培石鄉(xiāng)是重慶市巫山縣的東大門，與湖北省巴東縣交界，小鎮(zhèn)歷來是商賈云集之地，有著歷史悠久的碼頭。如今的培石抓住新時代機遇，聚力“三大攻堅戰(zhàn)”，強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)帶動鄉(xiāng)村振興，發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)民致富，優(yōu)化人居環(huán)境刷新鄉(xiāng)村顏值，穩(wěn)步推進(jìn)山清水秀美麗幸?！坝鍠|新鄉(xiāng)”的建設(shè)步伐。
紅桔“嫁”新果 “柑”甜潤峽江
長江碧樹綿延，三峽桔香四溢。臨江擁水，稟賦天成的培石，因其獨特的峽江氣候為紅桔提供了得天獨厚的生長條件，繁衍出一條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。
上個世紀(jì)八十年代，培石的紅桔產(chǎn)銷持續(xù)興旺。巔峰時期，紅桔果園面積達(dá)3000畝，年產(chǎn)紅桔上千噸，銷往全國各地，批發(fā)價在2元/斤上下。然而，隨著時間的推移，全國各地新的優(yōu)良柑橘品種不斷出現(xiàn)，紅桔招架不住，逐漸失去了優(yōu)勢，銷售價格跌至0.15元/斤，紅桔“背叛”了果農(nóng)，果農(nóng)也“放棄”了紅桔，漫山遍野的紅桔樹任其自生自滅。
培石鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后了，紅桔產(chǎn)業(yè)的出路又在哪？鄉(xiāng)黨委政府反復(fù)調(diào)研、思考、探索，拋出“搞嫁接換品種”的發(fā)展思路。鄉(xiāng)干部們通過反復(fù)對比試驗，最終決定把一個新的品種——椪柑，嫁接到老樹上，實施紅桔提質(zhì)改良。
談及發(fā)展椪柑的情景，村民易美聰依然記憶猶新。據(jù)他回憶，當(dāng)時聽說政府大力發(fā)展椪柑，邀請專家實地技術(shù)指導(dǎo)，村民們就去參觀學(xué)習(xí)，看到紅桔樹上茂盛生長的椪柑，這堅定了他們種植椪柑的信心和決心。
易美聰率先將自家的6畝地和承包的10畝地紅桔嫁接成了椪柑。隨即，村民也紛紛摩拳擦掌，積極主動參與紅桔提質(zhì)改良工作，數(shù)千畝荒廢了多年的紅桔果園重新煥發(fā)勃勃生機。
對于椪柑，培石人民總有著不一般的感情，他們細(xì)心呵護(hù)每一棵果樹。從嫁接幼苗到開花結(jié)果的每一個環(huán)節(jié)，無不凝結(jié)著培石人民的希望和汗水。結(jié)出的果實品質(zhì)如何？能否賣個好價錢？這些問題都考驗著果農(nóng)的管理與技術(shù)。在培石生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，培石鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)技人員與果農(nóng)之間形成了良性互動，通過傳授管護(hù)技術(shù)提高品質(zhì)。部分果農(nóng)采用訂單形式和合作社、種植大戶簽訂合同，實行統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一管護(hù)、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一收購，從種到收提供“保姆”式技術(shù)服務(wù)，全程為果農(nóng)“護(hù)航”。種植出的椪柑皮薄易剝，味美甘甜，深受消費者喜愛。
以椪柑為主的3000畝巫山戀橙，得到了果農(nóng)們保姆式的善待，組織化社會化服務(wù)，規(guī)范化精細(xì)化管護(hù)成為一種常態(tài)，峽江氣候和砂土土質(zhì)自然孕育出培石果品的非凡品質(zhì)，于是有了18度甜的自然美好。
帶回楊梅樹 鄉(xiāng)親齊致富
孟夏草長，花開五月。走進(jìn)培石鄉(xiāng)黃龍村，舉目眺望，一棵棵楊梅樹抱山而居，吐著新綠掛著盛果，沿著山路一路向前，一片片已成規(guī)模的楊梅樹梢紅綠相間掛滿了楊梅果實，正迎風(fēng)招手迎接遠(yuǎn)方的客人。
說起培石楊梅，就不能不說黃龍村黨支部書記譚家友，村民們習(xí)慣稱他“楊梅書記”，正是他，讓楊梅落戶黃龍，成為了村民步入甜蜜生活的“領(lǐng)路人”。
譚家友年輕時，辦過個頁巖磚廠，因不懂技術(shù)，創(chuàng)業(yè)失敗。后來，他到浙江省仙居縣一家美術(shù)公司當(dāng)學(xué)徒，通過刻苦鉆研，走上了美術(shù)設(shè)計的道路，至2006年年薪已達(dá)20萬元。
