城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?鄧長(zhǎng)琴?呂莉
放在20年前，韋信忠怎么也不會(huì)相信，在這一度拋荒的田里，自己竟然能種出優(yōu)質(zhì)的生態(tài)水稻。不僅如此，他還通過(guò)“稻+N”的種養(yǎng)循環(huán)模式，蹚出了一條特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路子，帶動(dòng)周邊的父老鄉(xiāng)親實(shí)現(xiàn)增收致富，在小康路上越走越穩(wěn)。
從一個(gè)在大城市打拼的“包工頭”到扎根鄉(xiāng)土的“新職農(nóng)”，這需要很大的勇氣。韋信忠骨子里就是有這么一股“執(zhí)拗勁”。近日，記者來(lái)到位于南川區(qū)的重慶油沙地水稻種植專業(yè)合作社，采訪這位在農(nóng)業(yè)種養(yǎng)道路上走過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨十幾年的致富帶頭人，聆聽(tīng)他的創(chuàng)業(yè)故事。
在合作社的產(chǎn)品加工房里，記者看到一粒粒色澤光亮的大米從生產(chǎn)線上緩緩流出，晶瑩剔透、熠熠生輝?！敖衲晔粘赏Σ诲e(cuò)，趁著天氣好，抓緊加工生產(chǎn)，很多客戶等著吃我們的新米。最近市場(chǎng)行情很不錯(cuò)，批發(fā)價(jià)在每千克8元左右，今年產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)40萬(wàn)～60萬(wàn)元?！焙献魃缟玳L(zhǎng)韋信忠樂(lè)呵呵地說(shuō)。
▲ 韋信忠向記者展示生態(tài)大米
不做“包工頭”，回村當(dāng)干部
1997年，20多歲的韋信忠懷揣夢(mèng)想到上海闖蕩，在建筑行業(yè)找到了一份“打雜”的活兒。韋信忠踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，老板看在眼里，覺(jué)得這個(gè)小伙子可靠，便給了他一個(gè)承包工程的機(jī)會(huì)。頭腦活絡(luò)的韋信忠和村里幾個(gè)伙伴商量過(guò)后便決定接手。就這樣，韋信忠成了一個(gè)小“包工頭”，開(kāi)始承接一些中小型的建筑項(xiàng)目。這一干就是整整7年。
2004年，韋信忠中斷了打工生涯，拿著攢下的錢(qián)回到老家古花鎮(zhèn)木瓜村，打算創(chuàng)業(yè)。在村委會(huì)的推薦下，韋信忠決定試水牛羊養(yǎng)殖。2005年，韋信忠買(mǎi)下60多頭牛和10多只羊，踏上了養(yǎng)殖路。由于缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，一場(chǎng)疫病，導(dǎo)致20多頭牛病死，這讓原本自信滿滿的韋信忠瞬間心灰意懶，他決定放棄養(yǎng)殖，將剩下的牛和羊低價(jià)處理掉。初嘗創(chuàng)業(yè)失敗的苦果后，韋信忠決定再次外出謀生。2007年他前往天津務(wù)工，從事的還是“老行當(dāng)”——建筑業(yè)。原本打算好好打工掙錢(qián)，重新積攢一些財(cái)富，誰(shuí)知，剛安定下來(lái)的心又開(kāi)始動(dòng)搖了。原來(lái)，木瓜村村委會(huì)因村里大量年輕人進(jìn)城務(wù)工，村團(tuán)支部書(shū)記人選空缺。韋信忠為人熱心、隨和，做事干練，在村民心里留下了較好的印象，村委會(huì)經(jīng)商議，覺(jué)得韋信忠是擔(dān)任村團(tuán)支部書(shū)記的“不二人選”。在村委會(huì)干部的力勸和邀請(qǐng)下，韋信忠回到了木瓜村，擔(dān)任村里的團(tuán)支部書(shū)記。
在任村團(tuán)支部書(shū)記期間，韋信忠兢兢業(yè)業(yè)，熱心為民辦事，贏得了鄉(xiāng)親們的一致認(rèn)可。2011年他又當(dāng)選為村委會(huì)會(huì)計(jì)，2013年當(dāng)選為村委會(huì)主任。2015年，各地政府積極推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作，大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。身為村委會(huì)主任的韋信忠也心潮澎湃，思考著如何借著脫貧攻堅(jiān)的東風(fēng)，將木瓜村的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)，帶領(lǐng)村民們走上致富路。
▲ 人工拔秧苗
發(fā)展高山生態(tài)有機(jī)稻
“南川米”作為區(qū)域公用品牌，是南川優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品的一張名片，2015年雜交水稻之父袁隆平院士為之題詞“南川米好”，2016年榮獲“中國(guó)十大好吃米飯”稱號(hào)。2021年，南川區(qū)已建成綠色精品稻米基地7萬(wàn)畝，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)稻種植面積32萬(wàn)畝以上。
