貧困群眾學(xué)習(xí)饅頭制作
重慶工商校老師現(xiàn)場演示
江津網(wǎng)訊（通訊員 趙丹 黃英）“饅頭要在上汽之后再蒸10分鐘左右，這樣蒸出來的饅頭不硬不軟才好吃……”5月31日，朱楊鎮(zhèn)2018年第一期勞動技能培訓(xùn)班如期開班，來自各村（社區(qū)）的63名低保戶、建卡貧困戶參加了此次就業(yè)培訓(xùn)。
培訓(xùn)課上，來自重慶市工商校專業(yè)老師采用理論與實(shí)操教學(xué)相結(jié)合，在詳細(xì)講述饅頭的制作步驟和手法后，學(xué)員們都興趣濃厚、躍躍欲試。隨后，學(xué)員們分組進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，加入面粉、加入酵母粉、加水、發(fā)面、上鍋等各個環(huán)節(jié)學(xué)員們都做得有模有樣，得到了培訓(xùn)老師的現(xiàn)場稱贊。
“沒想到自己做出來的饅頭都能跟早餐館里的相比了，希望經(jīng)過專業(yè)老師的培訓(xùn)后，自己能開一家早餐館自力更生，早日脫貧！”來自板橋社區(qū)的建卡貧困戶陳福瓊激動地講到。
據(jù)了解，此次培訓(xùn)由區(qū)就業(yè)局提供就業(yè)資金免費(fèi)培訓(xùn)，將開展為期12天的培訓(xùn)，包括饅頭、鮮肉包、花卷、南瓜餅、麻圓、重慶小面的中式面點(diǎn)制作，不斷提升貧困群眾的就業(yè)技能，助推貧困群眾早日脫貧致富。
