城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)（記者 曾思潔 李朋）“重慶這個雨一直下，種葡萄的可慘咯?！蹦习秴^(qū)彈子石國際社區(qū)賣菜的吳大爺擺著扇子坐在菜市場口，看著一旁賣葡萄的小販說道……
迎龍鎮(zhèn)的人卻不這么認(rèn)為，在他們眼里，以為“重慶不適合種葡萄”的人和吳大爺一樣，都是“孤陋寡聞”而已。
來過吳小平的葡萄園才知道，葡萄竟然也能這么“玩”。
逆境而生，200萬投資曾血本無歸
今年53歲的吳小平，當(dāng)了一輩子農(nóng)民。他曾和普通農(nóng)民一樣，望著自家的一畝三分地，播種、耕地、除草、等候豐收。
1985年，17歲的吳小平從家里出來，自立門戶，開啟自己的農(nóng)業(yè)生涯。憑借過硬的耕作技術(shù)和吃苦耐勞的性子，吳小平三十幾歲前，都似乎干得順風(fēng)順?biāo)?
“98年那會兒，我家也算藤菜大戶了，整個南坪百分之六十的藤菜，都是我們家供應(yīng)的?！?2歲的吳鴻，臉上還有藏不住的青澀，言語中充滿對父親吳小平的崇拜。哪有人能過得一帆風(fēng)順。
吳小平農(nóng)業(yè)生涯里的第一個“滑鐵盧”，就栽在“葡萄”手里。從種植藤菜到種植葡萄，對吳小平來說，是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。
1998年，吳小平和朋友搭伙，種下100畝葡萄。望著一地綠泱泱的葡萄苗，一天天向上爬，全家人都是歡天喜地的。
可越是順境，遭遇的打擊就越是沉重。葡萄雖然有了收成，但味道偏酸、澀，口感不好，葡萄皮厚，個頭還小。100畝葡萄，直到爛在地里，都無人問津，最后只能花錢請人將葡萄運(yùn)走扔掉。
難道重慶真的是種葡萄的“克星”？一家人從“云端”瞬間跌落“谷底”。
“父親種這100畝葡萄，不僅花光家里的積蓄，還向銀行貸款200萬?！蹦且荒?，吳鴻還在念小學(xué)，家里的“低氣壓”，卻令他印象深刻。
首次嘗試種植葡萄失利的吳小平并沒有就此認(rèn)命。
“種葡萄失敗以后，我父親在我的人生中，‘消失’了一年?！眳区檶Ω赣H的“消失”，并沒有埋怨，反而逐漸學(xué)會獨(dú)立，成為一個有擔(dān)當(dāng)?shù)摹澳凶訚h”。
吳小平“消失”，實(shí)際上是前往北京農(nóng)業(yè)大學(xué)免費(fèi)學(xué)習(xí)進(jìn)修。除了培訓(xùn)種植技術(shù)，吳小平還去往北京、上海、廣東等各大城市，向大城市的農(nóng)業(yè)“取經(jīng)”。
一年后，吳小平回到家鄉(xiāng)，帶著學(xué)成歸來的“秘籍”，在南岸區(qū)委、區(qū)政府，南岸區(qū)農(nóng)委的幫助下，開啟他農(nóng)業(yè)生涯的第二個篇章。
大刀闊斧，3000萬改土成全國首例
過去的吳小平“消失”了，回來的是一個嶄新的“吳小平”。
貸款還未還清，許多人都勸吳小平放下偏執(zhí)，種植自己擅長的藤菜。但吳小平非但沒有聽勸，還一聲不吭地“鉆”進(jìn)葡萄園里，專注葡萄種植。
不少人都以為，他這次依舊會以失敗告終。畢竟重慶這片土地，每到夏季要么連晴高溫，要么陰雨濕熱，都是種葡萄的“大忌”。
沒過多久，正值葡萄豐收時，吳小平做出一個令人匪夷所思的決定——
他花1萬多塊錢，在高速路口打上“吳小平葡萄”的廣告！
這一個決定，甚至連吳小平的鄰居都看不下去了。已經(jīng)欠了200萬貸款，再拿錢投資給葡萄打廣告，實(shí)在是得不償失，更何況，中國農(nóng)民種地都是矜矜業(yè)業(yè)、本本分分，靠農(nóng)產(chǎn)品賺的錢也只夠養(yǎng)家糊口，哪有人做這些“花里胡哨”的“玩意兒”……
但吳小平就是這樣一個不被“傳統(tǒng)”所“束縛”的新農(nóng)人。
2005年7月，他遞交了“吳小平”商標(biāo)申請，并在5個月后通過了國家食品安全中心的“無公害認(rèn)證”。
2006年，一幅巨大的廣告牌在高速路口隆重亮相——吳小平葡萄熟了！
大部分土生土長的重慶人，都對這個“吳小平”有印象。那一年，但凡上過高速路看過這個廣告的人都有個疑問，這個吳小平家的葡萄是什么來頭？