那么，有大好前程不奔，譚家友怎么就回村種楊梅呢？
原來，他在公司認(rèn)識了妻子泮蓮香。泮蓮香是浙江仙居人，譚家友在上門拜訪其父母時，發(fā)現(xiàn)仙居縣到處都是楊梅，僅此一項全縣人均增收1000多元?！拔耶?dāng)時就想，我老家地處低山地帶，與仙居的土質(zhì)、氣候相近，卻只種植玉米、紅苕、馬鈴薯，經(jīng)濟(jì)收入低下?！弊T家友萌生了回家種植楊梅的想法。
與妻子多次商量，并征得岳父母同意后，2006年譚家友辭去了工作，帶著妻子和50株楊梅，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
村里人見到譚家友返鄉(xiāng)，甚是驚奇。譚家友卻不受影響，把50株楊梅苗栽到自家地里，像寶貝一樣地呵護(hù)。第二年，一株栽在房后的楊梅樹結(jié)出了大珍珠似的紅果，譚家友歡天喜地，又從仙居縣購回楊梅500株，栽植到自家20畝地里，繼續(xù)試驗。
2009年，最早栽下的楊梅樹掛果20余斤，個大飽滿的楊梅讓前來品嘗的鄉(xiāng)親贊不絕口。當(dāng)年，他便流轉(zhuǎn)土地300畝，開始規(guī)?；⒁?guī)范化栽植楊梅。
一花獨放不是春，百花齊放春滿園。在政府的引導(dǎo)下，村民們紛紛跟隨譚家友學(xué)種楊梅，梁尤俊、譚家文、易前林等30多戶已成為當(dāng)?shù)胤N植大戶。
目前，全村共栽植楊梅800余畝，年產(chǎn)量達(dá)到30多萬斤，村里建起了楊梅釀酒廠和罐頭廠，通過網(wǎng)上銷售、自駕采摘、釀制蜜酒，年產(chǎn)值可達(dá)400多萬元。
栽下?lián)u錢樹，收獲致富果，2800畝巫山脆李、300畝葡萄在培石正蓬勃發(fā)展。目前，全鄉(xiāng)脆李、紐荷爾、椪柑、楊梅、葡萄五大產(chǎn)業(yè)已初現(xiàn)規(guī)模，7個專業(yè)合作社實現(xiàn)規(guī)模發(fā)展，戶戶有了致富產(chǎn)業(yè)，家家有了穩(wěn)定收入，一條條致富路慢慢漸行漸寬，越發(fā)坦蕩。
透過生態(tài)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展縮影，我們看到了培石果農(nóng)的全新生活，更看到了在果樹腳下奮斗的勤勞人民和鄉(xiāng)村發(fā)展的美好明天。
賞紅葉之王 感自然之魅
冬日走進(jìn)培石，綿延百里的紅葉，將冬日蒼勁的峽江扮得分外妖嬈。從河底紅至山頂，山水港灣與江山紅葉交相輝映，蔚為壯觀。
除了成片紅葉林，在巫峽南岸培石鄉(xiāng)的筆架山下，一個被當(dāng)?shù)厝朔Q為“馬鞍子”的地方，一株百年高齡的“紅葉王”蒼勁挺拔。紅葉王樹干最粗2米，高25米，冠狀覆蓋地面直徑10米。根部蒼勁壯實，樹干蜿蜒婆娑。寒冬時節(jié)，經(jīng)過風(fēng)霜的洗禮，就會變成一片火紅。
“紅葉王”屬于黃櫨樹種，油汁重，因此很受蜂類青睞。很多年前，馬蜂群在紅葉王樹上筑有窩巢，許多人想來砍這棵樹，但都畏懼馬蜂窩，還有試圖砍掉紅葉王被馬蜂蜇得逃之夭夭之輩，這之后，就沒有人敢有砍伐“紅葉王”念想。后來，當(dāng)?shù)匕傩照J(rèn)為，“紅葉王”很有靈氣，連馬蜂都成了它的“忠誠衛(wèi)士”，村民們世代沿襲守護(hù)“紅葉王”的重任，都像愛護(hù)“瑰寶”一樣珍愛它。
為了讓慕名而來的游客一睹紅葉王的美麗崢嶸，培石鄉(xiāng)以“紅葉王”為主題，全力打造“紅葉王”景區(qū)，配套基礎(chǔ)設(shè)施，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。在后寶山建設(shè)集“吃、住、游、購、娛”綜合服務(wù)功能于一體的居民點小區(qū)項目，新修“紅葉王”觀光護(hù)欄、停車場及休閑觀景亭。培石紅葉王景區(qū)被列入巫山國際紅葉節(jié)十大紅葉景區(qū)之一，確定了水陸兩條精品路線。
在后寶山農(nóng)家小院里，石耀根生活了48年。往年，一家人住在兩間土坯房，隨著培石鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，越來越多的游客來培石休閑度假。頭腦靈活的他看到了商機，他把舊房翻新成黃墻紅瓦的樓房，置辦了幾張桌子椅子開起了農(nóng)家樂，在自家小院進(jìn)行餐飲、住宿的接待。一個冬季，他家就有4萬多元收入。
培石“紅葉王”，多年來已吸引了遠(yuǎn)近無數(shù)游客，一些干了一輩子農(nóng)活的農(nóng)民逐步規(guī)模經(jīng)營起了農(nóng)家樂，生意十分火爆，景區(qū)周邊的村民的日子越來越好。
