城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技雜志8月30日訊 記者 曾思潔 李 朋
特約通訊員 溫志為 肖 江
木門外，一群鴨子躲在摩托車底下。望著漫山遍野的玫瑰花，伍家林沏了一杯竹葉青，水氣彌散在杯中，茶香混雜著花香，交相呼應，又相得益彰。
這個距離重慶城區(qū)30公里的地方，看似毫不起眼，竟然正隱隱發(fā)力，醞釀著一個玫瑰花海的“逆襲”。
生根·從獸醫(yī)轉(zhuǎn)行走上“鮮花之路”
山外，整齊的玫瑰花田等待著屬于自己的時刻到來。
玫瑰花不會說話，卻在盛開的時候送給過客一絲甜甜的花香。
今年49歲的伍家林家住璧山區(qū)璧泉街道，皮膚黝黑的他，看上去頗為老實。談到玫瑰園何時修枝，如何盤扎，事無巨細，他都能詳盡地談上一番。很難想象，這樣一個深諳花卉植物的人，是學獸醫(yī)出身的。
在許多人眼里，獸醫(yī)，就是穿著白大褂，在寵物診所里為小動物“打針施藥”。
事實上，獸醫(yī)為動物治病并非易事?！盀榱藱z查村里的豬有沒有生病，每天都要到豬圈里檢查，一個星期下來，雙手都已經(jīng)潰爛了。”伍家林說。
獸醫(yī)工作一方面工作強度大，另一方面收入?yún)s不高，這讓伍家林感到彷徨。
男人三十而立，應當有自己的事業(yè)，伍家林開始籌劃起自立門戶創(chuàng)業(yè)發(fā)展。直到一次偶然到云南，遍地的格?；ɡ@著麗江古城盛開，引來游客駐足圍觀。伍家林敏銳地“嗅到”了市場的需求……
隨著我國消費者購買力的提升，花卉市場越開越旺。城市中產(chǎn)階級興起，鮮花消費成為一種新型的生活裝飾方式。鮮花和生鮮領(lǐng)域也在快速變革，覆蓋全國的鮮花冷鏈網(wǎng)絡(luò)逐漸形成，為鮮花儲運和深層次滲透到社會零售領(lǐng)域提供了條件。同時，“互聯(lián)網(wǎng)+鮮花”的普及，鮮花電商已經(jīng)正在改變傳統(tǒng)鮮花零售格局。種植技術(shù)的提升，也逐漸提高了鮮花的品質(zhì)、產(chǎn)量以及競爭力。
“當時的花卉、園林市場需求量很大，重慶的許多花卉、園林苗木都是從云南以及成都運送過來，要是能夠在本地栽培，節(jié)省了運輸、損耗費用，是非常大的一個優(yōu)勢?！蔽榧伊终f。
但隔行如隔山，“鮮花之路”沒有想象中那樣簡單。對花卉種植幾乎一竅不通的伍家林，從零開始，跟著家族里從事過園林行業(yè)的長輩悉心學習花卉種植技術(shù)，一步步摸索出花卉種植的秘訣。
2010年，伍家林老家拆遷獲得了一筆拆遷款，拿著這筆錢，伍家林全身心投入到種植花卉、園林當中，正式走上轉(zhuǎn)型“花農(nóng)”之路。
厚植·從精深加工玫瑰食品到打造玫瑰花海
8月并非玫瑰花盛開的季節(jié)。但伍家林的玫瑰園里，已經(jīng)有幾朵玫瑰花安耐不住，搶先在綠葉叢中展露頭角。
有人說，在重慶如此炎熱的氣候下，玫瑰花還能生長得這般俏麗多姿，是玫瑰花對伍家林悉心照料的回報。
然而玫瑰花哪里懂什么“回報”，都是辛勤耕耘的成果罷了。
一開始，伍家林僅在花卉盆景、園林上下功夫，每年種植的玫瑰、月季等花卉有20多萬盆，“當時的銷量很好，來進貨的都是一卡車一卡車的拉走，園里種的花，基本都能賣完?！蔽榧伊指嬖V記者。
可隨著市場需求的改變，花不僅越來越難賣，人員工資、物價增長越來越快，盆栽、園林景觀的賣價卻一成不變。
在市場競爭的環(huán)境下，伍家林的玫瑰園，遭遇了第一次“滑鐵盧”。
2013年，在璧山區(qū)委、區(qū)政府的帶動下，健龍鎮(zhèn)實施道路硬化。這條路，破除了攔在伍家林玫瑰園外的“屏障”，也打通了伍家林的思路。
當前我國玫瑰花企業(yè)雖多，但大都分布在低端市場，多數(shù)玫瑰花企業(yè)除了生產(chǎn)加工玫瑰花蕾、玫瑰花精油等產(chǎn)品外，深加工產(chǎn)品以及附加值高的產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)較少。但從歐洲進口的玫瑰花精深加工的產(chǎn)品，卻供不應求，市場空間巨大。
“2018年下定決心開始改土，今年在璧山區(qū)農(nóng)委的幫助下，重慶文理學院到玫瑰園里考察，免費給我們出了一整套詳細的規(guī)劃方案?！蔽榧伊窒蛴浾呓榻B，這次規(guī)劃，給玫瑰園的發(fā)展帶來巨大的改變。
