城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者蔡鴿?李朋?特約通訊員?黃平蓮
南岸區(qū)雙龍村，地處重慶南山風(fēng)景區(qū)腹部，是遠(yuǎn)近聞名的“盆景村”。近日，記者走訪該村發(fā)現(xiàn)，每家房前屋后一盆盆精美的盆景擺放得錯(cuò)落有致，有的清秀古雅，有的遒勁挺拔，有的碩果盈枝……姿態(tài)萬千，賞心悅目。盆景成為南山一道獨(dú)特的風(fēng)景，讓路過的人忍不住駐足觀賞。
據(jù)了解，近年來雙龍村依托南山豐富的花、草、木、水、洞、石等自然資源，通過集體產(chǎn)權(quán)制度改革，著力打造集交易交流、管護(hù)寄樣、創(chuàng)作培育、收藏展覽、科普教育、休閑旅游、民宿餐飲為一體的盆景藝術(shù)文化基地，雙龍村已建成重慶市唯一的盆景文化藝術(shù)村。全村目前130余戶村民走上盆景創(chuàng)作這條產(chǎn)業(yè)路，其中大戶60余戶，盆景收入占全村收入60%以上。2019年，雙龍村被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
作為該村盆景培育大戶的張乾川，在南山盆景圈可謂是“無人不知，無人不曉”的大名人。在盆景行業(yè)摸爬滾打30多年的他，是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“南山盆景技藝”傳承人，師承重慶市唯一一位國家級盆景藝術(shù)大師田一衛(wèi)。如今，張乾川靠培育盆景走出了一條致富之路，不僅修建了自己的盆景園，還帶著全村盆景種植戶共同富裕,成為方圓百里有名的“致富帶頭人”。
▲ 張乾川正在管護(hù)盆景
耳濡目染：因熱愛走上盆景培育路
“我們家五代種植盆景，在我兒時(shí)起，就記得家里有很多苗木盆景，這可能就是我和盆景的淵源吧?！闭f起自己種植盆景的經(jīng)歷，張乾川一臉感慨。
雙龍村的盆景歷史久遠(yuǎn)，可追溯到百余年前，發(fā)展較快時(shí)期是在土地承包責(zé)任制政策的實(shí)施后，政策極大地激發(fā)了農(nóng)民的致富積極性，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打開了思路。當(dāng)時(shí)，張乾川的伯父和二哥想到了種植盆景致富，于是在自家承包地里，種植了杜鵑、羅漢松、金彈子等盆景苗木，應(yīng)用嫁接、造型技術(shù)讓原本普通的花木成為造型別具一格的盆景藝術(shù)。特別是隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提升，大家對美好生活環(huán)境的需求越來越高，很多場合需要盆景提升景觀效果。在這樣的背景下，張乾川的伯父和二哥種植的盆景大受歡迎，賣出了好價(jià)錢。
漸漸地，張乾川熟悉了伯父和二哥種植盆景的全過程，在這種潛移默化的影響下，當(dāng)時(shí)19歲的張乾川也漸漸地?zé)釔凵狭伺杈八囆g(shù)，并暗下決心，以后自己也要投身盆景種植行業(yè)，借鑒伯父和二哥的成功經(jīng)驗(yàn)，通過種植盆景發(fā)家致富。
然而由于家境不寬裕，高中畢業(yè)后的張乾川并沒有馬上從事生產(chǎn)周期長、墊付成本多、資金周轉(zhuǎn)慢的盆景培育，而是扛起了養(yǎng)家糊口的重?fù)?dān)。據(jù)張乾川介紹，早年他在雙龍村養(yǎng)殖草魚，效益最好的時(shí)候一年收入可達(dá)1萬元，養(yǎng)殖了10年后，后來市場行情下滑，養(yǎng)魚的收入不理想，加上物價(jià)上漲，遂開始有了轉(zhuǎn)行的想法。
這時(shí)候，張乾川又想起了盆景種植，雖然自己平日里目睹了無數(shù)遍伯父和二哥種植盆景的過程，但深知自己僅有一些皮毛知識，要想轉(zhuǎn)行種植盆景，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為了學(xué)習(xí)盆景專業(yè)知識，他特地去書店購買了一本《盆景藝術(shù)展覽》，閑暇之余便埋頭閱讀鉆研，對專業(yè)盆景的養(yǎng)護(hù)、造型有了更深入的了解，不久后張乾川便慢慢找到了方向。
