本網(wǎng)訊(記者 趙武強(qiáng) 通訊員 趙七雄)6月17日,在銅梁的千年古城——安居,水云龍、劃旱船、坐歌堂、縣令出巡等傳統(tǒng)民俗活動豐富了游客的節(jié)日,而古城里賣的袖珍粽子,則成了游客的“新寵”。
上午11時(shí),500多米長的火神廟街10多家粽子店生意火爆。店門前懸掛的袖珍粽子受到游客熱捧。
“粽子不稀奇,但古城里拇指大的粽子卻不多見,它們乖巧的造型著實(shí)令人喜愛?!币晃粊碜灾鞒堑男諒埖挠慰突?0元買了一串袖珍粽子。他說這是今天逛古城的“收獲”,回去把袖珍粽子當(dāng)伴手禮,給鄰居們看看,讓他們也開開眼界。
在安居古城一家粽子店,一大群游客爭相購買袖珍粽子。有的游客當(dāng)場品嘗味道,一口一個(gè),吃后連聲叫好;有的游客買上幾串提在手中把玩,還有的游客拿出手機(jī)拍照留念。
“粽子是古城食品一絕,有10多個(gè)品種,既有白粽、豬肉粽、香腸粽,也有紅豆粽、蛋黃粽。袖珍粽又叫迷你粽、巧手粽,在制作上十分講究,需要耐心細(xì)致包扎,包一個(gè)袖珍粽的時(shí)間比包普通粽子多一倍。用線將袖珍粽連成一串,很是好看。”古城管委會一位工作人員介紹說。
在安居古城,雖然一年四季都有粽子賣,但端午期間生意最好?!拔医衲觊_門兩個(gè)小時(shí),粽子賣了100多斤,其中三分之一都是袖珍粽?!钡昙彝跸壬嬖V記者,這兩天店里粽子熱銷,包粽子的人手不夠,還請了親戚來幫忙。