——訪重慶市梓牛農(nóng)林有限公司總經(jīng)理譚小俊
城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊 記者 劉早生 李朋 特約通訊員 黃強 陳波兒
譚小俊最初從事IT業(yè)，2014年，來到潼南崇龕鎮(zhèn)白沙村流轉(zhuǎn)130多畝的土地種起了葡萄，一年多后就收獲了第一批葡萄。當(dāng)時的主要品種是“夏黑”，不料市場飽和，銷路不好，價格低迷，最后入不敷出，兜頭給才進入農(nóng)業(yè)行業(yè)的“小白”譚小俊澆了一盆冷水。但譚小俊沒有因此氣餒而放棄，后經(jīng)專家支招和多方考察學(xué)習(xí)，譚小俊引進新優(yōu)品種、調(diào)整種植面積、改進種植技術(shù)，向綠色、精品化發(fā)展，種出的葡萄逆市“飄紅”，贏得了市場。記者近日走進白沙村重慶市梓牛農(nóng)林有限公司種植基地，與該公司總經(jīng)理譚小俊進行了面對面的交流。
IT男變身水果哥
2003年，譚小俊從重慶大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)，先后在重慶、上海兩家IT企業(yè)擔(dān)任軟件開發(fā)工程師，月薪過萬，是讓人羨慕的高端白領(lǐng)。
2010年，做了7年軟件開發(fā)的譚小俊，想換一種生活方式，于是萌生了自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的想法。他發(fā)現(xiàn)都市里的白領(lǐng)大都穿著體面的正裝，但工作又都比較繁忙，無暇打理衣服，開家干洗店生意應(yīng)該不錯。譚小俊決定把積累下來的資金投入進去，開了一家干洗店，由于當(dāng)時市場需求大，加上服務(wù)專業(yè)又周到，前來干洗店洗衣服的人絡(luò)繹不絕，創(chuàng)業(yè)旗開得勝，譚小俊賺得了人生的第一桶金。嘗到創(chuàng)業(yè)甜頭、充滿闖勁的譚小俊，在心中開始醞釀更大的創(chuàng)業(yè)計劃……
2013年，譚小俊隨妻子回到潼南崇龕鎮(zhèn)白沙村探親，那里正是聞名全國的潼南菜花節(jié)觀賞核心區(qū)，當(dāng)?shù)氐氖卟?、水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展得有聲有色。白沙村距離一年一度的油菜花節(jié)主會場僅500米。譚小俊發(fā)現(xiàn)這是一個不錯的商機，可以借助菜花節(jié)的人氣帶動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。于是，譚小俊將自己的想法告訴岳父大人，得到了他的支持和鼓勵。經(jīng)過商議，譚小俊決定結(jié)合當(dāng)下農(nóng)旅融合趨勢，在崇龕發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)，主攻優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)。之所以選擇葡萄種植，是因為老家的一個親戚在成都龍泉驛有著20多年的葡萄種植、管理和銷售經(jīng)驗，向他取經(jīng)應(yīng)該不成問題。
譚小俊從龍泉驛、新津、大邑葡萄種植基地學(xué)成歸來后，選擇陽光充足、空氣清新、氣候宜人、水源清潔、土地肥沃的白沙村、古泥村，作為葡萄種植基地。
當(dāng)年，譚小俊流轉(zhuǎn)200多畝土地，從重慶銅梁、四川引進優(yōu)質(zhì)葡萄苗種，栽種了夏黑、美人指、火焰無核、陽光玫瑰、紫地球、巨玫瑰等10余個品種共130多畝，同時還栽種了沃柑60畝，桃子30畝，間種各類園林植物30余畝。
2014年6月，譚小俊創(chuàng)辦的重慶市梓牛農(nóng)林有限公司在潼南掛牌成立。公司集水果種植、果苗繁育、園林植物培育、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)等多種經(jīng)營為一體。
高擎“綠色”旗幟為市場開路
一年多后主栽品種“夏黑”葡萄掛果上市，不料，市場上同類產(chǎn)品太多，他的葡萄又沒有什么優(yōu)勢和特色，銷路犯愁，價格低迷，這一年的葡萄收入遠遠低于預(yù)期。
潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲知消息后，第一時間派專家為處于徘徊期的譚小俊支招：“只有向綠色、精品化發(fā)展，種植葡萄才有出路。”
在潼南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的幫助下，用在區(qū)農(nóng)廣校組織的水果種植培訓(xùn)班學(xué)習(xí)到的知識，學(xué)以致用，譚小俊調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，將20%的“夏黑”葡萄換種成市場新貴“美人指”葡萄。為提高葡萄品質(zhì)，譚小俊大力推廣應(yīng)用綠色生態(tài)無公害種植技術(shù)。比如，給葡萄“穿衣戴帽”（套袋）。給葡萄罩“蚊帳”（防蟲網(wǎng)）。
