——訪稻夢空間創(chuàng)始人滕文強
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊 特約通訊員 黃強 陳波兒
記者 劉早生 李朋
崇龕鎮(zhèn)臨江村座落于道教至尊陳摶老祖的故里，瓊江穿境而過，土地肥沃，溝渠遍布，壩地廣闊，是潼南區(qū)糧油第一大壩，優(yōu)質(zhì)萬畝水稻高產(chǎn)創(chuàng)建的核心片區(qū)，生態(tài)資源優(yōu)勢明顯。但因長期單一的種植結(jié)構(gòu)，農(nóng)民增收乏力。2016年，從臨江村走出的大學生滕文強在城市打拼幾年后，毅然回到家鄉(xiāng)當起了新型職業(yè)農(nóng)民，創(chuàng)新開啟“稻蟹、稻蝦、稻鱉、稻鴨”生態(tài)種養(yǎng)模式，幾年下來，走出了一條高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級之路，取得了生態(tài)種養(yǎng)和經(jīng)濟效益的雙豐收。
騰文強在察看水稻長勢
學通訊工程的轉(zhuǎn)行玩農(nóng)業(yè)
“通信工程在當下的信息化社會是一個吃香的專業(yè)，你是如何轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)上來的？”面對記者的疑惑。滕文強表示，農(nóng)業(yè)一直是他打小以來的興趣所在，平時就留心關(guān)注農(nóng)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，尤其隨著人民生活水平的提高，食品安全問題越來越受到關(guān)注，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)必然大有前途。大學畢業(yè)后，滕文強有意識地選擇自己的興趣行業(yè)，在重慶的一家有機農(nóng)業(yè)公司做大客戶銷售，主要負責公司有機農(nóng)產(chǎn)品銷售及貴賓客戶農(nóng)場體驗活動。滕文強服務意識強，又能吃苦耐勞，業(yè)績突出，很快積累了一大批忠實客戶，月收入達到了2萬元，在旁人看來已經(jīng)非常不錯了。
滕文強卻沒有止步于此，它心中的農(nóng)業(yè)夢一直在悄悄萌芽，等待時機破土而出。
滕文強的老家崇龕鎮(zhèn)每年都要舉辦規(guī)模盛大的菜花節(jié)，農(nóng)旅融合搞得風生水起，一大批業(yè)主先后前來大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。市場嗅覺敏銳的滕文強看在眼里，覺得這是一個絕好的時機，條件優(yōu)越的臨江村，是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的理想之地。
2016年，滕文強辭去干了四年的白領(lǐng)工作，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。也正是這個時候，滕文強遇到了同樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初中同窗好友衡克波和周鈴斌，并將自己的初步想法給他們說了。三人一拍即合，各有所長，滕文強在市場營銷、農(nóng)業(yè)政策、客戶關(guān)系、品牌打造等方面比較在行，衡克波對公司行政管理有豐富的經(jīng)驗，周鈴斌擅長農(nóng)場事務管理。為了找到最合適的農(nóng)業(yè)項目，滕文強經(jīng)過多方考察，決定發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)項目，以600元/畝的價格，流轉(zhuǎn)土地500余畝，開始了追尋農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的夢想，并將公司命名為“稻夢空間”。
稻田養(yǎng)殖的大閘蟹長勢喜人
在摸索學習中成長
創(chuàng)業(yè)初期，挖溝，做防逃措施，圍網(wǎng)，消毒等等，事無巨細，都需要他們親自參與其中，因為只有這樣才能了解、把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