1994年，張乾川放棄養(yǎng)殖業(yè)，開始真正涉入盆景行業(yè)。他在自家宅院周邊開始建造盆景園?！爱?dāng)時(shí)我就用了0.4畝地，周圍用圍墻圈起來，中間簡單建了個(gè)花壇?！碧岬絼?chuàng)業(yè)初期的情景，張乾川仍歷歷在目。隨后，他引進(jìn)了杜鵑、茶花等盆景苗，回來后經(jīng)過埋根培養(yǎng)、打磨根干、嫁接修剪、盤扎枝葉、澆水施肥等技術(shù)手段，他的盆景造型師法自然，勝于自然，優(yōu)雅大氣，后期供不應(yīng)求，最高的一棵賣到接近一萬元。
▲ 張乾川的盆景事業(yè)得到了妻子佘佐蓉的大力支持
匠心經(jīng)營：“一盆一景一世界”
雖然首次種植盆景的成功讓張乾川信心大增。但長遠(yuǎn)來看，種植盆景是需要源源不斷的投入。2000年，剛結(jié)婚的張乾川手頭緊張，沒有足夠的錢去發(fā)展盆景。面對這個(gè)棘手的難題，聰明的張乾川沒有被困難嚇倒，他想到了扦插，這一想法得到了伯父和二哥的支持，免費(fèi)讓他在自己的盆景樹上剪下滿意的插條，助力他走上發(fā)家致富路。
耐心之樹，結(jié)黃金之果。經(jīng)過張乾川幾載努力，扦插的幾十盆盆景終成美麗風(fēng)景，出手的時(shí)候又大賺了一筆。張乾川收獲了扦插盆景的第一桶金后，更加對盆景的未來充滿信心。他決定用這筆錢購買基礎(chǔ)更好且成型的優(yōu)質(zhì)苗木，栽種在美觀的盆缽中，為自己的盆景事業(yè)，做長遠(yuǎn)準(zhǔn)備。
隨后經(jīng)過多方打聽，四處咨詢，他了解到江蘇南通的小葉羅漢松是很多盆景專業(yè)戶的“心頭好”，于是他起身前往南通苗木種植基地，尋找小葉羅漢松苗木。經(jīng)過一番考察對比后，張乾川購買了10株小羅漢松帶回來，然后將其栽種在精心準(zhǔn)備的陶瓷盆、紫砂盆里。
“種植盆景不是簡單的事情，把盆景苗木栽種起來，這僅僅只是打造盆景藝術(shù)的第一步。隨著苗木的不斷生長，日常的精細(xì)化管護(hù)和后期的造型修剪才是重中之重?！闭勂鹋杈胺N植，張乾川深有感觸地說。為了提升苗木的成活率，張乾川呵護(hù)有加，讓盆土基質(zhì)保持疏松、透氣、濕潤的狀態(tài)，及時(shí)做好生樁的消毒、殺菌以及樹桿的防風(fēng)、保濕工作。此外，在夏季高溫時(shí)節(jié)，他還專門為苗木搭建遮陽棚，防止嬌嫩的苗木被曬傷。
行家都知道，盆景苗木一旦發(fā)生病蟲害，可能會“前功盡棄”。 據(jù)了解，盆景苗木經(jīng)常會遭遇“螨蟲”的侵襲，如果用藥頻繁，很容易造成“藥害”，導(dǎo)致枯枝出現(xiàn)，嚴(yán)重的話致使整株死亡。為此，張乾川采用提前預(yù)防的方式防治病蟲害，及時(shí)保證苗木的肥水充足，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的用量。在張乾川的精心管護(hù)下，他的盆景苗木成活率達(dá)到了95%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他同行。
盆景種植的技術(shù)掌握了，攀扎造型便是接下來的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。張乾川深諳此理，于是他精心鉆研，經(jīng)常去各地盆景基地觀摩學(xué)習(xí)，向同行前輩請教。經(jīng)過不懈的努力，他相繼制作出“臨水”“懸崖”“文人”“風(fēng)吹石”等風(fēng)格獨(dú)特、美不勝收的盆景，幾年后又賣出了好價(jià)錢，最高的一年毛利潤高達(dá)50萬元。
“這棵羅漢松，壽命有300余年了，管護(hù)它比帶娃還用心，我的愿望是讓它成為重慶羅漢松盆景之最。上次一個(gè)客商出價(jià)100萬元，我也沒賣。”張乾川笑呵呵地說，除了為它遮風(fēng)擋雨，還為它嫁接，未來還要給它補(bǔ)枝、增粗、調(diào)型。
