城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農(nóng)家科技記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?陳佳
初夏，當(dāng)陽(yáng)光透過(guò)云層照在波光粼粼的水面，清澈的池塘里魚(yú)兒穿梭其間，悠閑游戈。此時(shí)，正是垂釣的黃金時(shí)期。走近合川區(qū)南津街街道米坊村的重慶好予行農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的生態(tài)魚(yú)塘，只見(jiàn)眾多垂釣愛(ài)好者坐在池塘邊：有的打窩，有的拋餌，有的撐竿……一幅美麗的田園垂釣畫(huà)卷在眼前徐徐展開(kāi)。
▲ 唐亮展示自家養(yǎng)殖的魚(yú)
米坊村，坐落在重慶市合川區(qū)南津街街道東南面、九峰山森林公園景區(qū)的山腳下，村域面積5.77平方千米，距離南津街道8.2千米。米坊村曾經(jīng)是合川“大紅袍”柑橘的盛產(chǎn)地之一，現(xiàn)規(guī)?；N植優(yōu)質(zhì)水果1500多畝，加之具有處在釣魚(yú)城－草街育才教育基地－九峰山旅游線路上的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游精品村，每逢節(jié)假日就成了游客們必去的網(wǎng)紅“打卡地”。
“我經(jīng)常來(lái)這里釣魚(yú)，這里環(huán)境幽靜，交通方便，是塊風(fēng)水寶地。不僅我們大人能在這里放松，也可以帶著孩子親近大自然，走到田間地頭了解植物的生長(zhǎng)，感受采摘水果的樂(lè)趣，特別有意義。每次來(lái)這邊，會(huì)讓我真正感受到鄉(xiāng)村生活的愜意和舒適?！闭诖贯灥挠慰屯跸壬f(shuō)道。
▲ 柑橘基地一角（圖片由唐亮提供）
除了生態(tài)魚(yú)塘和果樹(shù)基地被大家所熟知外，公司負(fù)責(zé)人唐亮也是方圓十里有名的“致富帶頭人”。2021年，他創(chuàng)立重慶好予行農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以“農(nóng)旅融合”為發(fā)展模式，充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)，全力發(fā)展特色養(yǎng)殖、種植業(yè)。目前公司魚(yú)塘占地面積60畝左右，養(yǎng)殖有四大家魚(yú)及金鱒、虹鱒、淡水石斑、鱘魚(yú)、清波魚(yú)等10余個(gè)生態(tài)魚(yú)品種，年產(chǎn)各類(lèi)生態(tài)魚(yú)50多噸。除此之外，發(fā)展柑橘種植260畝，其中有沙糖橘、愛(ài)媛38、春見(jiàn)、陽(yáng)光1號(hào)等品種。公司全年總產(chǎn)值達(dá)到300多萬(wàn)元。
有人說(shuō)，經(jīng)歷過(guò)大起大落的人，活得很“靜”。如云一般悠然自得，像水一般安然自若。唐亮就是這樣的人，回首曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)路上的風(fēng)雨，他神情如常。
“我是重慶大渡口人，16歲就出去打工，在皮鞋制造業(yè)闖蕩了很多年。在河南鄭州開(kāi)過(guò)皮鞋廠，最高的時(shí)候一年賺100多萬(wàn)元，公司的員工有70多人。后面因?yàn)榧彝コ霈F(xiàn)變故，導(dǎo)致鞋廠被迫關(guān)掉。我又去廣東惠州的大型鞋業(yè)公司從基層員工做到管理層，年薪達(dá)到60萬(wàn)元?！碧崞疬^(guò)去的經(jīng)歷，唐亮依然自信。
然而，天有不測(cè)風(fēng)云。2008年，受金融危機(jī)影響許多企業(yè)遭受了嚴(yán)重挫折，唐亮所在的鞋業(yè)公司業(yè)務(wù)出現(xiàn)大幅度下滑。面對(duì)行業(yè)的不景氣，2009年唐亮選擇回到了家鄉(xiāng)重慶。之后，他利用在廣東積累下來(lái)的資金，和朋友在重慶大渡口開(kāi)辦駕校，到2020年時(shí)他已在重慶主城開(kāi)辦了50個(gè)分校，在重慶駕校行業(yè)里名聲大噪。此時(shí)的唐亮再次成為了一名成功的企業(yè)家。
