四月，長江邊上的睦和村，千畝紐荷爾臍橙進(jìn)入盛花期，溫?zé)岬慕L(fēng)徐徐吹來，空氣中彌漫著濃郁的花香，行走在果園中，聞久了讓人有點(diǎn)微醺的感覺。
汪登榮指著一棵開滿潔白橙花的橙樹告訴記者：“不要以為這棵樹花開得多就結(jié)果多，恰恰相反，它最后結(jié)的果反而不如它旁邊這棵花少的多?！庇浾卟挥X好奇地問道：“這是為什么呢？”“在我們柑橘種植上，有句俗語叫做‘滿樹花半樹果，半樹花滿樹果’。這是我們多年的種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，開花多的柑橘樹坐果率較低，花少的反而坐果率更高?！蓖舻菢s解釋道。
▲ 汪登榮在種植基地
汪登榮返鄉(xiāng)種果樹已經(jīng)是第7個年頭，從曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)“小白”，逐漸成長為一位精品果園種植與經(jīng)營行家，從藉藉無名的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者到“重慶市百名新型職業(yè)農(nóng)民”，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到品牌化運(yùn)作，她憑借一顆紐荷爾臍橙成功逆襲，為行業(yè)及眾多客商所認(rèn)可，她經(jīng)歷了些什么，走過了怎樣的路，讓我們看看她和她的品牌“橙紐妞”是如何成長的……
創(chuàng)業(yè)失敗，困境下尋求新的機(jī)遇
2009年，汪登榮嫁到涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)睦和村。2010年，她開始了人生第一次創(chuàng)業(yè)，在涪陵城區(qū)開了家堅(jiān)果鋪?zhàn)?，主要賣新疆核桃、杏仁、大棗等特產(chǎn)，然而進(jìn)入的時機(jī)很不妙，那幾年網(wǎng)絡(luò)電商呈井噴式增長，像淘寶、京東之類的發(fā)展非常快，對實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來很大的影響，尤其是像汪登榮的這種小實(shí)體店首當(dāng)其沖，生意越來越難做。2013年和2014年，汪登榮的兩個可愛的女兒相繼出生，家庭開銷一下子大了許多，加上堅(jiān)果鋪?zhàn)拥纳饨?jīng)營慘淡，生活變得艱難起來，門面費(fèi)都快支付不起了。
“確實(shí)做不下去了，轉(zhuǎn)行是唯一的出路，但轉(zhuǎn)行做什么，那時心中也沒有數(shù)?！蓖舻菢s告訴記者。
有了孩子后，汪登榮時不時會帶著孩子回老家看望公婆。汪登榮有了更多的時間重新打量自己生活的這個村子。睦和村地處長江之濱，是三峽庫區(qū)重點(diǎn)淹沒移民村，家門前就是長江，地肥水美，與四面環(huán)水的“江中綠寶石”平西壩島一水之隔，遙遙相望。睦和村獨(dú)特的沿江區(qū)域性氣候非常適合種植柑橘、龍眼、荔枝、枇杷等果樹?！耙或T紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，據(jù)歷史考證，唐朝楊貴妃喜食的荔枝產(chǎn)自于此?？梢哉f，睦和村有著悠久的種果傳統(tǒng)。
▲ 涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員在基地調(diào)研
在睦和村，部分村民栽種果樹隨意、零星、粗放。比如柑橘，有的農(nóng)戶還在種植早已被市場淘汰的老品種渝錦橙，種出來的橙子最高的價格是每千克2元，還要自己拉到涪陵城區(qū)去賣，除去人工、運(yùn)費(fèi)，沒剩多少利潤。
睦和村獨(dú)特的自然氣候小生態(tài)，加上交通方便、環(huán)境優(yōu)美，具有發(fā)展水果的先天優(yōu)勢，利用好這種資源，也許能開辟出別樣的天地?；乩霞曳N植創(chuàng)業(yè)的念頭開始在汪登榮的心頭萌芽。