為了滿足市場需求，不斷培育出品種多樣化的優(yōu)秀盆景，2016年張乾川又看中了盆景熱門品種——金彈子。據(jù)他介紹，金彈子果實(shí)飽滿，顏色艷麗，寓意吉利，是個(gè)不錯(cuò)的品種。不久后，他便起身前往貴州，如愿買到了幾十株金彈子優(yōu)質(zhì)苗木?；貋砗螅瑥埱ㄓ旨皶r(shí)準(zhǔn)備盆缽、營養(yǎng)土，讓這些金彈子順利“安家”?！敖饛椬舆@幾年的投入有40多萬元了，現(xiàn)在金彈子也是我的一個(gè)主打品種，很受顧客的喜歡，遠(yuǎn)銷上海、浙江、廣東等地?！睆埱ㄐχ嬖V記者。
▲ 張乾川正在給前來調(diào)研的南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員介紹盆景發(fā)展情況
技藝傳承：輻射帶動產(chǎn)業(yè)振興
雖然雙龍村的盆景品種繁多，但以杜鵑、羅漢松、金彈子盆景最受歡迎，廣受各地顧客贊譽(yù)?！霸谥貞c，只有在雙龍村才能找到滿意的杜鵑、羅漢松、金彈子盆景，其他地方很難看到。我準(zhǔn)備再買兩盆金彈子，放在我的茶樓里?！鼻皝磉x購盆景的四川客商李先生告訴記者。
為了不斷擴(kuò)大規(guī)模，張乾川陸續(xù)建立了3個(gè)盆景種植基地，目前占地面積20余畝，盆景苗木品種200多個(gè)，主打杜鵑、羅漢松、金彈子的盆景種植，還有山茶、楓樹等盆景苗木。2019年，張乾川又注冊成立了重慶山農(nóng)乾川盆景有限公司，以便于盆景的市場化運(yùn)營。
“雖然說3個(gè)盆景園面積只有20多畝，但投入了我們很大的精力。老張負(fù)責(zé)造型技術(shù)，我負(fù)責(zé)后勤工作?！睆埱ǖ膼廴速茏羧卣f。丈夫?yàn)榕杈按詈谩肮羌堋焙?，她就?fù)責(zé)纏絲、除草、施肥、防蟲……20年來夫妻倆泥濘裹腳，早出晚歸，攜手耕作于田地間，已經(jīng)成為了“老搭檔”。
▲ 張乾川培育的杜鵑盆景獲得金獎
為了不斷提升自己，張乾川自2015年起陸續(xù)參加了南岸區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的農(nóng)業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)和高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，通過培訓(xùn)他不僅擴(kuò)寬了視野，也積累了一批寶貴的人脈資源。2020年他當(dāng)選為重慶南山杜鵑盆景協(xié)會副會長，國際盆景協(xié)會（BCI）中國理事會理事，并先后獲得“高級盆景藝術(shù)師”“高級園藝師”等職稱證書。南山盆景技藝被評定為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，張乾川成為該項(xiàng)市級非遺的傳承人。有了這些榮譽(yù)的光環(huán)，張乾川卻覺得肩上的擔(dān)子更重了些?！拔以陔p龍村創(chuàng)業(yè)成功，離不開政府的一路引導(dǎo)幫助，因此我要發(fā)揮鄉(xiāng)村振興‘排頭兵’的作用，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同富裕?！睆埱ㄑ赞o誠摯。
采訪中記者了解到，張乾川長期為村里三位村民提供就業(yè)崗位，讓他們負(fù)責(zé)盆景園的管護(hù)工作，每人每天有200多元的收入。每年的人工支出10萬元左右，有力解決了周邊勞動力就業(yè)問題。
艱難方顯勇毅，磨礪始得玉成。談到未來愿景，張乾川坦言，希望能建立起南山盆景集散地，為“鄉(xiāng)村振興”添磚加瓦，為愛好盆景的專業(yè)人士提供一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺，能更好地為盆景產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)，讓南山盆景走上全產(chǎn)業(yè)鏈之路，帶領(lǐng)雙龍村的父老鄉(xiāng)親一起把青山綠水變成“金山銀山”。
《農(nóng)家科技》（2022年12期）
