城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?劉早生?特約通訊員?張向輝?冉酉瓊
“王叔，這么快就把李子送過來了?！?月24日，酉陽土家族苗族自治縣李溪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)中心負(fù)責(zé)人唐碗笑著朝一位背著滿簍李子的農(nóng)人走去?！笆前。銈兇蛄穗娫捳f有人惦記著李子成熟了，我就趕緊去樹上摘了送過來，很新鮮啊?！蓖跏迳源謿?，小心地將簍子放在地上。過秤后，唐碗將收購李子的300元現(xiàn)金交到王叔手上。
“王叔是鵝池村脫貧戶村民，種了3畝李子?？紤]到他家的具體情況，我都是優(yōu)先售賣他家的李子?！碧仆虢忉尅Ｌ仆朐谟详柕睦钕?、南腰界、興隆、麻旺等30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、100余家村集體經(jīng)濟(jì)組織、50多家專業(yè)合作社收購李子、辣椒、生姜、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)服務(wù)中心分揀包裝、保鮮冷藏后，再通過電商平臺進(jìn)行銷售，助力酉陽的農(nóng)特產(chǎn)品走出大山，讓老百姓的錢包逐漸鼓起來。
▲ 唐碗?yún)⒓愚r(nóng)產(chǎn)品展銷會
初次“觸網(wǎng)” 喜獲成功
2008年，在外務(wù)工的唐碗和愛人王翠翠響應(yīng)“外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”號召，回到老家李溪鎮(zhèn)組建了一支專業(yè)的建筑工程內(nèi)外墻裝修工程隊(duì)，主要從事該鎮(zhèn)居民自建樓房的裝修，收入還不錯。
2015年，唐碗看到電商行業(yè)發(fā)展迅猛，于是抓住時(shí)機(jī)，在李溪鎮(zhèn)的鵝池村開設(shè)了農(nóng)村淘寶服務(wù)站。唐碗告訴記者，2015年剛剛成立農(nóng)村淘寶服務(wù)站的時(shí)候，成交量很少，村民們大都是出于好奇來看來問的，鮮有人嘗試網(wǎng)購。為了快速開拓電商業(yè)務(wù)，他參加了酉陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的農(nóng)村電子商務(wù)培訓(xùn)班，通過培訓(xùn)和操作實(shí)踐，掌握了網(wǎng)店開設(shè)、網(wǎng)貨訂制、網(wǎng)貨供應(yīng)、網(wǎng)貨配送等電商產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)的知識。2016年，唐碗注冊成立重慶君桐電子商務(wù)有限公司，開始嘗試各類推廣活動，在趕場天時(shí)拉上橫幅、擺出禮品，拿著喇叭給老百姓普及什么是電商、什么是互聯(lián)網(wǎng)，還走村入戶去給老百姓講解，召開培訓(xùn)會，組織村民進(jìn)行學(xué)習(xí)，實(shí)地操作。
最開始村民們對電商是排斥、質(zhì)疑的，覺得放幾張圖片就能賣東西太扯了，擔(dān)心東西是壞的、假的。“我們?yōu)榱俗尨迕駛兘邮茈娚?，做了大量的工作，讓他們逐步轉(zhuǎn)變觀念，接受新事物。在他們了解到電商的便利、實(shí)惠等諸多好處后，我們又開始動員村民加入我們的平臺，與我們合作，利用電商平臺快速將當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售出去?！碧仆胝f。經(jīng)過多年的思維扭轉(zhuǎn)、習(xí)慣培養(yǎng)，唐碗現(xiàn)在與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立了良好的合作關(guān)系?！氨热缬械睦先瞬欢ヂ?lián)網(wǎng)，平時(shí)賣土雞蛋只能等到趕場天，有些雞蛋放過期了都沒賣掉，很可惜。我們就幫助他們在互聯(lián)網(wǎng)上銷售，有客戶下訂單了，我們就直接跟他們聯(lián)系，既能夠保證雞蛋新鮮，又能保證雞蛋的品質(zhì)，讓農(nóng)戶不再愁銷路。而且當(dāng)?shù)氐碾u蛋全是散養(yǎng)的走地雞，不喂養(yǎng)飼料，是純正的土雞蛋?！?
李溪的空心李因其肉質(zhì)緊脆、口感清甜而遠(yuǎn)近聞名。為了加快農(nóng)民增收致富步伐，李溪鎮(zhèn)黨委、政府發(fā)動當(dāng)?shù)厝罕姶罅Πl(fā)展空心李產(chǎn)業(yè)。如今，李溪鎮(zhèn)現(xiàn)有李樹2000多畝，年總產(chǎn)量超百萬斤。這么多的李子怎么銷？如果按照傳統(tǒng)批發(fā)售賣，銷貨能力是有限的。因此，政府通過舉辦空心李采果節(jié)，還發(fā)動縣內(nèi)電商進(jìn)行銷售。2016年6月，李溪李子成熟，唐碗瞅準(zhǔn)了商機(jī)，與李溪空心李專業(yè)合作社洽談。初次洽談中，雙方因價(jià)格意見不合不歡而散。但唐碗并沒有放棄，等李子上市，調(diào)查了市場價(jià)，再進(jìn)行洽談，以市場價(jià)每千克8元的價(jià)格收購李子。合同談成后，他便將李子分揀后按規(guī)格大小在淘寶網(wǎng)上以每千克20～30元的價(jià)格進(jìn)行售賣。沒想到，李溪空心李在網(wǎng)上特別好銷，兩個月下來賣出1200多單，共計(jì)6000多千克。唐碗除了在互聯(lián)網(wǎng)上銷售土特產(chǎn)品，他還看準(zhǔn)物流的發(fā)展前景，先后拿下了李溪鎮(zhèn)韻達(dá)快遞鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理權(quán)和順豐快遞李溪片區(qū)代理權(quán)，幫老百姓寄農(nóng)產(chǎn)品，3千克以下只收10元錢運(yùn)費(fèi)，為當(dāng)?shù)鼐用袷占目旒砹吮憷?