防蟲網(wǎng)是一種通風(fēng)、透明的網(wǎng)狀細密織物，不影響葡萄對陽光和雨露的吸收，只是將外來的各種飛蟲、鳥兒拒之網(wǎng)外，阻止了害蟲的侵害，減輕了葡萄病害的發(fā)生。
“防蟲網(wǎng)每畝投資不到千元，而且可以使用多年，葡萄在防蟲網(wǎng)內(nèi)生長，絲毫不受外來的飛蟲、鳥兒的侵擾，有力提升了葡萄的賣相、口感和品質(zhì)，深受消費者青睞。”譚小俊說。
為延長采摘期，提高葡萄品相，譚小俊還對葡萄進行一一套袋保護。他介紹說，給葡萄套紙袋主要是為了防止和減輕污染?？諝庵杏行┤庋劭床坏降奈廴疚铩⒂泻?，它們落在葡萄上就容易讓葡萄霉變、腐爛，葡萄粒會變質(zhì)、脫落。
“果不離枝是讓葡萄保鮮及延長掛果期的主要秘訣，果子在枝上可以長期保鮮，而一旦離開樹枝，葡萄粒就會脫落，即便放進冰箱也無濟于事?！弊T小俊說，葡萄園被完全罩在碩大的“蚊帳”里，與大棚種植的葡萄相比有幾個優(yōu)勢：一是陽光的照射量比大棚更強，這樣生長的葡萄具有糖分高、甜度大、果味正的特點；二是“蚊帳”的網(wǎng)眼很細，避免了許多昆蟲在里面產(chǎn)卵繁殖，提高了葡萄的品質(zhì)。
同時，譚小俊還注意綠色防控、藥劑使用和生態(tài)保護的有機配合，示范推廣防蟲網(wǎng)、色板、殺蟲燈、性誘劑等綠色防控技術(shù)，既提高了病蟲害的防治效果，又提升了葡萄的市場競爭力。
此外，為了保障葡萄喝上清潔水源，譚小俊不惜花費更高的成本，使用水泵，從1.5公里外的瓊江河取水。
“譚小俊的葡萄園把綠色食品的各項指標(biāo)嚴格落實到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品安全、美味、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富，小孩、孕婦都能放心食用，是潼南純天然綠色放心農(nóng)產(chǎn)品的代表，受到眾多客商和游客追捧?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責(zé)人如是說。
就這樣，譚小俊的葡萄園很快煥發(fā)了生機，效益大大提升。
2016年，葡萄園種植的“美人指”批發(fā)價每千克就賣到了16～20元，還一舉打響“果里斯丁”精品葡萄的名氣，年產(chǎn)值達到50多萬元。
2017年7月，重慶市梓牛農(nóng)林有限公司生產(chǎn)的夏黑、美人指2個葡萄品種被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品，并許可使用綠色食品標(biāo)志。
以“葡萄”為媒開拓農(nóng)旅融合
近年來，重慶市梓牛農(nóng)林有限公司以周邊景點為依托，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、民俗文化等旅游資源，走出一條農(nóng)旅融合發(fā)展之路。
公司葡萄基地已成為廣大游客觀光采摘、體驗農(nóng)活的好去處。譚小俊介紹，葡萄、柑橘等農(nóng)產(chǎn)品讓游客觀光采摘，提高了經(jīng)濟效益，降低了人工成本，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益最大化。
譚小俊堅持走綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，嚴格按照綠色無公害生產(chǎn)規(guī)程的相關(guān)要求，不濫用農(nóng)藥、除草劑等藥品，確保生產(chǎn)出綠色放心農(nóng)產(chǎn)品，贏得了市場的認可。在葡萄銷售上，譚小俊做足了功課。葡萄還未成熟，他就先在網(wǎng)上“吆喝”了起來。他與重慶2個電商平臺建立合作關(guān)系，線上線下活動精彩不斷。他還利用微信朋友圈，發(fā)布銷售信息，提供供貨服務(wù)，擴大銷售范圍。此外，他還采取“走出去、請進來”的辦法，與重慶、成都、遂寧等地的水果經(jīng)銷商建立了銷售渠道，誠信經(jīng)營讓他贏得了天下眾多朋友。
譚小俊表示，未來將著力打造現(xiàn)實版精品果園，深入開展“果園觀光、采摘、科普教育”等項目建設(shè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)鏈，豐富和拓展鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游的活動內(nèi)容，使葡萄產(chǎn)業(yè)真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的甜蜜產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