木瓜村位于南川區(qū)古花鎮(zhèn)境內(nèi)，海拔850米左右，常年空氣濕潤(rùn)，風(fēng)景秀麗。當(dāng)?shù)卮迕裰饕苑N植花椰菜、生姜等蔬菜為主，只有少數(shù)村民種植水稻，沒(méi)有形成規(guī)模?！巴瑯邮悄洗?，既然福壽鎮(zhèn)可以種出好大米，為什么我們古花鎮(zhèn)的水稻種植一直不溫不火？”帶著這個(gè)疑問(wèn)，韋信忠聯(lián)系上南川區(qū)農(nóng)技推廣中心主任宋敏，并登門(mén)向其求教。宋敏向他介紹，南川的氣候條件非常適合種植綠色生態(tài)水稻，稻田基本都處于海拔500米到1000米之間的倒置山區(qū)，以前沒(méi)有形成規(guī)?；?。近年來(lái)，區(qū)農(nóng)技推廣中心大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻綠色高質(zhì)高效行動(dòng)項(xiàng)目，除了主產(chǎn)區(qū)福壽鎮(zhèn)外，也在其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣優(yōu)質(zhì)稻種植技術(shù)，在全區(qū)建立水稻萬(wàn)畝片5個(gè)、千畝片20個(gè)，示范推廣優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化增產(chǎn)技術(shù)模式，帶動(dòng)大面積平穩(wěn)增產(chǎn)。隨后在宋主任的推薦和引導(dǎo)下，韋信忠決定“打頭陣”，通過(guò)自己種植水稻，逐漸發(fā)展帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親們一起種植。
這一次創(chuàng)業(yè)，韋信忠一改上次搞養(yǎng)殖時(shí)的“沖動(dòng)”。他告訴自己，一定要先做好前期準(zhǔn)備工作，切忌盲目發(fā)展。為此，他多次參加區(qū)農(nóng)廣校組織的“糧油種植”培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)鉆研水稻種植先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，并對(duì)木瓜村水稻種植現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題一一作了總結(jié)，對(duì)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了新的定位：秉持生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，選用高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)種植、加工，推廣“稻+N”種植模式，采用物理殺蟲(chóng)、人工除草，確保從田間到餐桌的食品安全。
2019年，韋信忠注冊(cè)成立重慶油沙地水稻種植專業(yè)合作社，以100元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)了村里的150畝土地，開(kāi)始規(guī)?；N植水稻。在南川區(qū)農(nóng)技推廣中心的指導(dǎo)下，引進(jìn)“宜香優(yōu)2115”“豐優(yōu)香占”等優(yōu)質(zhì)水稻品種。
為了確保稻米品質(zhì)，在管理技術(shù)方面，韋信忠嚴(yán)格實(shí)行綠色生態(tài)管理，施用有機(jī)肥，采用物理防治與生物防治相結(jié)合的方式開(kāi)展病蟲(chóng)害綠色防控，使用“綠色農(nóng)藥”，盡量降低化學(xué)肥料、農(nóng)藥對(duì)稻米品質(zhì)帶來(lái)的不良影響。得益于精細(xì)化的田間管理，韋信忠的綠色生態(tài)水稻第一年畝均產(chǎn)量達(dá)500千克左右。然而面對(duì)豐收，韋信忠內(nèi)心卻泛起了愁思：如果不能打通從種植到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，那這個(gè)產(chǎn)業(yè)該如何壯大呢？
