局長朱飛帶隊檢查
檢查現(xiàn)場
為迎接市級層面對奉節(jié)縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市的中期評估，強化各項工作任務(wù)落實，近日，魚復食藥監(jiān)所按照分局創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推進會對創(chuàng)建工作安排，全所人員分成8個工作小組，在轄區(qū)內(nèi)全面開展創(chuàng)建集中攻堅行動。
本次攻堅行動著重從三個方面展開：一是日常檢查抓規(guī)范。日常檢查工作按重點行業(yè)、重點領(lǐng)域、重點時段來強化生產(chǎn)流通管理，全面落實進貨查驗、購銷臺賬、索證索票、不合格食品退市、食品包裝標識管理等制度，禁止銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。同時嚴格控制餐飲環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、原料采購登記、食品制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)確保餐桌安全。二是專項檢查嚴執(zhí)法。以“三小”（小作坊、小攤販、小餐飲）為重點檢查對象，嬰幼兒配方奶、保健品、肉類、酒類、食用油等為重點檢查品種，檢查食品經(jīng)營單位進貨渠道是否合法，各項記錄是否真實、完整、規(guī)范，有無過期、無標食標簽、違規(guī)銷售或使用食品添加劑等問題。三是宣傳培訓造聲勢。結(jié)合巡查工作和創(chuàng)文工作，在轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位張貼食品安全公示欄、管理制度、宣傳海報，發(fā)放宣傳單，開展現(xiàn)場培訓，加強創(chuàng)城和創(chuàng)文的宣傳力度。
下一步，魚復食藥監(jiān)所將切實增強緊迫感和使命感，攻堅克難、真抓實干，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風險的底線，進一步加大對食品安全示范創(chuàng)建和全國縣級文明城市創(chuàng)建工作監(jiān)督檢查和宣傳的力度，提高廣大群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對創(chuàng)建工作的支持度和參與度，全力打好創(chuàng)建工作“攻堅戰(zhàn)”。
截止目前，全所共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位340多家，張貼食品安全宣傳海報1200多份，發(fā)放宣傳單1300余份。