2020年，米坊村通過(guò)“三社”融合發(fā)展、土地流轉(zhuǎn)等一系列舉措招商引資，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。得知消息的唐亮，覺(jué)得這正是個(gè)不可多得的機(jī)會(huì)，可以借著這個(gè)機(jī)會(huì)去實(shí)現(xiàn)埋藏在心里的“田園夢(mèng)”。“當(dāng)時(shí)的想法就是回去發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造生態(tài)休閑垂釣產(chǎn)業(yè)。因?yàn)檫@邊的水質(zhì)能達(dá)到飲用的標(biāo)準(zhǔn)，加上背靠九峰山旅游景區(qū)，我覺(jué)得未來(lái)發(fā)展農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)肯定前景廣闊?！碧屏琳f(shuō)。
▲ 柑橘基地一角（圖片由唐亮提供）
就這樣，2021年唐亮將駕校轉(zhuǎn)讓出去，帶著一腔孤勇和自己的全部身家來(lái)到米坊村，開(kāi)啟了他的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)旅程。他以800元/畝的價(jià)格承包了村里一個(gè)廢棄的蝦塘，并注冊(cè)成立重慶好予行農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。之后他便對(duì)廢棄的蝦塘進(jìn)行加固，按照魚(yú)塘的標(biāo)準(zhǔn)重新調(diào)整池埂寬度；采用水泥預(yù)制板、混凝土、塑膠地膜、磚石等護(hù)坡；將塘內(nèi)深度增加至2米……前期準(zhǔn)備工作做好后，唐亮前往廣州、四川等地考察調(diào)研，最終引進(jìn)四大家魚(yú)（青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)）以及金鱒、虹鱒、淡水石斑等名貴魚(yú)品種。
作為一個(gè)行業(yè)新手，唐亮深知淡水魚(yú)養(yǎng)殖是一門(mén)技術(shù)活兒，必須腳踏實(shí)地從頭學(xué)起。他不僅向周?chē)耐姓?qǐng)教，還在合川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的推薦下積極參加高素質(zhì)農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖班培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)時(shí)到外地考察，讓他不僅開(kāi)拓了視野，也學(xué)習(xí)到了科學(xué)養(yǎng)殖生態(tài)魚(yú)的技術(shù)。
“首先在選品種方面以中高端生態(tài)魚(yú)為主。比如金鱒這個(gè)品種，它市場(chǎng)價(jià)格高，零售價(jià)格可以達(dá)到每千克50元至60元。其次，我引進(jìn)的魚(yú)苗都是150克至500克的中等規(guī)格的魚(yú)苗，這樣最快兩年就可以上市。我們投喂大豆、玉米、小麥等配合精飼料，可為魚(yú)兒提供全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)，避免了投喂單一飼料所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)成分失衡問(wèn)題。除此之外，還采取生物底質(zhì)改良措施，通過(guò)加注新水、增氧、潑灑生石灰、培植水生植物及使用微生態(tài)制劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少魚(yú)病發(fā)生和魚(yú)藥使用量，提高魚(yú)的品質(zhì)?！碧屏料蛴浾吣钇鹆怂摹梆B(yǎng)魚(yú)經(jīng)”。
眾所周知，農(nóng)業(yè)是典型的慢熱型產(chǎn)業(yè)，前期投入大，而收益的回籠則需歷經(jīng)較長(zhǎng)的時(shí)間。而鄉(xiāng)村旅游又是個(gè)多業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)，要完全把農(nóng)村資源轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)優(yōu)勢(shì)，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合。唐亮深知，單靠養(yǎng)殖生態(tài)魚(yú)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須要發(fā)展種植業(yè)，向游客們推出水果采摘游服務(wù)。
▲ 柑橘基地一角（圖片由唐亮提供）