為了一探究竟，成百上千的游客涌進(jìn)了吳小平的葡萄園。
“有一個客人從沈陽坐飛機(jī)來重慶轉(zhuǎn)機(jī)去外地，中轉(zhuǎn)途中看見我們家葡萄園的廣告，就立馬打了個車，從江北機(jī)場跑到南岸來買葡萄?！眳区櫿f。
吳小平葡萄，一下子就火遍重慶城……所有人都說，吳小平是受了“高人”指點(diǎn)，現(xiàn)在轉(zhuǎn)運(yùn)了。
但只有吳小平一家人知道，哪有什么高人，除了學(xué)習(xí)營銷、種植技術(shù)，吳小平在外出游歷學(xué)習(xí)的一年里，經(jīng)中國葡萄行業(yè)的專家單傳倫指點(diǎn)迷津，老師一句話扭轉(zhuǎn)了他的觀念：“先學(xué)會做人，再想著賺錢。”
本著這個理念，吳小平降低產(chǎn)量，專注品質(zhì)，用心種植每一株葡萄，時刻觀察葡萄的生長情況，探索破解重慶天氣、土壤、環(huán)境帶來的不良影響。葡萄產(chǎn)量一下子從三四千斤降到了一兩千斤，但果不其然，葡萄的品質(zhì)大有提高。
在還清銀行債務(wù)以后，吳小平?jīng)]有安于現(xiàn)狀。反而大刀闊斧，豪擲3000萬，改良葡萄園里500畝土地。
改土，這對傳統(tǒng)農(nóng)民來說無疑是聞所未聞的做法。在外人看來，這好端端的葡萄地，要全部挖掉重來，究竟怎么改，能不能改成功，改了有沒有效果，這在全國都是一個先例。
3000萬，不是一筆小數(shù)目。投入進(jìn)去，就是背水一戰(zhàn)。
但吳小平做這個決定，絕不是盲目而沖動的。憑借多年的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)，加上后期學(xué)習(xí)的技術(shù)，用10個火車皮拉來了600噸的草炭土，混合油餅、菌渣、牛糞。為三個葡萄園進(jìn)行一次翻天覆地的“變形記”。迄今為止，每年仍需在土壤改良方面花費(fèi)300多萬元。這次土地改良，整整耗費(fèi)七年時光。
七年磨一劍，一朝顯鋒芒。2017年，吳小平葡萄先后獲得了“中國十大葡萄品牌”、“中國果品百強(qiáng)企業(yè)”、“中華名果”、“重慶市著名商標(biāo)”等榮譽(yù)。
匠人匠心，葡萄界也有個“愛馬仕”
一斤葡萄60元，許多人聽到這個價格，都免不了問一句“憑什么？”
實(shí)際上，這一串葡萄界的“愛馬仕”，飽含無數(shù)次“破舊立新”的改良。
重慶的土壤多為黃土、紅土，下雨后極易板結(jié)，不利于葡萄根系的生長。利用草炭土、油餅、菌渣、牛糞改良土壤后種出的葡萄被稱為“草炭葡萄”。
“草炭”又叫“泥炭”、“泥煤”，它是天然無菌的地產(chǎn)物，是在長期缺空氣、水淹的條件下掩埋了近萬年，由分解不完全的植物殘體和完全腐殖化的腐殖質(zhì)以及礦物質(zhì)組成的。
經(jīng)過食品安全局相關(guān)專家檢測，草炭土的有機(jī)質(zhì)高達(dá)70%以上，是優(yōu)良的植物栽培介質(zhì)。所以結(jié)出的葡萄顆粒飽滿，口感純正，產(chǎn)品均達(dá)到綠色、生態(tài)、無公害的高標(biāo)準(zhǔn)，得到國家相關(guān)機(jī)構(gòu)的專業(yè)認(rèn)定及高度認(rèn)可。
“用心做最好的自己，用情投入事業(yè)?！眳区櫽眠@么一句話評價父親吳小平。
在他看來，吳小平所做的決定，身為兒子都鼎力支持。3000萬改土實(shí)則是一個開始……
吳小平時常“一言不合”就將地里的葡萄挖掉重來。在旁人看來頂好的葡萄，在吳小平眼里卻始終不夠“完美”。
他將葡萄像寶石一樣“精心雕琢”，在葡萄行業(yè)里引起強(qiáng)烈的反響，成為行業(yè)里的領(lǐng)路人。
吳小平葡萄發(fā)展至今，賺錢已不是唯一目的，將葡萄種植技術(shù)傳承下去，將品牌力量延續(xù)下去是吳小平更在乎的事，“品質(zhì)就是最好的招牌，我想讓吃過吳小平葡萄的人知道，它值這么多價錢?！?
如今，吳小平的行為，已經(jīng)帶動一大批農(nóng)民跟隨效仿，這份追求品質(zhì)，不斷推陳出新的匠心精神，是新時代新農(nóng)人最珍貴的信仰。