經(jīng)過(guò)和家人溝通，韋信忠做出了一個(gè)大膽的決定：建設(shè)產(chǎn)品加工房，自主加工大米。說(shuō)干就干，他自費(fèi)出資60萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了稻谷烘干機(jī)、脫粒機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備，開(kāi)始了從種植到加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈探索。由于稻米顆粒飽滿、色澤晶瑩，蒸煮時(shí)有清香，飯粒完整、綿軟不糊、滋潤(rùn)香醇、品質(zhì)上乘，合作社推出的5千克袋裝“木瓜村長(zhǎng)壽高山生態(tài)大米”在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷四川、貴州等地。2018年，合作社被評(píng)為“南川區(qū)安全農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)員單位”。
探索“稻+”模式，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富
綠色水稻種植路子走通了，稻米加工技術(shù)也掌握了，但韋信忠卻不滿足于眼前的成績(jī)。2021年，韋信忠抓住南川區(qū)水產(chǎn)站推廣“稻漁綜合種養(yǎng)”項(xiàng)目的機(jī)會(huì)，拿出100畝地進(jìn)行試點(diǎn)， 這是一次推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展的好機(jī)會(huì)。
據(jù)了解，采用“稻漁綜合種養(yǎng)”模式，可以將環(huán)境保護(hù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，同時(shí)也能通過(guò)水稻的生長(zhǎng)吸收池塘高密度養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的糞污，滿足水稻所需肥力，減少池塘養(yǎng)殖尾水污染?！八a(chǎn)站每畝給我們補(bǔ)貼1000元，魚(yú)苗也是他們提供的，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的收益在10萬(wàn)～20萬(wàn)元，稻米品質(zhì)大大提升?！表f信忠笑著說(shuō)。
看著韋信忠種植水稻的收益一年比一年好，村里的鄉(xiāng)親們也紛紛加入合作社種植水稻。免費(fèi)提供種子、農(nóng)藥，手把手傳授技術(shù)，上門(mén)實(shí)地指導(dǎo)，幫助對(duì)接銷售……韋信忠以合作社為核心，積極引領(lǐng)社員規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植水稻。目前合作社社員共有60多戶，發(fā)展周邊水稻種植面積達(dá)800畝，累計(jì)帶動(dòng)村民增收15萬(wàn)元左右。2021年，韋信忠的能力得到了村民的廣泛認(rèn)可，當(dāng)選為木瓜村村委會(huì)黨支部副書(shū)記。
2022年中央一號(hào)文件提出繼續(xù)把全力抓好糧食生產(chǎn)放在首要位置，并大力推廣實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。身為村委會(huì)黨支部副書(shū)記的韋信忠不忘發(fā)揮“頭雁”作用，在參加區(qū)農(nóng)廣校舉辦的“大豆玉米帶狀復(fù)合種植”培訓(xùn)班后，按照區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的要求，大力推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)，主動(dòng)承擔(dān)了200畝的大豆、玉米種植任務(wù)，還錯(cuò)時(shí)種植了紅苕、油菜等農(nóng)作物，確保糧食生產(chǎn)增產(chǎn)增效。
韋信忠說(shuō)：“我是一個(gè)農(nóng)家漢子，扎根鄉(xiāng)土是我的夢(mèng)想。現(xiàn)在我種植水稻致富，離不開(kāi)黨的好政策和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委以及農(nóng)經(jīng)站的一路扶持，因此我更要發(fā)揮帶頭人的作用，用一己之力帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親父老增收致富，過(guò)上紅火的好日子?！?
為此，韋信忠在農(nóng)忙時(shí)節(jié)雇傭村里7～10名村民插秧、收割水稻等，每人每天可收入120～150元，每年人工工資支出在8萬(wàn)元左右，有力帶動(dòng)了本村村民共同致富。
腳踏實(shí)地、辛勤奮斗，這是不斷書(shū)寫(xiě)豐收答卷的必然要求，也是韋信忠成就精彩人生的重要基礎(chǔ)。談到未來(lái)的發(fā)展，韋信忠成竹在胸。他告訴記者，下一步他要注冊(cè)大米商標(biāo)，積極拓寬市場(chǎng)渠道；同時(shí)完善灌溉設(shè)施建設(shè)，繼續(xù)探索“稻田+N”的生態(tài)共育模式，把稻田養(yǎng)魚(yú)、稻田養(yǎng)鴨作為助力群眾增收的有效途徑，實(shí)現(xiàn)一田多收。
《農(nóng)家科技》（2022年10期）
