在新立鎮(zhèn)百糧村四組，人們非常熟悉這樣一個人：她步履有點蹣跚，但十分有精氣神；她自己創(chuàng)辦了一個養(yǎng)蜂基地，同時又給村民傳授養(yǎng)蜂知識，還將蜂種免費贈送給村民飼養(yǎng)，帶動他們致富……不少村民為這樣一個身殘志堅的奇女子點贊。她叫胡輝淑。
談起一路走來的心路歷程，胡輝淑雖然幾度哽咽，淚水卻沒流出來。
胡輝淑1歲時左腿長瘡，整條腿爛得骨頭都露出來了。就這樣過了5年，左腿骨骼變形致殘，最終導致了四級肢體殘疾。
1997年，胡輝淑認識了患有肺結核的丈夫陳定東。丈夫在病床上躺了7年，不僅花完了家里所有的錢，還欠了很多債。
胡輝淑聽說喝蜂蜜能止咳潤肺，就經常買蜂蜜給丈夫喝。不過，蜂蜜那時的價格為每公斤60元，而胡輝淑當時在學縫紉，每天才收入20元。
“如果我自己養(yǎng)蜂，丈夫喝的蜂蜜就不要錢了?！焙x淑決定養(yǎng)蜂。
2001年，胡輝淑的養(yǎng)蜂事業(yè)開始了。雖然決定開始養(yǎng)蜂，但因為知識和技術都很欠缺，一開始也不太 順利。
2001年5月，胡輝淑借了150元錢，到墊江買了一箱蜜蜂背回家。由于動作幅度大，蜜蜂把她當成敵害，蟄得她滿臉像發(fā)了酵的饅頭，人見人怕。雙手腫得（下轉第2版）（上接第1版）連筷子都拿不住。
一次，蜜蜂滿蜂箱的拉稀，胡輝淑把喂豬的藥用來噴蜜蜂，結果不到5分鐘，一群蜜蜂全死了。
她不甘心，又買了4箱，結果還是和上次一樣。
“可能是自己缺乏養(yǎng)蜂技術和經驗?！焙x淑在思考 。于是，胡輝淑自學養(yǎng)蜂知識并四處拜師學藝，學習了將近一年。通過學習，她的事業(yè)步入正軌。
2006年，分出4群蜜蜂、產蜜12.5公斤。2007年，意蜂發(fā)展到22群，中蜂發(fā)展到15箱。2008年，蜜蜂分出30群沒地方放，她就和家里商量把屋后的竹林砍了做蜂場，于是開始鉆研改進蜂箱。2009年，年產蜜300公斤，100元/公斤，蜂蜜供不應求……
如今，胡輝淑成立了忠縣橘城養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，成功注冊了“胡幺妹”商標，養(yǎng)蜂規(guī)模達到300多箱，年收益十萬余元，而且，胡輝淑也變成了養(yǎng)蜂專家。“只要聽蜜蜂發(fā)出的聲音，就能辨別蜜蜂的情緒。”胡輝淑談起“養(yǎng)蜂經”，一臉自豪。
“因為先天缺陷，我一直把自己當成失敗者，但我堅信只要自己不放棄自己，人生就會有轉機。我的成功離不開村民的幫助，更何況，還有很多和我一樣的殘疾人需要幫助。”胡輝淑說。
2014年，胡輝淑開始幫助那些殘疾人。
這一年，她用縣殘聯(lián)的幫扶資金發(fā)放了78群蜜蜂、購買了78套蜂具，用來幫助全縣20名貧困戶、殘疾人養(yǎng)蜂。
胡輝淑為黃蒲明等數十名殘疾人送蜂箱、送養(yǎng)蜂技術，10箱、20箱……前前后后加起來，胡輝淑為新立鎮(zhèn)精華社區(qū)、百糧村的貧困戶、殘疾人送去了上百個蜂箱，幫助他們養(yǎng)蜂增收。
“我能理解貧困戶的難處，看到他們能通過養(yǎng)蜂來增收，過上幸福的生活，我真的很開心?！焙x淑說，“這份愛心事業(yè)我將繼續(xù)下去，溫暖更多的貧困戶、殘疾人家庭?！?/p>