考慮到米坊村得天獨(dú)厚的自然條件，唐亮心想要種就種點(diǎn)有特色的。2021年他經(jīng)過(guò)四處走訪、調(diào)研、對(duì)比后最終決定種植柑橘。確定了想法后，唐亮在魚(yú)塘四周流轉(zhuǎn)了260畝土地，并從四川、浙江等地引進(jìn)愛(ài)媛、春見(jiàn)、陽(yáng)光1號(hào)等柑橘新品種進(jìn)行栽種。柑橘需要種下3～5年后才能掛果，因此幼樹(shù)管理就成為決定成敗的關(guān)鍵。為此，唐亮積極參加合川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的高素質(zhì)農(nóng)民果樹(shù)種植班培訓(xùn)，還前往四川、廣西等地觀摩學(xué)習(xí)，將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)科學(xué)管理柑橘。
修剪是柑橘管理中非常重要的環(huán)節(jié)，它和柑橘病蟲(chóng)害防治以及水肥管理形成了柑橘種植管理的“黃金三角”，只有掌握了這三方面的管理技術(shù)，柑橘才能獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。針對(duì)這三方面的管理，唐亮也總結(jié)了一套自己的經(jīng)驗(yàn)?！拔易裱男藜粼瓌t是外稀內(nèi)密、南稀北密，主枝稀、小枝密。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是讓樹(shù)冠層次分明，形成立體效果，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高結(jié)果能力；在施肥方面以生物有機(jī)肥為主，配合施用微肥，滿(mǎn)足樹(shù)體所需營(yíng)養(yǎng)；病蟲(chóng)害防治采用物理與生物相結(jié)合的方式，如懸掛粘蟲(chóng)板、安裝防蟲(chóng)燈等?！闭f(shuō)起自己的管理技術(shù)，唐亮像打開(kāi)了話(huà)匣子。
▲ 正在垂釣的游客
有志者，事竟成。在唐亮的努力下，2023年養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)都開(kāi)始見(jiàn)效，節(jié)假日來(lái)休閑垂釣生態(tài)魚(yú)和采摘柑橘的游客絡(luò)繹不絕，公司全年的銷(xiāo)售額達(dá)到60多萬(wàn)元。“我這里的魚(yú)品質(zhì)高，價(jià)格也要比市場(chǎng)的高，四大家魚(yú)的平均銷(xiāo)售價(jià)在每千克30元至40元，最多一天有80多人來(lái)釣魚(yú)，日銷(xiāo)售額最高能達(dá)到7000多元。柑橘采摘價(jià)為每千克20元至30元，線上銷(xiāo)售的每千克36元，像陽(yáng)光1號(hào)、春見(jiàn)這兩個(gè)品種，果香味濃，果肉細(xì)膩化渣，特別受顧客的歡迎，根本不愁賣(mài)?！碧屏列χf(shuō)。
面對(duì)如今取得的成績(jī)，唐亮不驕不躁，他更多的是想著如何帶動(dòng)周?chē)泥l(xiāng)親們致富。為了發(fā)揮鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭羊”的作用，他積極向周邊村民提供就業(yè)崗位，常年雇用3名村民在基地負(fù)責(zé)日常管理，農(nóng)忙時(shí)雇用20多名村民在基地務(wù)工，公司年人工支出達(dá)到20多萬(wàn)元，有力解決了周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。
“是唐總給我提供了就業(yè)崗位，緩解了家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?！泵追淮辶羰貗D女王彩平說(shuō)，“以前我就是到處打零工，也沒(méi)啥手藝，有時(shí)候一天就掙個(gè)五六十元，家里經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重?，F(xiàn)在我負(fù)責(zé)魚(yú)塘的日常管理、維護(hù)，每個(gè)月有3000元的穩(wěn)定收入，不僅能照顧到一家老小，每天的心情也喜滋滋的，感覺(jué)生活有奔頭了?！?
“生活中總會(huì)遇到各種各樣的挑戰(zhàn)和壓力。但只要學(xué)會(huì)肩擔(dān)責(zé)任，往前走，不要害怕，不要退縮，就能真正地面對(duì)生活，走向成功?！边@是年過(guò)40歲的唐亮對(duì)待生活的態(tài)度。他告訴記者，下一步要繼續(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施，擴(kuò)大種植、養(yǎng)殖規(guī)模，打造一個(gè)集科普教育、觀光娛樂(lè)、四季采摘、綠色餐飲為一體的田園綜合體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)村增美、企業(yè)增效。
《農(nóng)家科技》（2024年9月刊）