2014年，南沱鎮(zhèn)政府引進(jìn)奉節(jié)的一名果樹種植與經(jīng)營者到睦和村高換嫁接改良錦橙樹，正好租住在她家，這人帶來的新品種是紐荷爾。這也是汪登榮第一次接觸到紐荷爾這個臍橙品種。汪登榮家里也有好大一片老橙樹需要嫁接，但是這個品種究竟怎么樣，村里人也不清楚。口說無憑、眼見為實(shí)，為了一探究竟，汪登榮和愛人決定到奉節(jié)實(shí)地考察一番。到了奉節(jié)后，他們考察了奉節(jié)的臍橙種植戶，走訪了紐荷爾經(jīng)銷商，發(fā)現(xiàn)紐荷爾有四大特點(diǎn)：一是品質(zhì)好，果子甜度高且少酸，皮薄柔嫩多汁，果味濃郁；二是外觀漂亮，紐荷爾臍橙因其橙黃鮮艷亮麗的果皮，標(biāo)志性的橢圓形美人尖，容易博得客戶青睞；三是產(chǎn)量高，一棵成年豐產(chǎn)樹的產(chǎn)量普遍超過50千克；四是耐儲運(yùn)，紐荷爾果皮較硬，整體儲運(yùn)性好，進(jìn)入市場后不易枯水，貨架期較長。
通過考察了解到這些優(yōu)點(diǎn)后，汪登榮隨即作出大膽決定，把城里經(jīng)營困難的堅(jiān)果鋪?zhàn)雨P(guān)了，返鄉(xiāng)種植紐荷爾進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)。
綠色種植，以高品質(zhì)贏得市場
但是沒想到，躊躇滿志的汪登榮回村創(chuàng)業(yè)的第一步就遇到了困難。想要流轉(zhuǎn)土地，村民們紛紛質(zhì)疑，“你這個年輕女娃兒能種地？一沒經(jīng)驗(yàn)二沒技術(shù)，哪個相信哦！”“我們的土地轉(zhuǎn)給你用，你要是失敗了沒錢支付租金怎么辦？”村民的質(zhì)疑給信心滿滿的汪登榮兜頭澆了盆冷水。然而，汪登榮看好紐荷爾的發(fā)展前景，在困難面前沒有卻步，而是耐著性子挨家挨戶去給村民們講更換新品種的好處、規(guī)模種植的好處、流轉(zhuǎn)土地的好處，以及未來果園可以帶來的經(jīng)濟(jì)效益等。為了打消村民的顧慮，汪登榮與村民一次性簽訂了15年的土地流轉(zhuǎn)合同，約定每年每畝地按450千克的市場價支付土地租金，每年提前支付費(fèi)用。最后，汪登榮順利流轉(zhuǎn)到了50畝土地，并創(chuàng)建了重慶市橙紐妞農(nóng)業(yè)科技有限公司。
▲ 汪登榮一家
2015年春季，汪登榮特地從奉節(jié)請來幾位有經(jīng)驗(yàn)的種植師傅，以18元每株的高價，對流轉(zhuǎn)土地上的2000株渝錦橙老樹全部進(jìn)行高換嫁接。在嫁接過程中，汪登榮向他們學(xué)習(xí)了嫁接手藝和柑橘種植技術(shù)。
“半路出家搞農(nóng)業(yè)，不懂管理技術(shù)，起初可以說是一片空白。還好我這個人不懶能吃苦，樂于向別人學(xué)習(xí)?！蓖舻菢s笑著告訴記者。
種植紐荷爾起初那段時間，汪登榮時不時就去請教南沱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的老師，并邀請他們來果園現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)。同時，她還積極參加涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦的各種新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，加上慢慢摸索總結(jié)，最終形成了一套科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)，逐步走上了正軌。
“紐荷爾的管理有哪些重要的節(jié)點(diǎn)？”記者問道。
“冬季必須要清園，并施足有機(jī)肥，然后到了次年春季3月份的時候，要重點(diǎn)預(yù)防紅蜘蛛，做好除草、修剪。很多果樹需要疏果，但紐荷爾這個品種不用疏果，能節(jié)省很大一筆人力投入。紐荷爾一共有四個生理落果期，從4月到6月它都一直在落果，自然坐果留下的一般都是能夠長大的。到了7月份的時候要上一次壯果肥，因?yàn)檫@時候坐果非常穩(wěn)定了。”汪登榮告訴記者，“七八月份容易干旱，要加強(qiáng)水分的管理。前年七八月份太干旱了，然后九月份出現(xiàn)連續(xù)降雨，眼看橙子都快轉(zhuǎn)色、成熟了，結(jié)果出現(xiàn)許多裂果，很可惜，最后果園減產(chǎn)10多噸?！?
