一年一度的中考于6月11日在拔山中學拉開序幕，后向片區(qū)10所中學2200多名考生齊聚拔山準備應戰(zhàn)。為保障中考期間的食品安全，拔山食藥所精心策劃，嚴加監(jiān)管，全天守候，為中考保駕護航。
一是全面檢查，提前防范。在中考來臨之前對校園及周邊的副食、餐飲進行全面檢查，查看持證情況、從業(yè)人員健康情況、商品合格情況、是否規(guī)范經營等問題，對發(fā)現的問題要求立即整改，消除安全隱患。
二是重點督查，確保食安。在考生入住學校之際，對拔山中學食堂及超市作為重點督查對象進行全面細致的排查，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具案板清洗消毒情況、購進的蔬菜肉類調料等產品情況進行嚴格審查，確保食品安全。
三是全天監(jiān)守，時時備戰(zhàn)。中考期間，拔山食藥所全天對學校食堂及超市進行監(jiān)管，時時查看食堂師傅操作情況，發(fā)現問題立說立改。嚴格落實應急值守制度，及時掌握考點動態(tài)，確保一旦發(fā)生食品安全事件，能夠迅速啟動應急預案，及時消除食品安全隱患，做好應急防范和處置工作。
