——記重慶鄉(xiāng)里人櫻桃專業(yè)合作社理事長 余兵
二月末，正是“櫻花憶江南,點(diǎn)綴明月山”之時，地處南岸區(qū)廣陽鎮(zhèn)銀湖村的明月山脈佛兒巖山寨段，滿山的櫻花爭相怒放，引來了蜜蜂嗡嗡起舞，山野間也增添了幾分生機(jī)，與山巔的翠綠形成一道春的嫣然。
“這是我們黑珍珠櫻桃采摘園體驗(yàn)基地，目前發(fā)展有200多畝，櫻桃的樹齡大的有十幾年了。” 重慶鄉(xiāng)里人櫻桃合作社理事長余兵一邊引著我們漫步在山間賞櫻，一邊擺起了他的事業(yè)。
跳出農(nóng)門，又回到家門搞農(nóng)業(yè)
1980年代末，余兵從農(nóng)校畢業(yè)，那時的農(nóng)校畢業(yè)生大多數(shù)從事跟農(nóng)業(yè)沒多少關(guān)系的工作，余兵卻懷著從事農(nóng)業(yè)的夢想回到了家鄉(xiāng)銀湖村。
銀湖村位于廣陽鎮(zhèn)東南部，背靠明月山麓。過去，山高路陡，耕地質(zhì)量差，多為“巴掌田”、“雞窩地”，荒山面積大，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱，大大制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。如何改變農(nóng)村這種效益低下的農(nóng)業(yè)狀況，是余兵從事農(nóng)業(yè)以來一直在思考的問題。在自家的對面有一大片荒地空著，種什么果樹好呢，那時可供選擇的果樹品類不多，第一想到是種植桃樹，因?yàn)橐娦Э?，兩年都可投產(chǎn)。白花桃是主推的一個品類，又名秭歸白花桃，以味甜香濃而得名。于是披荊斬棘、開荒耕山，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過半年多天晴帶斗笠下雨背蓑衣的艱辛開墾，用一把鋤頭硬生生地把荒山改為現(xiàn)在仍保留的梯土，種下五六畝的白花香桃。1992年夏，白花香桃掛果首次收獲，賣得三千多元，收益比種洋芋、苞谷高出不少，雖經(jīng)歷了從農(nóng)的辛酸，但也迎來了桃的芬芳和甘甜，更堅(jiān)定了他從農(nóng)的決心。
但是，銀湖村地理位置偏僻，交通不便，桃子笨重不容易運(yùn)輸出去，加上桃樹老化快，大大制約了桃園的效益，而后,市場上成了大路貨，價格也走低。如何破除這個發(fā)展瓶頸，成了余兵的心頭的糾結(jié)。
一個新品種帶來發(fā)展的曙光
為了盡快找尋到更適合銀湖村發(fā)展的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，四處考察走訪，廣交行業(yè)精英，以期獲得有益信息。2009年是余兵記憶尤深的一年，從朋友那里得知，這一年一種名為黑珍珠的櫻桃培育成功，是重慶南方果樹研究所從中國櫻桃的芽變優(yōu)株中選育出的, 因成熟時果皮紫黑發(fā)亮似珍珠而得名。黑珍珠櫻桃選育于高溫高濕的重慶地區(qū),對環(huán)境適應(yīng)性廣, 抗病力強(qiáng),不裂果, 采前落果極輕，早結(jié)豐產(chǎn)性好, 果肉質(zhì)地松軟, 汁多味甜, 香味濃郁, 品質(zhì)極上，市場推廣前景非?？春谩?