▲ 打包待發(fā)的空心李
借力電商，讓酉陽土特產(chǎn)“飛”向全國各地
在酉陽，說起綠豆粉，那可是一道深受大家喜愛的美食，也是不少外地游客來酉陽首選的特產(chǎn)。
“做電商期間，我發(fā)現(xiàn)綠豆粉格外受歡迎，購買人群主要有兩種，一是在外的酉陽人購買家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)‘解鄉(xiāng)愁’，二是吃過綠豆粉的外地人。”唐碗說。他發(fā)現(xiàn)綠豆粉的市場銷路很好后，于2021年7月注冊成立重慶唐王食品有限公司，投資建設(shè)米粉、綠豆粉標(biāo)準(zhǔn)化處理中心，致力于綠豆粉、米粉、河粉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工包裝，并創(chuàng)建“翠翠姐”食品品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、江蘇、浙江、廣東以及重慶主城。
“公司現(xiàn)有10多名工人，每天都是根據(jù)訂單現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)?！碧仆霂е浾邊⒂^綠豆粉加工車間時(shí)介紹說。綠豆粉每天的訂單量在500千克左右?？紤]到綠豆粉的保質(zhì)期只有12天，需要經(jīng)過煮、炒后才可以食用，為了滿足不同顧客的喜好，公司研發(fā)出多種口味、保質(zhì)期長、能開袋沖泡即食的綠豆粉，有臊子味、雞雜味、牛肉味等品類。韭菜作為綠豆粉加工的重要輔助原料，唐碗以每千克6元的價(jià)格收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種出的韭菜。綠豆粉的暢銷也間接激發(fā)了李溪鎮(zhèn)村民種植韭菜的積極性，當(dāng)?shù)鼐虏朔N植漸成規(guī)模，發(fā)展態(tài)勢良好。
除了綠豆粉暢銷，近年來，唐碗通過淘寶、天貓、拼多多、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺，銷售具有地方特色的花椒、火鍋底料、油辣子等調(diào)味料，以及李子、獼猴桃、臍橙等季節(jié)性水果，銷量最高時(shí)一天2000多個訂單，帶動了李溪鎮(zhèn)10多家專業(yè)合作社及集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的銷售，為當(dāng)?shù)鼐用駥?shí)現(xiàn)增收。唐碗本人也獲得了2020年全縣“消費(fèi)扶貧”電商直播帶貨大賽的第一名和縣“電商達(dá)人”稱號。2021年，其所運(yùn)營的李溪鎮(zhèn)電商服務(wù)中心被縣商務(wù)委評為“先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)中心”，唐碗也獲得酉陽首屆“酉陽陶源”杯電商直播帶貨大賽第三名。
▲ 綠豆粉
唐碗介紹，如今公司銷售的產(chǎn)品已進(jìn)入重慶消費(fèi)扶貧產(chǎn)品館、832扶貧平臺和脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的銷售，帶動群眾增收。
2022年，能干的唐碗被推薦為酉陽縣農(nóng)村致富帶頭人，參加了重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市農(nóng)廣校組織的致富帶頭人培訓(xùn)，并獲得“重慶市高素質(zhì)農(nóng)民”培訓(xùn)證書。
為了發(fā)揮致富帶頭人的作用，唐碗免費(fèi)為村里的年輕人做好電商直播技能培訓(xùn)，把“電商直播帶貨”作為一門課程，迅速在農(nóng)村推廣開來。在他的帶領(lǐng)下，更多的村民開通了抖音賬號、學(xué)起了直播，對著鏡頭利用網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)特產(chǎn)品。
“唐總帶著我們在網(wǎng)上賣東西，把家里的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，現(xiàn)在通過農(nóng)村電商，我們家的李子銷售得非常好，日子也是越過越旺?！崩钕?zhèn)寨壩村6組的冉洪飛說起電商神色里滿是興奮，他說馬上李溪電商服務(wù)中心又要搞培訓(xùn)了，他要來好好學(xué)習(xí)，爭取自己在網(wǎng)上開店鋪，帶動鄉(xiāng)親父老一起致富。
據(jù)介紹，唐碗的電商服務(wù)平臺已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品集中收購后進(jìn)行外銷的重要平臺。在當(dāng)?shù)卮嗬钍a(chǎn)的季節(jié)，通過該電商平臺銷往北京、上海、福建等各大省市的總量高達(dá)30噸，這讓當(dāng)?shù)乩习傩諏Πl(fā)展電商充滿了熱情。目前該電商平臺已在當(dāng)?shù)卦O(shè)置了37個村級代收站點(diǎn)，并帶動10余戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立了自己的淘寶店鋪、微信店鋪、抖音店鋪。“我現(xiàn)在收購的品類非常多，有李子、枇杷、野生獼猴桃、土雞蛋、大米等十幾種農(nóng)特產(chǎn)品。作為農(nóng)村電商的領(lǐng)頭人，我希望讓更多的村民懂電商、用電商，用電商給村里的農(nóng)產(chǎn)品找到一條通往外界的大道?！碧仆胝f。
如今，在李溪鎮(zhèn)，越來越多具有當(dāng)?shù)貪庥簟巴廖丁钡霓r(nóng)產(chǎn)品通過電商插上了騰飛的“翅膀”，飛上了更多市民的餐桌。
《農(nóng)家科技》（2023年10期）