“最初，大閘蟹苗子沒有圍網(wǎng)，我們幾個輪流值守，從下午一直守到第二天天明，夜里只能睡在車上，就這樣煎熬了一個月?！彪膹娬勂饎?chuàng)業(yè)初期的艱難記憶猶深。對于農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者來說，光有艱苦的付出，沒有過硬的技術(shù)，無異于是蠻干，并不能換來對等的回報，甚至南轅北轍，導致血本無歸。
由于缺乏經(jīng)驗，現(xiàn)實很快給了滕文強他們一記沉重的打擊。
“曾經(jīng)連續(xù)一個多月，每天都發(fā)現(xiàn)稻田里有幾十乃至上百只浮上水面的死蟹、死蝦，還不知道有多少死在水底的，成活率不足60%，而且當時養(yǎng)殖經(jīng)驗不足又找不到原因，那個時候天天急得寢食難安?！彪膹娬勂鹜绽щy時還不勝唏噓。后來請教專家，每半月用生石灰對田塊水質(zhì)進行消毒，就滿足了蟹蝦生長對水質(zhì)的要求，后面死蟹態(tài)勢很快得到了遏制。
學習是避免創(chuàng)業(yè)少走彎路的唯一捷徑，此后，滕文強他們不斷充電，積極參加潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、科委組織的相關(guān)培訓、考察交流活動。努力終會有收獲，騰文強多次獲得優(yōu)秀學員榮譽，2017年在科委的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得三等獎；2018年在重慶市第三屆微企創(chuàng)業(yè)大賽中獲得二等獎；2019年獲得潼南區(qū)區(qū)級龍頭企業(yè)、神內(nèi)基金農(nóng)技推廣獲獎者、全國十佳農(nóng)民提名候選人等。
稻夢空間生產(chǎn)基地
稻田大閘蟹在展銷會上受到市民關(guān)注
創(chuàng)新稻漁種養(yǎng)模式
“稻漁共生”中的“漁”起初滕文強他們以為只是養(yǎng)魚，后來滕文強與潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的技術(shù)人員交流后，才獲知，漁的范圍還包括“蝦、蟹、甲魚”等，只要是經(jīng)濟性水產(chǎn)，并適合和稻作混養(yǎng)的都可以納入。尤其是大閘蟹養(yǎng)殖效益較高，比較適合中高層的消費定位，非常適合貴賓客戶訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，與滕文強之前的客戶契合度較高，這也有利于開拓市場。滕文強從2018年開始便將主要精力投入稻蟹生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)的探索上來。
當記者問起稻漁綜合種養(yǎng)模式的好處時，滕文強侃侃而談：“稻漁綜合種養(yǎng)模式可實現(xiàn)一水兩用、糧漁共贏。蟹、蝦、魚為水稻除草、松土、增肥，水稻為它們供餌、遮陰、避害，這樣的協(xié)作可謂相得益彰。在蟹、蝦、魚生長過程中，不使用化學肥料、農(nóng)藥，蟹、蝦、魚更潔凈，肉質(zhì)更美味。而該模式生產(chǎn)出來的大米，由于不打農(nóng)藥、不施化肥，米粒飽滿香甜，品質(zhì)更安全?！?
滕文強特別強調(diào)，在當前環(huán)保要求越來越嚴苛的條件下，通過建立稻漁共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，減少了病蟲草害的發(fā)生和農(nóng)業(yè)面源污染，可有效改善稻田生態(tài)環(huán)境。同時，綜合種養(yǎng)模式也大大節(jié)約了農(nóng)田使用面積，提高了土地利用率。
“盡管在稻田里增設(shè)養(yǎng)殖環(huán)溝會減少一定面積的水稻種植，但如果算上畝均35千克的大閘蟹產(chǎn)量，雖然每畝的大米的產(chǎn)量只有250千克左右，但整體的綜合效益遠高于單一種植模式的收益?！彪膹姳硎尽?
滕文強告訴記者：“由于稻漁共生這種養(yǎng)殖模式，可以為市場提供更高品質(zhì)的蟹田大米和優(yōu)質(zhì)的大閘蟹，2018年，浦發(fā)銀行、中國銀行、中國人壽等都選擇了稻夢空間公司產(chǎn)品，2019年，有7家銀行在稻夢空間公司訂貨。稻夢空間稻蟹共生模式實驗田畝產(chǎn)值達到12000元，純利潤7000元。這就產(chǎn)生了1+1大于2的效果，這種糧漁共贏的模式對助推農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要意義?！?