在獲得這一消息后，余兵覺得新的機(jī)遇來了，迅速展開行動，邀請果樹所的專家到銀湖村實(shí)地考察指導(dǎo)是否適合發(fā)展櫻桃。專家考察后認(rèn)為銀湖村氣候適宜，山溝內(nèi)避風(fēng)，土壤為沙質(zhì)壤土，非常適宜種植櫻桃。決定大干一場，將之前種植的白花桃全部更替種上了黑珍珠櫻桃。在余兵的精心管理下，黑珍珠櫻桃種下后第3年，進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)出的櫻桃粒大肉厚、色澤艷麗、入口甘甜，大受市場歡迎，效益可觀。
以合作社為引領(lǐng),著力打造品牌
余兵的十來畝山地櫻桃雖然收效不錯，然而始終是小打小鬧，沒有形成什么氣候。村民務(wù)農(nóng)效益低下，外出打工的年輕人越來越多，成片的土地開始撂荒。眼看著自己的家鄉(xiāng)日漸衰落下去，看在眼里急在心里，作為農(nóng)業(yè)人，又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，余兵覺得自己有義務(wù)帶領(lǐng)村民做些什么。余兵想既然自己櫻桃種植效益不錯，為何不帶動村里的人都來種櫻桃。在余兵的勸說下，村里先有5戶村民表示愿意加入一起種植櫻桃。2012年6月，在南岸區(qū)工商局登記注冊“重慶鄉(xiāng)里人櫻桃專業(yè)合作社”，幾年后，單櫻桃一項(xiàng)，每戶就有可觀的收入。
“櫻桃專業(yè)合作社處處為咱們著想，不僅提高了土地的效益，還讓我們成了上班族，真是咱村民致富奔小康的‘靠山’。”銀湖村村民孫德富高興地說。
為了更好推廣合作社的產(chǎn)品，形成品牌效應(yīng)，2013年6月，合作社注冊了“渝鄉(xiāng)園”牌商標(biāo)。在合作社的精心培育下，“渝鄉(xiāng)園”品牌知名度日漸擴(kuò)大，為產(chǎn)品暢銷打下堅(jiān)定基礎(chǔ)。
從1991年1月種植上白花香桃，余兵開啟了農(nóng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)的摸索和考驗(yàn)的漫長之路。為了農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升和管理經(jīng)驗(yàn)的積累，余兵多次參加由南岸區(qū)農(nóng)委、農(nóng)廣校組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，前往全國各地知名農(nóng)業(yè)基地考查學(xué)習(xí)。多年的農(nóng)技實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，余兵從一名默默無聞的農(nóng)技人員成長為一名遠(yuǎn)近聞名的高級農(nóng)藝師，長期與農(nóng)科院、規(guī)劃辦合作，積極地為合作社和社會化的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。
立體種養(yǎng)使綠水青山變金山銀山
考慮到櫻桃的季節(jié)性較強(qiáng)，合作社在主營櫻桃的同時，也在樹林散養(yǎng)黑土雞，并自創(chuàng)三維模式，一是在梯邊種果樹，采取一邊倒模式；二是離土緣50厘米處種植丑梨，實(shí)行刻芽主桿多枝短稍結(jié)果技術(shù)；三是在平面土壤培育白枇杷、柑橘、長果桑等特色嫁接苗木，實(shí)現(xiàn)了土地的立體多重高效利用。明月山是重慶市主城區(qū)的“四山”之一，銀湖村地處明月山脈山腰，海拔500多米，基地上部為森林，四面環(huán)境優(yōu)美，無污染，離主城又近，具有發(fā)展都市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的良好基礎(chǔ)。櫻花開放時間，許多市民前來賞櫻。一方面市民的口口相傳，提高了“渝鄉(xiāng)園”品牌的知名度，一方面市民前來賞櫻的同時，帶動了土雞、苗木等其他產(chǎn)品的銷售。
隨著規(guī)模的擴(kuò)大，基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、水供應(yīng)不足的矛盾開始顯示出來。在廣陽鎮(zhèn)政府和南岸區(qū)農(nóng)委的大力支持下，合作社申報上了特色效益農(nóng)業(yè)市級切塊資金補(bǔ)助項(xiàng)目，基礎(chǔ)設(shè)施、避雨設(shè)施、灌溉設(shè)施全部得以完善。
為了滿足顧客對不同品種口味的需求，合作社引進(jìn)新品種，進(jìn)一步擴(kuò)大櫻桃種植規(guī)模，集中打造櫻桃基地種植核心區(qū)域，建成100來畝的櫻桃種植采摘觀光示范園，帶動整個櫻桃基地發(fā)展和成員增收。
現(xiàn)合作社種植櫻桃面積200多畝，并開展土雞、刺豬、竹鼠養(yǎng)殖和特色苗木繁育試驗(yàn)等，實(shí)現(xiàn)了多元高效發(fā)展。
在談到為何能走出今天這樣一條良性高效發(fā)展之路時，余兵意味深長地說，“因?yàn)槭紫仁俏覀兪刈×司G水青山，櫻桃園才為我們捧出了金山銀山。”
