對于經(jīng)歷過從鄉(xiāng)村到城市再回歸鄉(xiāng)村的蒲克艷來說,人生的這場修行,經(jīng)歷起起伏伏,經(jīng)歷波瀾壯闊,能夠衣錦還鄉(xiāng),回歸原點(diǎn),仿佛是早已安排好的使命。

“我們常年在外打工,最想念的就是家里的味道?!逼芽似G告訴記者,黔江的美食鮮、香、麻、辣,別具特色,想要留住“家鄉(xiāng)的味道”實(shí)際上并不容易。為此,她關(guān)在研發(fā)室里不出門,衣食住行都在里邊,不斷嘗試調(diào)制出與自己印象中“家鄉(xiāng)味道”一致的調(diào)味品。隨后,她聯(lián)系上西南大學(xué)教授,同她一道進(jìn)行研發(fā)工作,最終調(diào)配出帶有濃郁黔江風(fēng)味的“獨(dú)家秘方”。

有了“秘方”,就缺“原料”了。

“原料本是通過外地運(yùn)送到廠里來,但依賴別人總歸不是長久之計(jì)。更何況黔江自然資源豐富,自己種植原材料豈不是更健康、更利于長期發(fā)展?”蒲克艷告訴記者。

但出生在農(nóng)村的她,卻甚少接觸農(nóng)業(yè)。

幸運(yùn)的是,她趕上政策的幫扶。為了加快構(gòu)建一支愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍,黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委展開新時(shí)期新型職業(yè)農(nóng)民培育工作。蒲克艷被評選為重慶新型職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)代青年農(nóng)場主,參加了重慶市現(xiàn)代青年農(nóng)場主培訓(xùn)學(xué)習(xí),接觸了更多農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展成功人士,建立新的發(fā)展平臺(tái),通過相互交流,為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展奠定了基礎(chǔ),從而她也成為了“新職農(nóng)”的其中一員。

依靠新型職業(yè)農(nóng)民課堂上所學(xué)到的知識(shí),結(jié)合實(shí)際情況,蒲克艷很快就領(lǐng)會(huì)到如何提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵所在。她在村里流轉(zhuǎn)了1000畝土地,種植茴香、花椒、辣椒等香料,從源頭把控食材“原汁原味”。帶動(dòng)60戶近100人就業(yè),其中包括6戶貧困戶,每年能為他們增收35000元左右。

如今公司年產(chǎn)值近500萬元,40多戶村民不僅每年有土地流轉(zhuǎn)費(fèi),每月還有勞務(wù)工資,種植辣椒的60戶村民也實(shí)現(xiàn)了增收。接下來,她還準(zhǔn)備建設(shè)一片安全、綠色、生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)基地,并聘請流轉(zhuǎn)戶及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在食品廠和基地里務(wù)工,幫助更多人在家門口就業(yè)。

“深耕”食品,在蒲克艷以公司+農(nóng)戶+訂單的經(jīng)營模式下,已經(jīng)深入各大學(xué)校、企業(yè)食堂、酒店等,也為當(dāng)?shù)刎毨籼峁└嗉议T口的就業(yè)崗位。成為既播撒“鄉(xiāng)愁”,又耕耘“鄉(xiāng)村”的惠農(nóng)企業(yè)。

放眼望去,七月火辣的陽光灑下,農(nóng)民在田埂里忙農(nóng)活,幾個(gè)小孩坐在田坎上觀望。一代又一代人經(jīng)歷傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代思想的洗禮與熏陶,成為既留住“鄉(xiāng)愁”又不乏“現(xiàn)代化”的“新農(nóng)人”。

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