現(xiàn)在玫瑰園按照“一園、二廠、三基地、四區(qū)”的規(guī)劃布局，建設(shè)350畝玫瑰生態(tài)園、發(fā)展100畝玫瑰花加工廠、一個玫瑰系列飲料代加工廠；打造500畝食用、觀賞玫瑰標準化示范種植基地、2500畝聯(lián)合種植基地、100畝玫瑰教學科研基地；設(shè)置健龍彌勒農(nóng)家樂區(qū)、婚慶主題體驗區(qū)、戶外拓展野營區(qū)、特色低碳生態(tài)科技體驗區(qū)。
“游客來可以觀光、采摘玫瑰花，也可以品嘗現(xiàn)場制作的玫瑰飲品，接下來我們還要修建20多棟置身玫瑰花海的民宿?！蔽榧伊指嬖V記者。
照著這個思路，園區(qū)現(xiàn)已成規(guī)模的150畝以食用玫瑰花為主的各種名貴花藝觀賞園，其中引進國內(nèi)外以食用為主的玫瑰花品種有6個，另有月季花約300個品種，10月，150畝的觀賞玫瑰花、月季花等100萬株鮮花將會陸續(xù)盛開。開始建設(shè)的9999平方米國內(nèi)外全品種全年開花的玫瑰花綜合性花卉大棚于2019年底建成，初步形成國內(nèi)外罕見的室內(nèi)3D玫瑰花海，分4個區(qū)域，可同時接待4個大型婚慶活動和多個旅游公司及游客1000人，打造成為國內(nèi)少有的四季玫瑰觀光園。
“現(xiàn)在園里還設(shè)計建設(shè)3000個停車位，2020年底將會啟動智能城市停車系統(tǒng)。”伍家林說，園里種植的觀賞花卉是種在緩坡上，是一個從低到高的地勢，當鮮花全部盛開之時，來拍照的游客就能拍出置身花海的樣子了。
初放·鮮花聯(lián)合社抱團取暖的“逆襲之道”
打造一個童話里的玫瑰花園，伍家林從未止步于此。
一面是玫瑰園，另一面則是整個重慶鮮花行業(yè)的“試金石”。
“重慶雖然有很多鮮花相關(guān)的企業(yè)，但都是‘老套路’多，靠賣盆栽為主，種植技術(shù)不過關(guān)，和云南、成都那邊過來的鮮花相比質(zhì)量較差，產(chǎn)量較低，又沒有研發(fā)自己的深加工產(chǎn)品，建立不了品牌，沒有競爭力，很多企業(yè)都是干了一兩年就‘撂挑子’不干了?！蔽榧伊终f。
當前食用玫瑰制品知名品牌很少，大量中小企業(yè)充斥市場，這些企業(yè)不注重建立品牌效益，而試圖以價格占據(jù)市場份額，因此造成了市場中玫瑰制品品牌眾多，但均無法形成有效品牌的局面。2018年底，在璧山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的牽頭下，和重慶文理學院達成了共同開發(fā)生產(chǎn)食用玫瑰制品的合作意向，并已經(jīng)開發(fā)了包括玫瑰花酵素，玫瑰花酒，玫瑰花醬，玫瑰花醋及飲料等數(shù)十個品種。
“我們雖然研發(fā)了自己的玫瑰制品，但始終在種植玫瑰上‘欠點火候’?！蔽榧伊诌@句話道出了心中的“苦水”。村里年輕人基本都外出務(wù)工了，剩下的大都是年紀較大的農(nóng)民。
“種這么大片玫瑰園，我也沒有‘三頭六臂’，村里能來幫工的人又不夠，即使研發(fā)了產(chǎn)品，鮮花的產(chǎn)量也跟不上?！蔽榧伊终f。
單打獨斗不如抱團取暖。在璧山區(qū)農(nóng)委的牽頭引導下，聯(lián)合周邊種植鮮花大戶，成立重慶市璧山區(qū)基誠花卉苗木股份合作社，伍家林將鮮花種植技術(shù)教給種植鮮花的社員，并制定相應的質(zhì)量標準，食用玫瑰鮮花也已經(jīng)通過國家綠色食品中心檢測，伍家林將成套食用玫瑰種植技術(shù)教給種植鮮花的社員，現(xiàn)已聯(lián)合璧山區(qū)區(qū)另外兩個食用玫瑰花生產(chǎn)基地，統(tǒng)一種植規(guī)范，盛開后再按照市場價格進行收購，既解決了其他種植基地鮮食玫瑰花沒有銷路的老大難問題，又解決了玫瑰園玉食用玫瑰花產(chǎn)量不足的窘境。
放眼望去這片玫瑰園，玫瑰與月季在云霧綽影下等待旅人。
這里不僅是一個“養(yǎng)花人”，一個“玫瑰園”的故事，更是新時代新農(nóng)人，正在打破常規(guī)，摒棄守舊思想觀念，集體抱團發(fā)展的“逆襲之道”。