“農(nóng)藥是小龍蝦、大閘蟹最大的克星，哪怕有一點就可以讓整個水池的蝦、蟹‘全軍覆沒’?！彪膹姼嬖V記者，稻夢空間在稻田種植上一直按照綠色食品標準來實施，這就保證了大閘蟹、小龍蝦、水稻的成長有了一個良好的生態(tài)環(huán)境。2019年，稻夢空間的蟹田大米被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品。
稻夢空間在借鑒別人先進技術(shù)的同時，也在不斷摸索創(chuàng)新，并獲得了多項技術(shù)專利。
滕文強特別向記者介紹一種改良技術(shù)：過去的稻田，一般開春了灌水后才耕田，稻蟹綜合種養(yǎng)田有一個致命的缺點，就是灌水后有的甲魚會從養(yǎng)殖環(huán)溝游到田中間來，最后被旋耕機碾壓死，造成較大的損失?，F(xiàn)在他們通過大膽實踐，在八月底水稻收割完后，不經(jīng)灌水馬上進行旋耕滅茬，此時蟹、蝦、甲魚全部游進養(yǎng)殖環(huán)溝里面去了，就不會造成不必要的魚蝦傷亡。來年春天播種的時候，把田間的水放掉，不犁田，直接將稻種撒播在田里，實現(xiàn)水稻直播技術(shù)，既節(jié)省了人力成本，又提高了生產(chǎn)效率。
稻田養(yǎng)殖甲魚
以優(yōu)質(zhì)服務贏得客戶信任
“很多做農(nóng)業(yè)的都是等待客戶上門，我們是主動找尋客戶，提前銷售，對大閘蟹，是先賣提貨卡，提貨卡銷售出去了，不再擔心銷售，就一門心思搞好養(yǎng)殖。每年10月至次年1月份都可以提貨。這保證產(chǎn)品能夠達到最自然的成熟狀態(tài)，不用未成熟就出售。國慶節(jié)之后是大閘蟹上市的最佳時間，但是許多大閘蟹養(yǎng)殖戶為了搶占市場，不顧品質(zhì)，提前上市，尤其是10月份之前的公蟹的黃還是稀的，味道有苦味。這對于維護長久的客戶關(guān)系是一種極其短視的做法?！?
除了大閘蟹提貨卡的預售，稻夢空間還開展稻田認養(yǎng)，客戶在認養(yǎng)一畝或半畝的稻田，稻田由稻夢空間農(nóng)場專業(yè)人員全程托管，從春種到秋收，澆水施肥、夏秋管理等各環(huán)節(jié)，農(nóng)場提供全程保姆式服務，確保認養(yǎng)人吃到應季新鮮的綠色放心大米。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“物聯(lián)網(wǎng)”生產(chǎn)技術(shù)，認養(yǎng)的客戶通過設(shè)在田間的監(jiān)控，遠在千里之外仍然可以在手機上實時看到糧食生產(chǎn)從播種、田間管理到收獲的每一個環(huán)節(jié)。這樣顧客買得放心，吃得安心。
“在稻夢空間認養(yǎng)一塊稻田，托管期間，選擇感興趣的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，周末帶著孩子來體驗田間管理，體驗播種、生長、收獲等農(nóng)耕樂趣。感受大自然的氣息，很是開心，而且長年可以吃上綠色生態(tài)大米?！敝貞c市區(qū)某事業(yè)單位職工王先生告訴記者。
“通過稻田認養(yǎng)，認養(yǎng)者選擇自己喜歡的優(yōu)質(zhì)大米品種栽種，實現(xiàn)高端綠色大米的‘私人定制’”滕文強說。
稻花魚
談到未來時，滕文強表示：“我們將在做好稻田綜合種養(yǎng)的基地上，建立特色餐飲體驗店，展示我們更多的綠色食品，定期組織我們的會員及貴賓客戶,來基地參觀、體驗,搞一些親子游活動,比如:捉魚、釣龍蝦、插秧、野炊等,讓孩子們收獲知識、收獲快樂?？蛻裟軌蜷_心地玩耍,就會小住幾日,進而帶動我們的基地和餐飲的發(fā)展?！?