為了加強(qiáng)果園水肥管理，汪登榮積極向涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委申報智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目——智能水肥一體化控制系統(tǒng)，并成功獲得批準(zhǔn)。眼下項(xiàng)目正在實(shí)施，屆時可實(shí)現(xiàn)對灌溉、施肥的定時、定量控制，充分提高水肥利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥，改善土壤環(huán)境質(zhì)量，避免連續(xù)干旱、降雨等不良?xì)夂驅(qū)ιa(chǎn)的影響，從而提高果品品質(zhì)。
汪登榮從一開始就把食品安全放到了果園管理的首位，為了能夠通過綠色食品認(rèn)證，汪登榮嚴(yán)格遵循綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。
“綠色食品生產(chǎn)有一個用藥清單，什么藥是能用的，什么不能用，必須遵照這個要求，還有就是要盡量減少用藥的量和次數(shù)，優(yōu)先采用物理防治。像我們基地里普遍使用的殺蟲燈、黃板、誘粘球，對減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量起到了很好促進(jìn)作用，進(jìn)而保證生產(chǎn)出的臍橙更優(yōu)質(zhì)、更健康?！蓖舻菢s介紹說。
“除了生產(chǎn)上的嚴(yán)格要求，在檢測上對綠色食品有哪些要求？”記者接著問道。
“每年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和鎮(zhèn)上的農(nóng)服中心至少來基地抽檢8次，主要檢查農(nóng)藥、化肥等投入品使用情況，檢查有沒有超標(biāo)、符不符合規(guī)范，以及果品農(nóng)殘情況是否在綠色食品規(guī)定的范圍內(nèi)，這是常規(guī)檢查，一個季度至少來檢查一次。此外，還有重慶市相關(guān)部門的隨機(jī)抽查，甚至國家級的重點(diǎn)檢查，每一級的檢查都必須保證沒有問題。”汪登榮告訴記者。
“生產(chǎn)的產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，對你來說意味著什么？”記者緊接著問道。
“食品安全這一塊我們始終是放在首位的。從小處講，生產(chǎn)出的果品不光是賣給別人，自己和家人也在吃；從大處來說，作為一個企業(yè)，你賣出去的東西肯定要保證健康和品質(zhì)，這樣客戶才會認(rèn)可你這個產(chǎn)品，企業(yè)也才能做得長久；再從更高層面來說，現(xiàn)在我們國家農(nóng)村環(huán)境問題還挺嚴(yán)峻的，作為種植戶，從體量上來說對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)也許不大，但如果能夠保證自己生產(chǎn)的產(chǎn)品是綠色健康的，能夠少施農(nóng)藥、化肥，少給我們的土壤、地下水造成損害，我覺得這也算是作了一點(diǎn)有益貢獻(xiàn)吧?！蓖舻菢s告訴記者。
創(chuàng)新營銷，像呵護(hù)孩子一樣打造品牌
“50畝紐荷爾的產(chǎn)量大概有多少，銷售方面有沒有問題？”記者問道。
“去年基地紐荷爾產(chǎn)量有40噸左右。銷售不愁，還不夠賣，因?yàn)槠焚|(zhì)可靠，一般在年前就會結(jié)束所有的銷售。同時，紐荷爾的掛果期比較長，從11月底成熟到來年的3月，都可以采摘到鮮果，實(shí)現(xiàn)樹上掛果保鮮，不需要摘下來用保鮮劑或冷庫處理儲存。我們摘下來的果子只簡單清潔一下果面，再簡單包裝一下就賣出去了，所以客戶收到的果子都是非常新鮮的，很大程度上保證了紐荷爾的原汁原味?！?
“是自己零售還是走批發(fā)？”記者緊接著問道。
“目前，主要是自己賣，賣價跟市場價基本持平，不算高也不算低。為了滿足不同的消費(fèi)需求，我們是分等級賣的，一級果每千克賣12元，二級果8元，再小一點(diǎn)的三級果6元。我們也有非常精美的9個禮盒裝，一盒賣58元?！?
