成熟后的紅肉蘋果
“看著這一個個剛冒頭的小家伙，別提心里那甜滋味?！敝駡@鎮(zhèn)草坪村支書李永憲漫步在紅肉蘋果林，臉上洋溢著幸福的笑容。
草坪村曾在2014年“8.31”特大洪澇災害中遭受沉重打擊，部分地域沉降最高達50米左右，這些沉降區(qū)域的不穩(wěn)定性，給靠山吃飯的村民出了一個巨大的難題。如何恢復生產(chǎn)，是擺在村支兩委面前最現(xiàn)實的需要，在李永憲的帶領下，他與村支兩委一班人經(jīng)過多次激烈的探討，決定外出考察適宜當?shù)靥厥鈼l件、特殊環(huán)境的種植業(yè)。
“我們知道，如果繼續(xù)在沉降區(qū)種植傳統(tǒng)作物，是否有收獲我們不敢保證以外，還可能承擔地質(zhì)不穩(wěn)定帶來嚴重后果，所以我們在外出考察時，鎖定了以種果樹來保護水土，穩(wěn)定地質(zhì)的目標?！睋?jù)李永憲介紹，他們組織一行人，經(jīng)過一個多月的輾轉(zhuǎn)，尋遍山東、陜西、浙江等地，終于找到一種市場稀缺，易成活，效益高的山東紅肉蘋果。
紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易于栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產(chǎn)量較高，具有較高的經(jīng)濟價值。馬庫斯特科波為此蘋果取名為紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。紅肉蘋果的果肉細密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲運。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價值，是林果兼優(yōu)品種。
“在考察中我們了解到，紅肉蘋果是近幾年才從國外引進到內(nèi)地種植的，它除了對光照、雨水、海拔有部分要求外，對霜凍期也有部分要求，經(jīng)過氣候條件比對，恰好我們村兒的條件對上了它生長所需的一切條件?！崩钣缿椗d奮地帶著考察成果回到村上，經(jīng)過規(guī)劃，在沉降區(qū)上劃出約100畝的土地作為基地進行試種，請來該方面專家進行現(xiàn)場指導，從土地整治，到幼苗栽植，再到小株整枝、施肥、除草等等方面，深入考察，總算掌握了一套種植技術。
“到了第二年，從成活率和樹苗的長勢情況來看，都達到了專家給我們講的預期目的，也有了收獲，而且口感極好。于是我們通過‘合作社+農(nóng)戶’的模式，帶動了20多戶貧困戶以土地入股的方式，或是自已種植入合作社銷售的方式進行推動發(fā)展，至現(xiàn)在全村已發(fā)展到500多畝果林?！崩钣缿椪f，至今已是三年有余，500畝的規(guī)模在全國來說都是首屈一指。當政府了解到該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿螅度?00萬元對沉降區(qū)進行修復整治，并順帶修好了產(chǎn)業(yè)路和引水渠，進一步強化該產(chǎn)業(yè)基本設施條件保障。
據(jù)該村25社種植戶劉碧清講，在考察中他了解到，紅肉蘋果豐產(chǎn)期從第五年開始，最低可保障15年的產(chǎn)出期，畝產(chǎn)可達3000公斤，按目前市場價70元/公斤計算，畝純收入保底可有70000萬元左右收入，管護得當收入會更高。
“這就是致富的希望，未來的日子，我守著它們就夠了?！眲⒈糖逍χf道。