“銷售渠道有哪些？”記者問道。
“主要有兩個渠道，一個是網(wǎng)上賣，電商銷售一部分，再就是客戶進(jìn)園采摘銷售一部分。涪陵城區(qū)內(nèi)的話我們有送貨上門服務(wù)，先接單后發(fā)貨；今天接的訂單我明天早上采摘，下午統(tǒng)一發(fā)貨?！蓖舻菢s告訴記者。
“銷售出去的時候都是統(tǒng)一包裝嗎？”記者問道。
“是的，我有自己的品牌商標(biāo)，我的品牌名叫橙紐妞，‘橙紐妞’三個字都有它的特殊含義在里面。‘橙’是因?yàn)槲曳N的是臍橙，‘紐’是因?yàn)檫@個品種叫紐荷爾，第三個‘妞’她是一個女字旁的‘妞’，因?yàn)槲易约河袃蓚€女兒，這個‘橙紐妞’品牌就像我的第三個女兒一樣，我是用心用情在經(jīng)營它，就是想把她做大做強(qiáng)做好?！蓖舻菢s自豪地介紹起她的品牌命名背后的含義。
現(xiàn)在“橙紐妞”這個品牌在涪陵地區(qū)算是有一定的知名度了，汪登榮在與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制上也做了一些探索。汪登榮表示，她的基地規(guī)模只有50畝，按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)暫時無法擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，最主要的原因是缺少勞動力，有很多精細(xì)的果樹管理工作必須靠人力完成。汪登榮主要通過收購一些農(nóng)戶的果子進(jìn)行銷售，但是這些農(nóng)戶的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，品牌意識較差，汪登榮只收購了品質(zhì)優(yōu)良的一部分，而且不賺取差價（收購價每千克9元，賣12元，刨除了運(yùn)輸、包裝和運(yùn)營費(fèi)用之后沒有利潤）。
“只有先增強(qiáng)農(nóng)戶們的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化意識，讓他們認(rèn)識到高品質(zhì)才能有高回報，才能真正實(shí)現(xiàn)‘公司+農(nóng)戶’可持續(xù)發(fā)展，才能帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和村民致富。這幾年，我們每年收購周邊農(nóng)戶水果2萬余千克，那些嘗到甜頭的農(nóng)戶意識到了高品質(zhì)和高回報的必然聯(lián)系，大多數(shù)都能按照我們的生產(chǎn)要求進(jìn)行種植了。我們現(xiàn)在這個標(biāo)準(zhǔn)是種植真正的有機(jī)水果的標(biāo)準(zhǔn)。”汪登榮告訴記者。
“橙紐妞”品牌的打響，在帶動睦和村產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了很好的示范作用。2017年，汪登榮在村委會換屆選舉中當(dāng)選為村委委員。2018，汪登榮正式成為一名中國共產(chǎn)黨黨員；同年，當(dāng)選為涪陵區(qū)農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會副會長。這一年，因?yàn)闃I(yè)績突出，她還登上了中央電視臺的新聞聯(lián)播。2020年，汪登榮迎來了她人生的高光時刻，成為涪陵區(qū)唯一一位入選“重慶市百名新型職業(yè)農(nóng)民”的新農(nóng)人。
“對我來說，沒有高學(xué)歷，也沒有高精尖的技能，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)比在外打工強(qiáng)多了，能照顧父母和孩子，能在自己熟悉的環(huán)境里生活，我很知足。只要能吃苦，多學(xué)習(xí)，就能闖出一片天地，成就一番事業(yè)。作為一個黨員，一個村干部，一個青年，我一定會更加努力工作，不斷學(xué)習(xí)提高，起到一個致富帶頭人的作用，帶領(lǐng)群眾共同發(fā)家致富。同時，希望有更多的青年加入到我們的農(nóng)村建設(shè)中來，一起振興家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)！”汪登榮感慨地說。
談到未來有什么打算時，汪登榮表示，現(xiàn)在基地規(guī)模確實(shí)小了一點(diǎn)，想要做大，走得遠(yuǎn)一點(diǎn)的話，還要增加一定的規(guī)模。最近，汪登榮去考察了一些地方，但是那些地方基礎(chǔ)設(shè)施跟不上，不適合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，勞動力成本太高了。汪登榮的目標(biāo)是：能夠找到經(jīng)過宜機(jī)化改造，灌溉、交通等基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的地方，在這樣的地方擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模才有現(xiàn)實(shí)意義。
（農(nóng)家科技雜志）2021年04期
